Pork dubultā katlu, recepte

Ikviens zina, ka cūkgaļas dubultā katlu (a recepte, starp citu, bija novērtējusi pieredzējuši mājsaimnieces), var iegūt pārsteidzoši sulīgs, garšīgs un piedāvājums. Un noslēpums ir tas, ka sagatavo gaļu pāris, ar nelielu piepūli.

Šodien mēs jums parādīsim, kā izveidot šedevrus gaļas pāris. Mēs ceram, ka starp ierosinātajām receptes jūs varat izvēlēties izklausītos, lai jums un jūsu ģimenei un ārstēt mīļajiem gardu maltīti negaidot brīvdienu!

Cūkgaļa dubultā katlu (recepšu "gaļas ķīniešu")

Par cooking gaļa būs vismaz 250 grami celulozes, piecas olas, duci sēnītes (sēnes), ēdamkarote baltvīna un simts gramus sojas mērci, ēdamkarote zemesriekstu sviestu, viens sīpols, ingvera sakne.

Sagatavošanās cūkgaļas dubultā katlu, recepte, ka mēs piedāvājam, ir ļoti vienkāršs. Lai sāktu būs nepieciešams, lai apstrādātu gaļu. Lai tas griešana būs nepieciešams mazgāt un sausa, tad sagriež gabaliņos a la carte. Vāra cieti vārītas olas, un pēc tam attīra un novietojiet uz dažām minūtēm sojas mērcē ar marinētu.

Gatavi šķēles cūkgaļas būs mazuļi labi sakarsēts eļļu pār augstu siltumu, un pēc tam atsevišķā pannā, lai sasniegtu izskatu sārts garozas uz iepriekš sagatavotiem un marinētu olu. Pēc tam, kad tie ir brūni, tās būtu sagriež kubiņos un vietu virs sagatavoto gaļu bļodā tvaicēšanai, apkaisa ar sīpolu gredzeniem un sasists sarīvētu ingveru, atstāj uz 20-30 minūtēm, lai sagatavotos.

Sēnes passeruem ar lielu daudzumu eļļas, tad likt tos uz šķīvja, top iztukšojot gaļu ar olām. Tas ir viss - cūkgaļa dubultā katlu (ar recepti, kā mēs redzam, ir vienkāršs) gatavs.

Marinēts cūkgaļas krāsnī maisā - garšīgs, ātri un viegli!

Lai sagatavotu šo ēdienu, mums ir 1,5 - 2 kg filejas, trīs vidēja lieluma sīpoli, viens - divi tomātus, sāli un garšvielas.

Gatavošanās marinēts cūkgaļas šajā paketē cepšanai ļoti vienkārši. Lai sāktu, gaļu vajadzēs skalot labi, pēc tam nosusiniet izmantojot papīra dvieļi. Piepildīt to ar garšvielām un sāli. Tomātus un sīpolus sagriež gredzenos. Nākamais sadalīties folija, kas izvirzīti daļu no sagatavotajiem dārzeņiem, gaļu, aptverot to no visām pusēm paliek no dārzeņiem. Pack cūkgaļa. Ražas novākšana ledusskapī uz vienu dienu, lai tā pienācīgi marinādē.

Pēc dienas dārzeņus var noņemt, gaļu pats cepta viena gabala uz labi sakarsēts teflona pannā bez eļļas. Kad tas ir brūni, tad jāliek gatavošanas maisā un nosūtīt krāsnī.

Kas mīl ceptiem dārzeņiem, var izmantot atsevišķu uzmavu grauzdēšanai tomātus un sīpolus. Te jāatzīmē, ka dārzeņus var zaudēt savu formu ātri un pievērsties blēņas, lai sagatavotu viņus būt uzmanīgiem. Kā izrotāt ar paketi apdedzināšanas cūkas, jūs varat pievienot sāls sarīvē kartupeļus ar ādu, jums ir ļoti garšīgi un gandarījums!

Marinēts cūkgaļas krāsnī, izmantojot tējas kā marinādē

Ēdiens ir unikāls šajā marinādē izmanto tēju, pateicoties kuriem gaļa kļūst piedāvājumu, mīksts un ļoti garšīgs.

Lai sagatavotu cūkgaļas, mums ir 600-700 grami gaļas, daži vidēja lieluma tomāti, sīpolu, divas līdz trīs tējkarotes sojas mērce, puse tējkarote balzamiko etiķa, trīs ēdamkarotes tējas karote, tējkaroti cukura, garšvielas un sāli pēc garšas.

Sagatavošana ēdieni sākas ar sagatavošanas marinādi. Par šo aizpildījuma tēja vārīta ūdens 10-15 minūtes, pēc tam pievienot sāli, piparus un cukuru, atdzesē. Cūkgaļa nomazgā obsushivayut, sagriež porcijās gabalos, izplatās ostuzhennoy marinādē apmēram stundu.

Tomātus sagriež veikls kubiņos, sīpolu shinkuem, pievieno dārzeņus cukuru, sāli un etiķi pēc garšas.

Sagatavotajā cepšanas trauks nolikt dārzeņus, cūkgaļas šķēles, tad segtu atlikušās gaļas dārzeņus, pārklāj ar vāku vai folijas veidā, ja tādi ir, likt uzkarsētā cepeškrāsnī.

Cep trauku vienu stundu, pēc tam atstājot to krāsnī, ir izslēgta 10-15 minūtes, lai veidotu īpašu maigu garšu un garšu.

Labu apetīti!