Kātiem un sakņu selerijas: salātu receptes

Selerijas - dārzeņu ar pereobraznymi lapām un gariem kātiem ar asu, ļoti raksturīgu smaržu. Līdz XVII gs selerijas izmanto tikai galda dekorēšanai, kā ārstniecības augu, un tikai pēc tam sāka izmantot paredzētajam mērķim.

Patiešām selerijas palīdz daudzu slimību, piemēram, tiek izmantota augsta spiediena un reimatismu, kā arī slimības, urīnpūšļa, kuņģa un citi. Selerijas - šķiedrvielu avots, tas satur daudz minerālvielu un vitamīnu. Šobrīd pieaudzis izrietēja, lapu un sakņu selerijas. Receptes, tālāk aprakstītās, ir vienkārši un viegli, lai sagatavotos.

Selerijas salāti ar vistas krūtiņu

Paņem divas vistas krūtiņas, 200 g jebkura tipa sieru, 200 grami selerijas, divi āboli, salāti gaismas 50 g majonēzi. Vispirms sagatavo saknes selerijas (receptes var būt dažādi, bet metodi sagatavošanas selerijas vienu): tas ir nepieciešams, lai attīrītu nazi un sagriež plānās strēmelēs. Tādā pašā veidā mēs samazinām ābolu. Kubiņos sieru, bet tas ir iespējams, un svītras, piemēram, dārzeņiem. Vistas krūtiņas vāra līdz piedāvājumu un arī sagriež strēmelēs. Obligāti gar šķiedrām. salāti nepieciešams izvēlēties rokas, un tad visas sastāvdaļas var sajaukt salātu bļodā. Sezona ar sāli, apkaisa ar melnajiem pipariem, svaigi samaltas un aizpildīt ar majonēzi. Jūs varat izmantot jogurtu, nevis majonēzi. Šo neparasto salāti var pagatavot Jaungada brīvdienām.

Bet vasarā, lai sagatavotu salātus, kas satur selerijas saknes receptes nevajag daudz - pievienojiet visu, kas aug dārzā un jebkurā daudzumā. Piemēram, jūsu mīļākie salāti ar tomātiem un gurķiem var pievienot selerijas. Kā jūs parasti sagatavotu to? Sajauc tomāti, gurķi, zaļie sīpoli, dilles, redīsus un biežāk bulgāru piparus. Vispār, viss, kas var audzēt savā dārzā. Un tērpies garastāvokli - reizēm majonēzi, reizēm eļļu, un lielākā daļa no visiem - krējumu.

Selerijas piebilst mazliet neparastu garšu parasto salāti - tas reizēm ir tik vēlas kaut ko jaunu!

Lūk vēl viens ļoti labs salāti, bet tā izmanto selerijas kātu. Receptes ar šāda veida augu arī nav īpaši sarežģīta. Uzvāra vistas un sagriež gabaliņos. Tika attīrīts no sēklām paprikas un to sagriež kubiciņos (ideālā dārzeņpipariem jābūt dzeltenā krāsā). sagriež četrās kātiņa selerijas, divi tomāti, viens skābs ābolu un smalki, smalki sagrūt vienu mazu sīpolu arī. Visu samaisa, majonēze - salāti ir gatavs! Viņš, starp citu, ir ļoti spilgti un svētku.

Lai selerijas Es tikko sāku pierast. Kad mēs tā nav iekļauta sarakstā top produktiem. Lai būtu godīgi, pirmo reizi to pirkusi alkoholisko kokteili. Classic "Bloody Mary", ir sagatavots ar seleriju. Un kā viņš bija, es nolēmu gatavot no tā neko. Izvēle krita uz salātiem. Salātu tas bija patīkams un garšīgs, tagad ledusskapī mūsu dzīvē, kā arī zaļumi kātiem un sakņu selerijas. Receptes no šo augu, jūs varat atrast ļoti dažādas.

Runājot par receptēm. Pēc viņiem, izrādās, ir daudz. Ir klasisks receptes, tie galvenokārt ir salda, kā, piemēram, ka šis klasiskais salāti amerikāņu virtuvi.

Amerikāņu mājsaimniece, iespējams gatavot to diezgan bieži. Jums derēt! Viegli un garšīgi. Un tas ir nepieciešams, lai viņam: 4 bultas petiolar selerijas, nedaudz valrieksti, viens saldais ābolu, aptuveni piecas vai sešas vīnogas. Visas sastāvdaļas smalki sagriež (jā, arī jau mazu vīnogu), un rieksti var sasmalcināt. Mēs sajauc un apdarinātas ar mērci.

Mērce var iegādāties pirkumu, jūs varat kleita ar majonēzi vai krējumu. Es veicu mērci: sajauc trīs ēdamkarotes olīveļļas, divas ēdamkarotes sojas mērces, saspiest mazliet citronu sulas - tas ir viss mans mērci. Starp citu, ka ābolu nav aptumšotā, tas būtu arī jauki apkaisīt ar citronu sulu. Dekorē ar vīnogu salātiem var būt. To var izmantot, nevis petiolar, selerijas - salāti no tā nebūs sliktāks.