Kā ātri tīrīt beka? Kā tīrīt sēnes padomi

Jūs varat dzīvot savu visu dzīvi, un nav saprast, ka jums ir pilnveidot mednieks pie sirds. Meži, lauki, un milzīgo plašumiem produkcijas, kas ir gandrīz pats nāk pie rokas. Bet šeit tas ir nepieciešams ņemt vērā, ka medības tradicionālajā nozīmē vārdu joprojām ir cieši saistīta ar slepkavību un asinīm. Ko darīt, ja jūs, piemēram, veģetārietis? Killing for fun? Diez vai jūs interesē! Bet tā sauktā "kluss medības", kas ir labi uz visām pusēm. Process azartspēles, ieguve nav izbēg un speciālie līdzekļi ir nepieciešami. Drošākais un Visbiežāk sēnes - tas ir, protams, sviests sēnes. Veikls, pievilcīgs un ļoti garšīgs - tās aizpildīt kokmateriālus no aprīļa līdz oktobrim. Bet ne pietiekami, lai tikai varētu atrast tos. Kad kalnrūpniecības mājā, jūs, iespējams, ir jautājums, cik ātri tīrīt beka.

Laba bērni!

Nav svarīgi, cik vēlaties ēst, diēta dažādība paliek pirmajā vietā. Par cilvēkiem, kas meklē jūsu skaitlis un veikt likmi uz labu uzturu, sēnes - tas ir lielisks veids, kā iegūt pietiekami mazkaloriju produkts a. Izvēlieties mežu atsevišķi vai kopā ar visu ģimeni. Parūpējieties iepakojumu sēnēm un īsu nazi, nevis iznīcināt micēliju. Atturēties no picking pie dziesmas, tehnoloģisko uzņēmumu un poligonu. Diemžēl, netīrumi mežā tagad arvien bieži, tāpēc, nav gluži pamatoti balstīt uz "kluso medību" pie apdzīvošanai, iet cik vien iespējams mežā. Šeit un gaiss ir tīrāks, un ražošanas būs lielāks.

Kur meklēt Suillus

Galvenokārt Jūs atradīsiet sēņu dārgumus pie jauniešu priedēm, tāpēc jāvadās skujkoku meži un zinu, ka sviesta sēnes reti aug atsevišķi. Tātad, konstatējot sēnītes, neatstājiet vietu, un meklēt saviem brāļiem. Sēnes būtu stipra un skaista izskata. Cutting vienu, pārbaudīt to rūpīgi. Ja sēne stāvēja lietus sezona, tas var arī būt tārpi iet, tas ir maz ticams, lai uzlabotu garšu jūsu sautējumi, tāpēc tērēt ražošanas kontroli un bez žēlastības atbrīvoties no bojāti. Norūdījies sēņu novākšanā novērtēt beka, bet iesaka tos nav sāls. Bet marinētas sviesta sēnes - ir ārpus uzslavu.

Garša un krāsas

Sēnes - tas nav īslaicīgs ārstēt. Ar pareizo pieeju, jūs varat veikt sagataves visai ziemai. Ne tikai sēņu novākšanā, bet pat profesionāli pavāri svinēt augstas garšu savvaļas sēnēm, vārīta, cepta, žāvēti vai marinēti. Kā bonusu ieguvumi arī atzīmēja augstu produktivitāti un lielisku sagremojamību ķermeņa. Bet varbūt galvenā priekšrocība ir bez viltus eļļu. Tādēļ, "medības", kas eļļā nepiemīt daudziem riskiem, jo īpaši laikā sēņu kolekcija atbilst visiem ieteikumiem.

liela dažādība

Kā jau minēts, galvenokārt beka aug skujkoku mežos. Piemēram, Sibīrijas ciedra Suillus izplatīts, un rietumu daļā Sibīrijā, viņš raksturo sarkanā un sarkano cepuri. Bet Suillus Bellini daudz vieglāks, no baltas līdz dzelteni brūnā krāsā. Ja mežā augsne ir kaļķakmens, kas atbilst Suillus lapegle, graudains un pelēka. Starp citu, tā skatu var atrast parkos un sabiedriskās zālājiem.

Jūs noteikti uzzināsiet Suillus par spīdīgu cepuri un daži no tās eļļošanas. Jaunie sēnes ir cepuri formas puslodē, bet laika gaitā viņa iztaisno augšu un aug cienījamā izmēru. Inside pie lubrikators slānis, kas atgādina sūkli. Neuztraucieties, ja jums atrast sēni ar tumšu kājām - tas varētu būt sīvs Suillus jeb tā sauktā Kozlyak. Starp citu, garša tie nav iespaidīgs dēļ pārsniedz pipariem.

