Ķirbju kūka. Ķirbju kūka un biezpiens. Receptes, fotogrāfijas

Ķirbju kūka - tas ir lielisks deserts. Tas tiek veikts ne tikai rudenī, bet jebkurā gadalaikā. Tās dalībnieki var ietvert dažādus pārtikas produktus: biezpienu, āboli, burkāni, kivi, banānus un daudzi citi. Rezultāts ir delikāts un izsmalcinātu desertu. Gada vasarā ķirbju mīkstuma maigāka un mīksts, un ziemā ir vairāk blīvs, ne tikai ārpuses, bet arī iekšpusē. Tātad, pirms sākat gatavot ķirbju kūka, jums ir jāzina savu klasi. Jebkurā gadījumā, kāds oranžs skaistums atgādina rudenī.

noderīgi zināt

Ķirbju - ļoti noderīgs produkts, kas praktiski nav kaloriju un vitamīni ir ļoti daudz. Dietologi iesaka lietot ķirbju šīs dāmas, kas vēlas zaudēt svaru, un nevar. Ārsti iesaka ēst šo produktu cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar sirdi, jo ir augsts kālija. To var izmantot arī kā nomierinošs. Bet, protams, nav neapstrādātas un vārīti. Tad ir iespējams sagatavot smalkas desertiem par šo produktu. Tie ir garšīgi un ļoti noderīgi. Ticiet man, tas ir ļoti neparasts nobaudīt kūka izrādās ķirbju. Receptes pavārs, mēs jums pateiks tagad.

Pirmais kūka

1. Puse vidēja ķirbju sagriež kubiņos un ielieciet verdoša ūdens. Vāra tas būtu tik ilgi, kamēr tā kļūst mīksta. Tas parasti aizņem 5-7 minūtes. Pēc tam, kad tas ir mīksts, ir iespējams iegūt. Ja ķirbju bargs, tad mazliet ilgāk. Tad maisītājs, sasmalcina to uz biezeņa konsistenci.

2. Viens lieli burkāni izejvielas, rubbed uz smalka rīve, un to var zemes ar nazi.

3. Tālāk, jums ir nepieciešams, lai sajauktu pusi tasi miltu, 10 gramus cepamo pulveri, tasi cukura, 5 gramus kanēļa.

4. Atsevišķā traukā, ir ieliet tasi piena un pievieno 5 ml. citrona dabīgā sula, kas izrādījās skābs.

5. Tālāk, jums ir nepieciešams, lai sajauc 3 lielas olas un šķipsniņu sāls.

6. atsevišķā stikla plāksnes mērcēšanas Sukādes un valrieksti (apmēram 10 serdes), var būt nedaudz lielāks, būs vēl izteiktāks aromāts. 5-7 minūtes ļoti karstu ūdeni, lai mīkstina, tad labi žāvē.

7. Visi iepriekš minētie sastāvdaļas jāsajauc lielā traukā līdz uniformā. Cepšanas kārbas ieziestas ar margarīnu un rafinētu saulespuķu eļļu. Pour visu traukā. Krāsns ir jābūt temperatūru apmēram 180 grādiem, dažās krāsnis 200 - 1 h.

8. Kā būs kūka ir gatava, tas ir nepieciešams, lai atdzist, tad sagriež divās daļās. Eļļot nekādu krēmu, kas ir vēlamā šajā ģimenē. Varbūt sviests, eļļa, olu vai citu pēc saviem ieskatiem.

Kūka ar krējuma sieru

Nākamais pavārs kūka ir tikpat vienkārša kā biezpiena kastrolis. Viens veids, kā jūs varat pievienot un noderīgu produktu - ķirbju. Šī recepte patiks ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Sagatavošana tā ir ļoti vienkārša, un pats galvenais - tas ir garš.

Pavārmāksla

1. ūdens vannā, lai izkausētu pusi unces paciņas sviesta, pat vieglāk mikroviļņu krāsnī. Ielieciet to bļodā, pievieno 50 oz. cukurs (vai pulverveida) un olas (var būt 2 gab., nebūs sliktāks). Tas ir labi un kārtīgi.

2 glāzes miltu jāpievieno tajā pašā traukā un mīcīt mīklu.

3. apaļas ķirbju pusītes nepieciešams mizu un sēklas. Jums ir nepieciešams, lai rīvēt vai sagriež mazos kubiņos un nodot to vāra 5 minūtes, skatoties, līdz tā kļūst mīksta, šis process var ilgt dažas minūtes ilgāk.

4. Tikmēr maskēta cepšanas trauks īpašu papīru un izplatījās mīklu. Bamperi do augstu un thickish. Tad jums ir nepieciešams, lai vēsā vietā uz 40-45 minūtēm.

