Kā pagatavot mērci "Cēzars" ar vistas?

Cēzara salāti ir pazīstama ikvienam, šodien to var pasūtīt gandrīz jebkurā kafejnīcā vai restorānā, daudzas mājsaimnieces gatavot mājās savā virtuvē. Protams katram ir savu iecienītāko recepti, un starp tām ir liels daudzums. Pat mērce "Cēzars" ar vistas gaļu var pagatavot ļoti dažādos veidos! Ļaujiet mums izpētīt sīkāk populārākās receptes.

Dressing steiga

Mūsdienās daudzi ražotāji majonēze un mērces salātiem piedāvās savu versiju "Ķeizara." Galvenais trūkums ir gatavi pildījumu - to pārmērīgas blīvums un pārāk spilgts garša garšvielas. Ja nepieciešams, gatavo mērci "Cēzars" ar vistas var atšķaidīt jogurts.

Pamatojoties uz šo raudzētu piena dzēriens, jūs varat veikt mērci pats. In jogurts ieiet majonēzi proporcijā 1: 2. Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, sāli un piparus pēc garšas. Ja jūs domājat, aizpildot nepietiekami izteiksmīgu, ierakstiet iecienītākajām garšvielām.

Sākotnējais uzpildes "Caesar" ar vistu

Eiropas versija salāti ar pašmāju grauzdiņiem grauzdētas bagetes un gaļas - arī "Cēzars" ar vistas gaļu. Recepte par kuru jums ir nepieciešams speciāls mērce, mēs tagad izskatīsim.

Esiet gatavi sastāvdaļas. Noteikti vajag anšovu filejām un kaperus, un citus produktus, ir noteikti jūsu ledusskapī. Lai pagatavotu pildījumu, jums ir nepieciešams blenderis. Place in bowl no ierīce ¾ tase jogurta bez piedevām, tādu pašu daudzumu majonēzes, 100 g anšoviem. Pievieno sarīvētu cieto sieru, kaperiem un sinepes. Visi karbonāde un sastāvdaļas sajauc ar blenderi. Izmēģiniet mērci pēc garšas, pievieno garšvielas un sāli, ja nepieciešams. Gatavo mērci var palikt ledusskapī kādā noslēgtā traukā apmēram nedēļu. Ja sastāvdaļas sajauc noteiktu summu, mērce jābūt pietiekamam, lai 10 salātu porcijas.

Pavārmāksla mērce "Cēzars" ar sviestu vai krējumu

Tiek uzskatīts, ka, lai salāti ar vistu obligāti nepieciešama mērci ar ķiplokiem. Sagatavot iespēju dabisko krēmu vai olīveļļu. Par krējuma mērce būs nepieciešams:

- 200 g taukus saturošās krējumu;

- 2 olu dzeltenumi;

- mazliet cieto sieru;

- 1 tējk .. sinepes;

- 2 daiviņas ķiploku.

Visas cietās daļiņas tika saspiesti, kārtīgi samaisa mērci (pārtikas procesors var izmantot šo). Jūs varat pievienot sasmalcinātu svaigu dilles. Recipe mērce ar olīveļļu atgādina par šo iespēju, bet krējuma sieru un nav nepieciešams. Tā vietā, veikt 1/2 un eļļas 2 lieli karotes citronu sulas. Saglabāt proporciju citām sastāvdaļām, kā krēma recepti, visu samaisa un noslaucīt. Sauce "Cēzars" ar vistas gaļu, vārīti šo recepti var uzglabāt vairākas dienas ledusskapī. Ja jūs sekot recepte, gatavo pildījums ir pietiekami, lai vismaz 2 porcijām.

Daudzi mājsaimnieces domāju: cik daudz mērce pievienot salātiem? Best pasniegtas "Cēzara" porcijas un viena plāksne pievienot aptuveni 2-3 ēdamkarotes mērci. Tomēr, tas ir jautājums par personas garša. Kāds tik līdzīgi mērci "Caesar" ar vistu, kas ir viena daļa aizņem vismaz pusi glāzi.