Svaigi noplūktiem augļi

Tātad mēs atnāca mājās ar visu ķekars tīkams koka labumi. Pārāk agri svinēt un atpūsties noguris atpakaļ. Tagad jums ir nepieciešams domāt par to, kā tīrīt sēnes. Beka šajā ziņā ir ļoti kaprīza, jo tie ir jāsagatavo ne vēlāk kā vienu dienu pēc kolekcijas. Kārtot un precizēt iegūtos sēnes. Varbūt procesā apkopojot jūs score tārpains vai aizdomīga izskata. Turklāt virsma eļļu nedaudz lipīga, tāpēc tas ir jāievēro Ziemassvētku koku skujām, zāli vai sūnas. Kā ātri tīrīt beka? Lai paātrinātu šo procesu, ir nepieciešams sauss sēnes: izmantot līdzenu virsmu, uz kuras tās izvietot. Jūs varat izveidot paplātes sēnes uz ielas, ja ir saule, un atstāt minūtes 40. Ja lietus ārā, tad likt sēnes pie krāsns vai pat nodot pēc dažām minūtēm. Pirms tīrīšanas sēnes, žāvēti tādējādi noskalo aukstā ūdenī. Atcerieties, ka tas ir ieteicams, lai novērstu ādas ar cepurēm, lai gan daudzas mājsaimnieces ir īpašs pikantumu viņas gaumi. Uz augšu uz ādas ir īpaša gļotu, kas novērš mitruma iztvaikošanu no augļu ķermeņa sēnīti, bet kā gļotu marinēti joprojām ir pārāk daudz, un izskatās, ka tas nav gluži estētiski.

procesa grūtības

Ievērojot adatas, gļotas par ādas, netīrumiem un vara plankumi, stāvēja uz rokām ... Nē manikyurschik nezināt, kā ātri tīrīt sēnes un saglabāt skaistumu rokās, taču laiku pa laikam ir attiecīgās rekomendācijas. Jāatzīmē, ka tikai Suillus jātīra. Iespējams, tāpēc tas veido tās atvieglotu kolekciju. Aizmirstiet prātu, cik ātri tīrīt dzeltens beka! Ja jums ir liels konteiners, tad darbs būs garš, nogurdinošs un kaitinošas. Jūs varat vienkāršot savu darbu maz, ja lielākā daļa no drupām būs atvašu atpakaļ mežā. Starp citu, pārliecinieties, lai greifers meža cimdus. Ar asu nazi mala, noņemt vāciņu no ādas, sagriež aptumšotā telpā. Neatkarīgi no tā, ka šis triks palīdzēs vienkāršot darbu mājā, tīrīšanas notiks daudz ātrāk, jo svaigas Suillus tīrīt vieglāk. Un tad jums nebūs jāizmanto tīrīšanas māju, uz kuras teritorijā ir izkaisītas adatas un zariem.

noslēpumi izcilība

Būtu dīvaini, ja daudzus gadus, pulcējot cilvēce nebūtu izstrādājuši metodes, kā ātri tīrs beka. Piemēram, atkritumu aties vieglāk, ja sēnes vāra pusminūti vai ieliet verdošu ūdeni caurdurī. Pirmkārt, tāpēc tas izbrauc lielāko daļu ārvalstu atlūzām. Otrkārt, āda nāk nost, bez jebkādām problēmām. Padomājiet, kā jūs vēlaties gatavot savu laupījumu. Svaigas ceptas sēnes ar kartupeļiem un zaļumiem dažādu ģimenes vakariņas un pat pārsteigt savus viesus. Zupu ar sēnēm, ne tikai garšīgs, bet arī noderīga. Starp citu, tomēr tas ir ļoti bagāta un salīdzinoši zemu kaloriju saturu.

marinētas

Marinētas sēnes visbiežāk sagatavoti ziemā. Katrs mājsaimniece var izveidot savu recepti, bet tas ir labāk vārīt, nomazgā sēnes ar citronu sulu. Noņemiet putas un aizpildīt bankas trīs ceturtdaļas no apjoma. Pour atlikušo marinādi. Un kā ar marinādi? Prompt Vieglākais veids: uz litru ūdens ņem pāris ēdamkarotes sāls, cukurs, pipari 10 zirņi, 4 lauru lapas, dilles, ķiploku daiviņas un. Visas sastāvdaļas, kas jums ir nepieciešams, līdz vārīšanās temperatūrai un pārlej pāri sēnes. Un pirms aizvēršanas burkas, pievieno tējkaroti etiķa.

Visi iepriekš minētie ieteikumi būs noderīga, lai jūs, ja jūs vēlaties vairāk, kā tīrīt balto sēnītes. Tas patiesi karaļa medījums mūsu mežos kļūst arvien reti, bet, lai sajauc to ar kaut ko neiespējamu. Iespaidīgi izmēri un pievilcīgu izskatu balta sēne izolēti no kopējā svara. Bet pat ar viņu, jums būs nepieciešama informācija par to, kā tīrīt rokas pēc sēnēm:

1. Izskalot rokas pēc katras attīrīšanas stadijā.
2. Savāktu sēnes cimdus.
3. Iepērcieties etiķskābi mazgāt rokas pēc tīrīšanas.
4. Pirms tīrīšanas jūsu rokas bagātīgi Izplatīt sviestu

Nobeigumā es vēlos pastāstīt jums par pārsteidzošu veids, kā sagatavoties sēnes ziemā. Laba sauté tos bez sīpoliem un garšvielām, un tad pārvērst tos stikla burkas, lejot ghee. Stīvums, eļļa veido garoza, kas novērš kaitīgos sēnītes. Turiet apstrādājamo labāk atdzist.