Ko darīt ar ērkšķoga ziemai?

Ko Ērkšķogas garšīgs un ātri? Ir daudzas atbildes uz šo jautājumu.

Ērkšķogas ir ļoti garšīgs un noderīgs ogu. No tā jūs varat pagatavot ievārījumu, kompotus, ievārījumus un citus saldumus. Šajā rakstā mēs jums pateiks, ka jūs varat veikt ērkšķogu ātri un garšīgi.

Pavārmāksla jam riekstus

Ne visi mājsaimnieces zina, ka jūs varat veikt ērkšķogu. Jam no ogām iegūt ļoti garšīgs un veselīgs. Lai sagatavotu to mājās, mums ir šādas sastāvdaļas:

• ērkšķogas tikko savāc un attīrīts - 1,5 kg;
• aukstā dzeramā ūdens - aptuveni 600 ml;
• fine cukurbiešu - 1,5 kg;
• rieksti mizoti valrieksti - piemērot savām vēlmēm (1-1,5 glāzes);
• ķiršu lapas svaigs - 15 gab.

Sagatavot sastāvdaļas

Pirms mēs jums pateiks, ka jūs varat veikt ērkšķogu vajadzētu pateikt, kā rīkoties ar šo ogu. Pēc montāžas, tas uzreiz attīrīts no astes, un pēc tam izplatīt caurdurī un rūpīgi mazgāt siltā ūdenī. Papildu ērkšķogu spēcīgi sakrata un žāvē.

Attiecībā uz valriekstiem, tie ir sakārtoti (būvgružu), rūpīgi nomazgā, grauzdētas uz sausas pannas un sasmalcināta ar asu nazi lielu skaidiņām.

Process solis sagatavošana

Ko var izdarīt no ērkšķoga ziemai? Protams, garšīgs un biezs ievārījums. Tās sagatavošanai tika sajaukts ar tīri ogas valriekstiem un svaigu ķiršu lapas, un pēc tam ar aukstu ūdeni. Tā, piemēram, produkts tiek nosūtīts uz dzesēšanas kameras un uztur visu nakti.

Rīts katlā ērkšķogu jāveido diezgan daudz sulas. Viņa uzmanīgi ielej atsevišķā traukā, pievieno cukuru un likts uz uguns. Pēc vārīšanas sīrupu pagatavota apmēram 2 minūtes. Blakus tam pievieno ogas un vāra vēl ¼ stundas.

Pēdējais posms

Tagad, ka jūs zināt, ko jūs varat darīt no ērkšķoga ziemai. Pēc ogu ievārījums valrieksti ir gatavs, tas tiek sadalīts uz tīru sterilizētu vārītiem bankām un roll vākiem.

Pēc ilgstoša deserts ērkšķogu istabas temperatūrā līdz atdzist, tas tiek nosūtīts tumšā un vēsā vietā. Iespējams izmantot šādu kārumu uzreiz pēc termiskās apstrādes, un pēc ilgstošas iedarbības saldēšanas kamerā.

Ko var izdarīt no ērkšķogas? Receptes virtuves kompots

Sagatavojot šo dzērienu nav liels darījumu. Lai to panāktu, šādas sastāvdaļas ir jāsagatavo:

• ērkšķogas svaigi mizoti - 1 kg;
• cukurbietes - 250-300 g (ar savu garšu);
• svaigs jāņogu - aptuveni 500 g (pēc vēlēšanās un garšas);
• dzeramā ūdens - 2,5-3 l.

Soli pa solim cooking ogu dzēriens

Ko var izdarīt no ērkšķogas? Receptes izmanto šo augļu var būt atšķirīgs. Tomēr mēs nolēmām iepazīstināt jūs ar visvairāk vienkāršā veidā.

Jāatzīmē, ka ērkšķogu kompotu var pagatavot ne tikai no iepriekš minētajiem ogām, bet ar papildus produktiem, piemēram, sarkanās jāņogas, avenes, zemenes, kazenes, ķirši un vairāk. Mēs nolēmām izmantot pirmo iespēju.

Vispirms mums ir nepieciešams, lai ārstētu galveno sastāvdaļu. Ērkšķogas ir sakārtoti, tīra no astes, rūpīgi mazgāt siltā ūdenī (caurdurī) un krata spēcīgi. Arī atsevišķi apstrādāta un sarkanās jāņogas.

Pēc tam, kad abas ogas ir tīra un mazgā, tie ir rūpīgi samaisa lielā pannā un izplatīties uz iepriekš sterilizētu trīs litru burka.

