Lēcu pīrādziņi: no lēcām, pērļu miežiem un daudzām citām lietām

Lielu skaitu liesu un veģetāro kotletes var pagatavot no graudaugiem, zirņiem un dārzeņiem. Tās tiek veiktas ļoti ātri un viegli, un to var lūdzu ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem. Kotletes no lēcām, griķiem, zirņiem, rīsiem - ikviens atradīs sev vispiemērotāko ēdienu.

Kotlets no griķiem

Gatavojot veģetāros griķu pīrādziņus, varat uzņemt graudus (200 g), žāvētas sēnes, sīpolu galvu, baltmaizes šķēlīti, 4 olas (labāk no olbaltumvielām iepriekš nošķirt olbaltumvielas), pienu un maizes rīvmaizi panēšanai. Vispirms vajadzētu pagatavot griķu biezputru, un pēc tam to atdzesē. Ceptas sēnes un sīpoli tiek ceptas pannā. Tas viss tiek pievienots putra. Tur arī iet maizi, kas ir iemērc iepriekš pienā. Griķi 4 dzeltenumus grauzdētā griķī. Viss ir kārtīgi sajaukts, un pēc tam tiek veidoti kotletes. Vispirms tie tiek izgāzti saputotu baltumu, un tad rīvmaizē. Jūs varat apcepiet ēdienu augu eļļā, un to vislabāk varēsiet izmantot platei, kas dekorēta ar salātu lapām.

Kotlets no lēcām

Pārsteidziet savu māju, ja jūs gatavojat viņiem ļoti sirsnīgus kotletus no lēcām. Lai to izdarītu, ņem glāzi lēcas, pusi glāzes kviešu (vēlams sekla), 3 tases verdoša ūdens, ķekars dilles, zaļš sīpols, sarkanie pipari, sāls, nedaudz piparmētra, 2 sīpoli, puse glāze sviesta un pusi tējkarotes tomātu pastas.

Lēcas ielej kūkā ar verdošu ūdeni. Tas ir jāpārlej graudaugu stāvoklī. Tikai tad tajā tiek pievienoti kvieši. Tātad nākamajai pildīšanai vajadzētu gatavot pusstundu. Tajā pašā laikā jūs varat sasmalcināt sīpolu un apcep to eļļā. Pievienojiet tomātu pastas. Visus zaļumus smalki sagriež. Pilnībā visas sagatavotās sastāvdaļas ir sajauktas ar putra.

No iegūtās fermas formas burgeri, kuri tiek sūtīti uz kastrolītis. Viņiem jābūt rūpīgi ceptiem. Kotletes pasniedz no lēcām ar dārzeņiem.

Kotletes no zirņiem

Oriģinālas kokteiļus iegūst, ja tos sagatavo no zirņiem. Ņem pusi no ķiploku galvas, 2 sīpoli, glāze zirņu, pusi tases miltu, nedaudz melnie pipari, 2 olas, rīvmaize un augu eļļa. Pirmkārt, zirņus iemērc ūdenī apmēram naktī. Tikai pēc tam to var metināt. Tad viss ir diezgan vienkāršs. Iet caur gaļas mašīnā un zirņiem un ķiplokiem. Zemē pievienojiet sasmalcinātus un ceptus sīpolus, kā arī visas pārējās sastāvdaļas, izņemot eļļu un cepumus. No zirņu maisījuma pagatavojiet kubeliņus, ielieciet tos rīvmaizē un apcepiet eļļā. Pirms tabletes ievietojat vislabāk, to ielej ar svaigu krējumu.

Kotlets no pērļu miežiem

Saldie un mīļie kotletes tiek iegūti no pērļu miežiem. Un mājās vai viesi būs ļoti pārsteigti, lai uzzinātu viņu gatavošanas noslēpumus. Ņem 100 gramus pērļu miežu, sīpolu, olu, būtisku garšvielu, miltu un augu eļļu. Lai ātri pagatavotu kotletes, kuru garša reizēm pat neatšķiras no gaļas, vispirms visam miežam iemērciet aukstā ūdenī visu nakti. Tad tam būs pietiekami daudz vārīties. Tas ilgst ne vairāk kā 25 minūtes. Gatava krupa ir savīti ar gaļas mašīnām. Sīpoli smalki sagriež un pievieno maltai gaļai. Ir olas un garšvielas. No masas padarīt skaistas un veikls kotletes vai kotletes kā bumbiņas. Tie saplīst miltos un apcep eļļā, līdz tie pārvēršas zeltaini.

Rīsu kotlets bērniem

Mīļākā delikatese bērnu galdam ir ātra un vienkārša, un tā izrādās ne tikai sākotnēji, bet arī ļoti noderīga augošam organismam. Tas aizņems tikai glāzi rīsu, 3 ābolus (protams, saldu), olu, mazos sausiņus, sviestu, karsto cukuru, 3 ēdamkarotes krējuma un sāli. Lai sāktu, pagatavojiet ēsteri no graudaugiem. Kad tas ir pagatavots, rīsi tiek atdzesēti. Uz mazas režģa ābolus sasmalcina un kombinē ar putra. Cukurs, sāls un olu arī ir atrodami šeit. Viss ir rūpīgi sajaukts.

No iegūtajiem malto kotletes tiek izgatavotas. Tos pārnes maizes rīvmaizē un sēž cepšanai eļļā. Lieliska kombinēta neparasta kotletes ar skābo krējumu.