Krūtiņa krāsnī. Vairāki gardu ēdienu receptes

Kā visi zina, zivis tiek prezentētas lielā skaitā receptēs, kas veltītas veselīgam uzturam un uzturam. Papildus tam, ka tas ir zemu kaloriju daudzums, tajā ir daudz barības vielu, taukskābes un vitamīnus. Tās ir slavenās omega-3 un omega-6 skābes, jods, broms, fosfors, kālijs, magnijs, dzelzs, cinks, B vitamīni un citi. Omega-6 pazemina holesterīnu, samazina aterosklerozes risku, kas pozitīvi ietekmē asinsrites un sirds un asinsvadu sistēmas. Tika arī konstatēts, ka omega-3 samazina vēža risku. Liels fosfora daudzums zivīs labvēlīgi ietekmē cilvēka nervu sistēmu un palielina tā efektivitāti. Sakarā ar vitamīnu un uzturvielu saglabāšanu cepeškrāsnī ir pareizā diētas sastāvdaļa. Turklāt zivis ir viegli un ātri, kas var ietaupīt daudz laika, ko varat pavadīt ģimenei un draugiem.

Krāsns recepte krāsnī ir diezgan vienkārša. Lai to īstenotu, ir nepieciešami šādi komponenti:

1. 2-3 gab. Svaigas zivis;
2. 1 vidēja izmēra sīpols;
3. 1 burkāns;
4. Zemes pipari pēc garšas;
5. Sāls pēc garšas;
6. Garšas piedevas;
7. Folija cepšanai.

Vispirms jātīra lakstu no svariem, sagriež vēderu un rūpīgi notīriet to no iežiem. Turklāt ir obligāti jānoņem spuras un žaunu. Lakas aizmugurē ar nazi mēs izgatavojam mazus nadreziku un berzē to ar garšvielām, pipariem, sāli un garšvielām. Tad mēs sagriež sīpolus ar lieliem gredzeniem un berzē burkānus uz lielu trauku. Pēc tam mēs izvēršam folijas loksni, kuras izmērs ir pietiekams trīs pagriezienus, un ielieciet daļu sagrieztu burkānu un sīpolu, pēc tam zvaniet, pēc tam ziņojiet par atlikušajiem dārzeņiem. Mēs visu iesaiņojam un neļaujam veidoties plaisām, lai zivju sula neplūst. Krēms krāsnī folijā būs daudz garšāks un sulīgs nekā bez tā. Pēc tam uzlieciet zivis uz cepešpannas. Krūtiņa cepeškrāsnī cep aptuveni 40 minūtes, aprēķinot 20 minūtes vienā sānā 260 grādu temperatūrā. Tad viegli atvelciet foliju un novietojiet zivis uz ēdiena.

Garšīgs ēdiens cepeškrāsnī ar kartupeļiem. Lai to sagatavotu, ir nepieciešams:

1. 1 gab. Svaigas zivis;
2. 3 kartupeļi;
3. 1 vidēja izmēra sīpols;
4. Līča lapu pēc garšas;
5. Sāls un pipari pēc garšas;
6. Sviesta un augu eļļa.

Kartupeļus tīrām un sagriež kubiciņos apmēram 2 līdz 2 cm. Pēc tam mēs notīra un sagriež sīpolus. Mēs tīrām brāti, un tas nav tik vienkārši. Tas ir ļoti blīvs svari, tādēļ pirms tam to jāberisa sāls. Tīriet to labāk pret skalām, sākot ar asti. Tad sagriež gar vēderu un nogriež to, t.i. Veiciet nelielu iegriezumu, pēc kura noņem mazos kaulus. Mēs berzam garšvielas ar zivīm iekšā un ārā. Brūni pildīti ar iepriekš sajauktiem kartupeļiem un sīpoliem, pievieno nelielu gabalu sviestu un lauru lapu. Lai nepieļautu, ka pildījums nokristos, vēdera ir saistīta ar zobu bakstiem. Uzmanīgi novietojiet zivis pelējuma veidā un pārklājiet ar foliju. Krūtiņa 50 minūtēs cepta krāsnī, pēc tam pasniedza uz galda un dekorēta ar zaļumiem. Brīnišķīga apmešanās!