Lai kompots pagriezās piesātināti un spilgti tvertne ir piepildīta 1/3.

Ko darīt ar ērkšķoga ziemai? Protams, garšīgs un veselīgs augļu kompotu. Pēc ogas būs banka, doties uz sīrupu sagatavošanu. Lai to apsildāmu dzeramo ūdeni, un pēc tam pievieno cukuru. Pēc izšķīšana saldo garšvielu sīrupu lej bankām (pa labi līdz kaklam), pārklāj ar vāku un atstāj šādā stāvoklī 30 minūtes. Šajā laikā dzēriens būtu nedaudz atdzist.

Pēc šīs procedūras, sīrups ir klāt atkal ielej katlā un karsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra saldo šķidro skaistu sarkanu aptuveni 3 minūtes, tad ielej atkal asorti ogu. Šajā laikā, kompotu rullis skārda vāciņi (iepriekš vārītas) un apgriezts otrādi.

Bankas sega ietin, tie tiek turēti šādā stāvoklī apmēram divas dienas. Laikam ritot, dzert tīru pazemes pagrabs vai jebkuru citu vēsā vietā. Izmantot tas var būt pēc mēneša beigām.

Mēs padarīt delicious ledus ievārījums ziemai

Par to, ko darīt, ērkšķogu ziemai, mēs esam teicis iepriekš. Ievārījumi un augļu dzērieni ir labi saglabājušās pagrabā. Tomēr ir iemiesojumos sagatavošanas ogu gardumi, kas jāietver ar pieliekamajā vai pagrabā, un saldētavā.

Frozen ērkšķogu ievārījums - ļoti garšīgs, neparasts un veselīgs deserts, kas neprasa termisku apstrādi, un saglabā visas derīgās īpašības. Daži pavāri saka to, ko bauda izrādās ļoti līdzīgs saldējumu pēc vārīšanas un saldēšanas. Izmantot tas var būt, un, tāpat kā tas, un kopā ar nesaldinātas tējas.

Tātad, ko darīt ar ērkšķogu iepriecināt visus ģimenes locekļus? Ieteicams gatavot gardu ievārījumu un biezs sasalis. tikai šādas sastāvdaļas būs nepieciešams, mēs:

• fine smalkais cukurs - apmēram 2 kg;
• Ērkšķogas svaigus saldos - aptuveni 2,5 kg.

Process solis preparāts

Domājot par to, ko darīt ar ērkšķogu, pārliecinieties, lai ņemtu vērā visas vēlmes viņa ģimenei. Gem par ogu kļūst tik garšīgs un veselīgs, ka tā nevarēs atteikties, neviens dzimis.

Vispirms mums ir nepieciešams, lai apstrādātu pamata produktu. Tā sakārtoti, saplēsti astes un rūpīgi mazgā siltā ūdenī. Žāvēti ērkšķogu iepriekš kratot to caurduris, izplatīt to dziļā bļodā un sastrādātas intensīvi tolkushkoy ka visas ogas pārsprāgt.

Pēc šīs procedūras, neliels ērkšķogu pārlej ar cukuru un rūpīgi izmaisa. Atstājot produktus istabas temperatūrā, gaidot, kamēr saldais garšvielu pilnībā izšķīst.

Kad panna veidojas bieza sīrupu, tas tiek samazināts, iegremdējot blenderī un putukrējumu visātrāko līdz pūkains, bieza un gluda.

Kad jūs saņemsiet ievārījums putas, tas izplatās plastmasas traukā ar vāku un nekavējoties notīriet saldētavā. Tā, piemēram, ogu delikatese ir jāsaglabā vismaz vienu dienu. Tikai tad to var ēst.

Frozen ievārījums ir biezs un ļoti maiga tekstūra. To var izmantot, un tā vietā, saldējumu un ievārījumu, kā iepriekš uzspiežot slāņa bulciņa.

Jāatzīmē, ka šāds deserts uzglabāt ledusskapī uz sešiem mēnešiem. Tomēr viņš nemainīja garšu un tekstūru, kā arī uztur absolūti visu noderīgo komponentus.

Apkopojot

Šajā rakstā mēs jums pateiks, ko darīt ērkšķogu. Sekojot visi ieteikumi iesniegtās receptes, jums ir ļoti garšīgs ievārījums, kompots bagātu un neticami maiga saldēti ievārījums.

Jāatzīmē, ka šis nav visi veidi gatavošanas gardumus ērkšķogu. Izmantojot šo ogu, jūs varat viegli cept dažādas kūkas, pīrāgi, veikt uzpūteni, augļu dzērieni un tā tālāk.