Kas ir augu eļļa: kaloriju, Types un derīgās īpašības

Šajā informācijas laikmetā, kad cilvēce jau sen pētīta īpašības un iezīmes visiem produktiem, kas ir uz viņa galda, augu eļļa ir svarīga loma, atbalstot personas par veselīgu dzīvesveidu.

Augu eļļa - pārtikas produkts, augu eļļa izcelsme, kas ir iegūts ar eļļas augus apstrādi.

Persona nevar iztikt bez tā, un pierādījumi par to, ka ļoti daudzi mājsaimnieces izmanto to ražošanā dažādiem ēdieniem un salātiem. Kā augu eļļu, kaloriju, veidi, un cik tas ir noderīgs personai? Apskatīsim dažus no derīgās īpašības tās sugas.

Augu eļļa, kaloriju saturs, veidi un īpašības

1. Daudzi cilvēki domā, ka tā kaloriju vērtība ir zema, un tā tiek izmantota uzturu. Tomēr augu eļļa kaloriju saturs ir ne mazāks par sviestu, un pat vairāk. Tas ir vienāds ar 899 kalorijām, salīdzinot 748 kalorijas.
2. Kas ir augu eļļa, un daži no viņa viedokli mēs zinām? Augu eļļa - saulespuķu, olīvu, flaxseed, rapšu, kokvilnas un citas augu eļļas.
3. Šis produkts satur kompleksu minerālelementu noderīgas uz cilvēka ķermeņa formā polinepiesātināto taukskābju, veicinot šūnu augšanu.
4. Tas arī par A vitamīnu, E, D, minerālvielas fosfolipīdu savienojumiem.
5. Tas nesatur vienu no bīstamākajām vielām - holesterīna.
6. Viegli sagremot un nav ļoti bīstams cilvēka veselībai.

Nozīmīgākais, ne tikai virtuvē, bet arī ikdienā, lai cilvēks, tā ir eļļa, kas izspiesta no saulespuķu sēklām. Tēvs saulespuķu eļļa tiek uzskatīta par krievu zemnieks Bokarev D. S., kurš reiz mēģināja izspiest viņu ārā no sēklām, ko no kannu roku veida.

Viņa mēģinājums bija neveiksmīgs, un pēc pāris gadiem Krievijā bija augu eļļas augs, kas sāka eksportēt naftu uz citām valstīm.

Saulespuķu eļļa satur linolskābes (62%), un oleīnskābes (40%) no skābes. Produkti, kas satur šīs vielas ir viegli uzsūcas organismā. Bez eļļas frakcija satur arachidonic, miristonovoy, palmitīna, stearīna, linolskābe skābes.

Saulespuķu eļļa tiek izmantota medicīnā un kosmetoloģijā. E vitamīna klātbūtne tajā ļauj cilvēka organismam ražot pareizo proporciju dzimumhormonu. Nav E brīnums vitamīns tiek uzskatīts audzēšana. Tradicionālā medicīna izmanto arī līdzekļus no reimatisma, pamatojoties uz saulespuķu eļļu, un joprojām to lieto klepus un vidusauss iekaisums.

Par lietderību visu augu eļļu veidiem pirmajā vietā ir olīvu. Tā satur noderīgu savienojumus un praktiski nekaitīgs. Rich saturs tokoferola un polinepiesātināto skābju linolskābes atšķir no cita veida augu eļļu. Tas neveicina izskalošanos Ca organisma un, galvenais, nesatur holesterīnu. Kosmetoloģijas izmanto masku sejai un matiem ar saturu olīveļļu. Kad procedūras masāžas terapeiti arī iesakām izmantot viņa vārdu.

Flaxseed eļļa ir mazāk noderīga, lai mums. Tas ir sākotnējais avots Omega 3 savienojumu, šī viela ir šķērslis pieaugumu vēža šūnas. šo produktu saņemšana palīdz likvidēt toksiskas vielas no organisma, un optimizāciju vielmaiņas procesus.

Ir svarīgi zināt, ka tas ir labāk izmantot aukstā spieduma eļļas. Augu eļļa un tās kaloriju īpašības šādai apstrādei, kā glabājas vairāk nekā termiskās apstrādes.

Ja vēlaties vienmēr būt veselīgi, tas ir jāatceras, ka ikviens produkts ir jāizmanto saprātīgi.

Atcerieties likumu optimālu, kas paredz, ka katrs dabisks elements ietekmē dzīvu organismu, tai skaitā un vienai personai. Ja ietekme uz elementa ir nepietiekama vai pārmērīga, tai noteikti ir negatīva ietekme uz attīstību un dzīvi organisma.

Ievērojiet visas normas - un jūsu veselība vienmēr būs uz augšu!