Kā pagatavot liellopu gaļu multivarka: receptes katrai dienai

daudzi ir zaudējuši un ticēja Multivarki Ar iegādi, ka tas ir nepieciešams, lai sagatavotu dažus īpašus ēdienus. Faktiski, tas var darīt visu, kas parasti ir vārīti uz plīts. Tikai īpašnieks nebūs kontrolēt gatavošanas visos posmos. Daļa no darba pats veiks brīnumu katliņu. Tāpēc jautājums par to, kā sagatavot liellopu gaļu , kas multivarka var būt tikai viena atbilde: tāds pats kā pie plāksnes. Galvenais - izvēlēties pareizo recepti ar savu garšu.

befstroganovs

Parādās krievu virtuves vidū 19.gs., befstroganovs vai gaļas Strogonovs, ātri kļuva populārs ne tikai starp šefpavāri. Šodien, tas ir izgatavots no daudziem dažādiem gaļas un subproduktiem. Tomēr, saskaņā ar klasisko recepti tas ir izgatavots no liellopu gaļas. Tā ir vislabāk piemērota šo ēdienu. Un, protams, to var pagatavot jūsu mīļākie multivarka.

4 porcijas nepieciešams aptuveni pusi kilogramu liellopu filejas, kas būtu caurvij graudu plānās kubiņos. Fold to multivarku (tas iepriekš ielej nedaudz augu eļļu). Pievieno sāli un svaigi malti melnie pipari pēc garšas. Samaisa un apcep par "cepšanas" vai "Hot", 15-20 minūtes, pa laikam apmaisot. Tas ir nepieciešams, lai iztvaikotu atdalīto sulu, bet nav mazuļi gabalus. Pievieno glāzi smagā krējuma, samaisa un atstāj sautēties uz 40-60 minūtēm. Dažreiz tā vietā, lai to izmantotu krēmu, bet tas dod skābumu un var saritināties. Šajā Strogonovs gatava. Protams, tas nav vienīgais recepte, kā gatavot liellopu gaļu multivarka.

ungāru gulašs

Vienlīdz populārs ēdiens Krievijā, ir ungāru saknes un arī gatavo liellopu gaļu. Tas ir, protams, par gulašs. Lai gan sākotnēji tika gatavota no tauku svītraini gaļu un prosu. Bet krievu virtuves recepšu gulašs nedaudz mainījās, un tika izgatavoti no daudz cēlu gaļu.

Half kilogramu liellopu sagriež pāri graudu plānas plāksnes vispirms un pēc tam katru sagriež sloksnes. Apcep gaļu ar augu eļļu, sāli un garšvielas, izmantojot režīmu "cepšanas" vai "cepšanas". Tas prasīs apmēram 20-25 minūtes. Tikmēr notīriet burkānus un sīpolus, smalki karbonāde tos. Pēc 10-15 minūtēm cepšanas pievienot dārzeņus ar gaļu un samaisiet. Pēc signāla pievieno multivarku glāzi tomātu mērci. Tas dažreiz pievieno dažas ēdamkarotes skāba krējuma. Samaisa un vāra kādu laiku visi kopā uz 1 stundu. Tas ir iespējams, ir viens no populārākajiem receptes kā gatavot liellopu gaļu multivarka.

Āžu Zobakmens

Attiecībā uz ilgtermiņa vēsturē apkārtnē ar tatāriem krievu virtuves daudzus ēdienus aizņemtos no virtuves nācijas, tostarp AMU. Ar asa garša, tas izceļas starp citām līdzīgām ēdieniem. Un nav pat uzreiz ir skaidrs, ka tas viss ir saistīts ar papildus marinēti dārzeņi. Vienkārši neaizstāj tos marinētas. Šis ēdiens jau būs grūti, lai izsauktu zobakmens ASE.

Tā sagatavošana sākas ar to, ka gaļas šķēli sagriež plānās strēmelēs un apcepti augu eļļā 20-25 minūtes. Lai to izdarītu, izmantojiet multivarka režīmu "Cepšanas / cepināšanas". Tad jau ir pievienota kubiņos sīpolus, burkānus un marinēti gurķi, un joprojām tiek grauzdētas 10-15 minūtes, līdz viss atbrīvota sulas iztvaikojis. Tad pievieno sakapātus tomātus blenderī savā sulā. Tikai vajag vienu mazu burciņu. Nodzēst gaļas mērce viena stunda pievienot sāli un garšvielas.

Liellopu folijā

Jo multivarka var pagatavot ne tikai ikdienas maltītes, bet arī svētku. Viens no tiem ir liellopu folijā. Tās sagatavošanai izmantot tikai svaigu gaļu jaunu buļļiem. Saldēta liellopu gaļa ir veca, var sabojāt visu garšu. Cep var būt vienā gabalā, un to var iedalīt vairākos mazos gabaliņos. Tomēr ir svarīgi zināt dažus noslēpumus par to, kā gatavot liellopu gaļu multivarka un foliju.

Pre-vajadzība cūku tauki gaļas šķēles speķa, sīpoliem, burkāniem, ķiplokiem un citiem dārzeņiem. Lai to izdarītu kādu padarīt pēc iespējas samazinājumiem. Tad no visām pusēm, lai būtu labs berzēt ar sāli un pipariem, ietīšanu ar foliju. Šādus gabalus var ieklāt tieši bļodā un sagatavotas cepšanai vai cepšanai 60 minūtes. Vai pavārs tos bļodā, tvaikonis, un panna, lai garnīrs (rīsu vai griķu). Tā ir mīlēja ar daudziem mājsaimnieces recepti duets.

Liellopu tvaicēti

Jo multivarka ražotājs ir sniedzis viens no uztura veidiem cooking - "Pēršanās". Ar to jūs varat pagatavot gardu un veselīgu maltīti visai ģimenei. Tas var būt dārzeņi, zivis un, protams, gaļas. Lai sagatavotu liellopu pāris, jums ir nepieciešams, lai samazinātu to uz šķīvja pāri graudu, apmēram pusi centimetra biezu un nedaudz beat off. Saskaitīt visus gabalus jebkurā tasi, pievieno sāli, garšvielas, izspiest sulu no citrona. Samaisa, pārklāj ar tīru dvieli un atstāj marinēties uz 30-40 minūtēm.

Pannā Multivarki ielej puslitru ūdens, kas top tvaicēšanas trauku uz pāris, un tā ir izveidojusi marinēti gaļas gabalus. Pēc pieprasījuma tās var papildināt ar dārzeņiem: sīpoli, burkāni vai kāposti. Ir vēlams, lai marinētu kopā ar liellopu gaļu. Sagatavojiet traukā pāris būs 60 minūtes.

Neatkarīgi recepte ir izvēlēts ēdiena gatavošanai, vienmēr izrādās garšīgi liellopu gaļas multivarka. Fotogrāfijas no šiem ēdieniem jau var nākt klajā ar jaunu recepti par to pašu, un pēc tam dalīties tajā ar draugiem.