Kā pagatavot vēdzeles aknas? Aknas no vēdzeļu mājās

Kā pagatavot vēdzeles aknas mājās? Ir vairāki veidi. Aknas var gatavot, cept un cep.

Aknas ūdens vannā

Šis ēdiens kļūst maiga, patīkama garša. Lai sagatavotu jums nepieciešams:

• sāls;

• vēdzeles aknas (tik daudz, cik jums ir);

• lauru lapa;

• pipari.

Process sagatavošanas garšīgu ēdienu

1. Veikt vēdzeles aknas, mazgāt pēc noņemiet plēvi. Cut to vidēja lieluma gabaliem.

2. Pēc tam, biezeni javas un papriku.

3. Sāls aknu gabaliņi, pipari. Tālāk, pievienojiet lauru lapu.

4. Ielieciet gabaliņus burkā, aizveriet vāku.

5. Bring lielu katlu, pārlej ar ūdeni atpakaļ. Ielieciet to uz uguns, nomest uz banku ar aknām. Sagatavot ūdens vannā apmēram stundu. Dish pasniedz karstu, aknas var izplatīties uz sviestmaizes.

aknu pastēte

Sagatavošana pastēte ir pietiekami vienkārša. Uzglabāt ledusskapī var būt līdz piecām dienām.

Lai pagatavotu aknu pastēte vēdzeles mājās, jums ir nepieciešams:

• pieci grami muskatriekstu un tas pats zemes pipari (melna);

• Trīs simti gramu aknām vēdzeļu;

• pētersīļu, sēnes (100 g).

Sagatavošana gardiem ēdieniem no zivju aknām mājās

1. Sākotnēji flush vēdzeles aknas skaidrs žults.

2. Sagriež mazos gabaliņos.

3. Put tos vidēja lieluma katliņā. Vāra līdz piedāvājumu sālsūdenī.

4. Notīriet sēnes, mazgāt. Tad sagriež.

5. atsevišķu Bļodā vāra sēnēm.

6. sasmalcina blenderī vāra vēdzele aknām un sēnes.

7. Tālāk, sasmalcināt un mīcīt zaļā masa.

8. Tad pievieno melnos piparus, muskatriekstu, zemesriekstu. Pēc rūpīgas.

9. Nākamās Transfer iegūto maltīti aizvēršanas pot.

ceptas

Jūs varat pagatavot ceptas aknas. Šo ēdienu var izmantot kā pildījumu pīrāgiem, piedeva salātiem. Arī ceptas vēdzeles aknas - lielisku pamatēdienu.

Ēdiena gatavošanai jums nepieciešams:

• 200 g baltās klaips;

• Sāls (pēc savas gaumes);

• Viens no vēdzele aknām;

• pipari;

• olīveļļa.

Process gatavo mājās

1. Vispirms, sausu maizi.

2. Turklāt, sāls ar divām pusēm aknām.

3. Tad sezonu ar pipariem.

4. Pēc tam, kad vietā karstā pannā iepriekš.

5. Tiklīdz garozas, izņemiet to no karstuma.

6. Pasniedz ar maizes klaipu, apkaisa ar sasmalcinātiem sīpoliem zaļa.

marinē aknas

Kā pagatavot aknas ar vēdzeļu? Tas ir labākais, lai izmantotu mazāk garšvielas. Tāpat, nelieciet viņu ilgu termiskās apstrādes.

Lai sagatavotu jums nepieciešams:

• desmit peas melno piparu;

• lauru lapas (pieci gab.);

• divus kilogramus aknas ling;

• divas ēdamkarotes ēdama etiķis 9%;

• divus litrus krāna ūdens.

Par radot marinēta aknas process

1. Vispirms aknas zem auksta ūdens skalošanai. Noņemt paliekas žultspūšļa un citām iekšām. Pēc atkārtotas skalošanai.

2. Pēc tam, kādā katlā vārīšanai tas gulēja, piepilda ar ūdeni un pievieno sāli pēc garšas.

3. Novietojiet kastrolis vidējā siltuma. Sagaidiet ūdens vārīties, tad samazina karstumu un vāra uz lēnas uguns piecpadsmit minūtes. Pēc tam, kad aknas reizes caurdurī, ļaujiet notecēt.

4. Tagad mums ir, lai sagatavotu marinādi. Lai to izdarītu Pot tipa ūdens (2 L), ielieciet to uz uguns. Lower atpakaļ lauru lapas, pipari.

5. Uzkarsē nedaudz ūdens, tad pievieno etiķi un maisa.

6. Papildu marināde uzvārīt. Izslēdziet.

7. separators nozvejas pipari, lapas, un pēc tam izmest. Tas viss marināde ir gatava.

8. Tagad jūs izskalot kannas. Vai pats ar vākiem.

9. Uzlieciet uz uguns pilnu tējkannu ar ūdeni, pagaidiet, līdz tas sāk vārīties.

10. Tad ņem dziļu bļodu, muguras vāciņu. Tālāk, jāaplej ar karstu ūdeni.

11. Tagad tur bankas. Izņemiet no pot un pagrieziet jar un noteikt to kaklā tējkanna. Ļaujiet tai piecelties trīs minūtes. Sterilizē divas bankas un divas vākus.

12. Pēc tam, kad atdzisis aknas, stiklu, to sagriež gabaliņos.

13. In sterilās burkās, pārlej ar marinādi, apmēram pieciem cm no apakšas. Vēlāk bankā (zem pleciem) Ielieciet aknas.

14. Atlikušo telpu pārlej marinādi. Tālāk, satīt vāka banka.

Visbeidzot, neliela

Tagad, ka jūs zināt, kā gatavot aknas vēdzeļu. Šie ēdieni patiks tiem, kam patīk zivju ēdieniem. Novēlam Jums Labu apetīti un labu veiksmi, lai sagatavotos.