5. Pēc tam, kad ķirbis ir atdzisis, lai pātagu to ar maisītāju ar biezeni. Pievienot ceturksnī tasi cukura, 15 g cietes. Blenderis maisījums.

6. 2 olu dzeltenumus un pievienojot masai atkal maisot blenderī līdz uniformā.

7. 2 olbaltumvielu sapurināt atsevišķi, tie ir rūpīgi maisījumam pievieno ķirbju. Blenderis netiek pukstēšana. Mums ir nepieciešams, lai to izdarītu uzmanīgi, izmantojot koka lāpstiņu.

8. 2 olas split, no vienas puses Gaišādainajiem dzeltenumus citā. Liela kaudze siera (parasti 350-400 g.) Noslaucīt blenderis, pievieno apmēram septiņdesmit gramus cukura, 2 olu dzeltenumi, un 10-12 grami. ciete. Visa šī mix blenderis. Olbaltumvielas ir nepieciešams sapurināt atsevišķi un pēc tam ļoti uzmanīgi, lai ieviestu biezpienu vairs maisot blenderis.

10. Tagad jūs varat saņemt mīklu no aukstā vietā. No formas ieliet karoti biezpiena maisījumu, tad ķirbju. Tātad, pa vienam. Virskārtas ir sadalīti nepareizi paši. Bet tas ir jālej tikai līdz beigām apkakle, tad tas nav nepieciešams. Labākais no atlikušā pildījuma kaut ko citu gatavot. Tas ir nepieciešams, lai segtu kūka un ķirbju biezpiena īpašu cepamo papīru , un var nosūtīt uz sakarsēta līdz 180 grādiem. Pēc pusstundas jums ir nepieciešams, lai pārbaudītu ar zobu bakstāmo vai spēles.

Nākamais kūka izgudroja ungāru virtuvi. Vissvarīgākā iezīme ir tas, ka neviens no pirmo reizi nebija uzminēt, no tā, kas padarīja mīklu. Tie cilvēki, kuri apgalvo, ka viņiem nepatīk ķirbju jebkādā veidā, laimīgu izmēģināt šedevru. Viņi nekad uzskata, ka viņa ir, pamatojoties uz šo testu.

Kūka ar ķirbi un āboliem

1. Ķirbju ir nepieciešams, lai attīrītu augšpusē un iekšpusē tā, ka ir viena miesa, sagriež kubiņos un cep, kamēr valsti, līdz tas sāk vārīta mīksts. Tad ir iespējams sakult blenderī. Kartupeļu biezenis jābūt pie izejas 250-300 grami. Ir nepieciešams ņemt vērā, ka svars ir zaudēta cepšanas laikā, tāpēc jums ir nepieciešams, lai sākotnēji apmēram 500 g ķirbju.

2. 50 grami valriekstu ļoti sašķaidīšanu drupatas.

3. nodot tukšo bļoda produkti: sviests vai margarīns, aptuveni 45-50 g, riekstus, kas iepriekš maltām, 75-80 g cukura, milti (aptuveni 2 kauss), cepamais pulveris 1 paciņa (10 g), pievieno kanēli, krustnagliņas , sāli un kardamonu formā āmuru, tikai šķipsnu, un, protams, ķirbju.

4. Tagad jūs varat mīcīt mīklu. Tas vajadzētu saņemt mīksts. Rokām pavisam nedaudz lipīga. Šajā gadījumā, suka tos ar sviestu.

5. Būtu mizoti ābolus sagriež mazos šķēles.

6. mīkla būtu sadalīts divās daļās. Pirmais būtu lielāka nekā otrā. Kaut kur vērsties ¾ un ¼. Viens, ka vairāk ievietot cepamajā traukā, kas iepriekš noteikts ar papīru. Jums ir nepieciešams, lai likts uz augšu no skaistākajām āboliem un apkaisa ar kanēli un vaniļas. Mīkla, kas ir mazāka, izplatīt uz āboliem kā patīkamu saimniece.

7. Siltuma krāsni līdz 180 grādiem. Tad jums ir nepieciešams, lai nosūtītu uz kūka. Kad viņš kļūst top Rosy, tad tas ir iespējams, lai pārbaudītu pieejamību.

secinājums

Tas būtu, cik bieži vien iespējams cept kūka ar ķirbi. Receptes no deserta šķirnes, tāpēc izvēlēties vienu, kas jums patīk. Liela priekšrocība šo desertu, ir, ka tas ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīga, jo tā galvenā sastāvdaļa ir ķirbju. Kūka, foto ko uzrāda rakstā, pat, piemēram, bērniem, un viņi zina tieši to, kas ir garšīgs un kas ne.