Kā pagatavot lazanja ar malto gaļu, ir garšīgs un barojošu

Ja neesat mēģinājis tik tālu lazanja, esat pazaudējis daudz. Šis ēdiens garšo pārsteidzošs, un kaut kas cits, to nevar salīdzināt. Lai mēģinātu īstu itāļu ēdienu, speciālisti iesaka apmeklēt Itāliju sevi, un kaut kur vidū dabas pasūtīt flavorful ēdienu ar nosaukumu, kas sākotnēji nozīmēja kaut ko līdzīgu "panna". Ir skaidrs, ka valsts ēdienu vislabāk var sagatavot tikai savā dzimtenē. Lai gan tas ir diskutējams jautājums, jo pētnieki apgalvo, ka pirmais lazanja sagatavoja briti. Bet mēs nebūs apbēdināts par nepiepildīto šobrīd ilūzijas par apmeklējot tālu Eiropu un mēģināt, lai apspriestu , kā sagatavot lazanja ar malto gaļu, pildījumam un ēdieni var būt ļoti dažādi. Pirms sākat procesu detaļu, mazliet par to, ka no sevis lazanja vizuāli. Tā ir sava veida torte, plānas slāņi mīklas mijas ar pildījumu no gaļas, zivīm, dārzeņiem un citām sastāvdaļām. Un obligāts komponents jebkurā lazanju ir mērces. Tradicionāli uzskata par tomātu, bechamel un parmezāna. Un, lai gan tehnoloģija, kas šobrīd katru dienu gaitā, lai būtu iespējams īstenot lielāko nevaldāmo iztēli, tostarp gatavošanas mākslā, gatavošanas lazanja visā pasaulē dod priekšroku vecmodīgs manuālo veidā.

Tātad, mēs pāriet uz konkrētu tēmu, kā sagatavot lazanja ar malto gaļu. Protams, veikalā var nopirkt gatavus slāņu lazanju, bet mēs cenšamies, lai saņemtu visas sastāvdaļas, lai sagatavotu sevi. Par testu mums ir nepieciešams 400 g kviešu miltu, nedaudz sāls, un pieci gabalu vistas olas. Mīcīt mīklu, un arī tā nedaudz rasstoyatsya. Un viņi paši šajā laikā sagatavos pildīšanai. Un tā kā uzskatīja visvairāk delicious lazanja ar malto gaļu, tad viņš būs sākums.

Caur gaļas mašīnā samaļ mārciņu gaļas. Tā nedrīkst būt pārāk drosmīgs, jo overcook malto gaļu no naftas. Kad pildījums ir labi cepta, pievienojiet to vienu galvas sīpoliem, pipariem un sāli, un atstāt to visu uz lēnas uguns, līdz pilnīgai iztvaikošanai šķidruma, jo šeit mēs pakāpeniski pievieno vienu ēdamkaroti tomātu pastas un pilnu glāzi ūdens.

Gatavojoties pildīšanai, mēs jau to ekspertiem par to, kā sagatavot lazanja ar malto gaļu, doties buljonu, nav daudz bothered viņu vārdus. Buljons un cepta neliels daudzums sēnes kastrolītis, atsevišķi cep, kamēr zeltaini brūnu miltiem. Jaukta sēņu zupa ar pusi pienu būtu kaut kas par divām glāzēm, pievieno sēnes, un turpina uz lēnas uguns tos apmēram piecas minūtes.

Nākamais posms gatavojoties tiem, kuri ir nopietni ieinteresēti, kā sagatavot lazanja ar malto gaļu, process ritošā plānas slāņos mīklas laukumu, kas ir sadalīts 9 vienādās daļās. Šīs plāksnes ir vāra verdošā sālsūdenī ar nelielu daudzumu augu eļļas apmēram piecpadsmit minūtes.

Tagad ir izšķirošs brīdis, kad veidojas lazanja ar malto gaļu pats. Put pirmo mīklas kārtu veidnē, izkliedējot uz to kārtiņu malto gaļu, un top berzēt cietais siers, atkal nav daudz domāt par to, kas ir vēlama, lai Parmesan sieru. Katrs slānis ir bagātīgi pārlej mērci. Kad visi slāņi 9 ir iepakota tā, tas paliek pārlej topsheet atšķaidīt tomātu pastas, un top atkal doteret nedaudz siera. Cep apmēram 50 minūtes.

Tāpat, sagatavojot un lazanja no makaronu ar malto gaļu. Tikai nevis testa tiks vārītas makaronus. Nu, lazanja makaroni ar malto gaļu nebūs tik daudzslāņaina, bet garša nav zaudēts.

Labu apetīti!