Pie «Kievsky», kāposti un ābolu Padomi gatavot rauga ceptas preces

Protams, visi cilvēki mīl cepšanu. Kas var būt patīkamāks par svaigu, smaržīgu tējas mīklu? Mūsdienās praktiski visos tirgos jūs varat iegādāties pīrāgus un kūkas jebkurai gaumei. Bet, iespējams, neviens neapstrīdēs apgalvojumu, ka mājās gatavoti konditorejas izstrādājumi ir daudz garšīgāki. Trauku, kas sagatavots ar mīlestību ar savām rokām, vienmēr būs prioritāte salīdzinājumā ar iegādātajiem produktiem. Pavārmāksla ir pazīstama ar daudzām receptēm, saskaņā ar kurām mājsaimnieces sagatavo rauga pīrādziņus. Apsveriet dažus tautas.

Pie «Kievsky»

Viens no visvairāk garšīgākajiem cepšanas veidiem ir Kijevas pīrāgs. To mīlē pieaugušie un bērni. Tas ir sagatavots gluži vienkārši. Uzlieciet glāzi skābo krējumu un samaisiet ar 70 gramiem cukura. Pievienojiet maisiņam divus glāzes miltu un mīciet mīklas. Pie "Kievsky" var būt jebkurš augļu pildījumu. Šajā gadījumā cepšanas iekšpusē būs ķirši. Uzpildīšanas izvēle ir atkarīga tikai no jūsu garšas vēlmēm. Šī šķīvja īpatnība ir tas, ka testā nav rauga, nevis tos, lai pievienotu 1 tējkaroti sodas.

Mīklu sadaliet divās daļās un rūpīgi izskalojiet. Paņemiet pirmo lielāko daļu - pamatu. Ielieciet to cepšanas traukā un nedaudz paceliet malas. Vidū ielieciet ķiršu mazgā un mizoti. Apkaisa ar nelielu cukura slāni. Un ielieciet cepeškrāsnī.

Cepiet ķiršu pīrāgs "Kievsky" 180 grādu temperatūrā apmēram 30 minūtes. Pēc tam ņemiet cepeškrāsni no cepeškrāsns. Aizpildiet pildījumu ar skābu krējumu, pievienojot cukuru. No pārējās mīklas veidojiet desiņas un novietojiet tās šķērsām virs ķiršiem. Ievietojiet "Kievsky" kūku krāsnī vēl 10 minūtes. Pēc šī laika ēdiens būs pilnīgi gatavs, un to varēsi ēst.

Mīklas sagatavošana

Pirms cepšanas cepeškrāsnī ievietojiet mīklas. Daudzi mājsaimnieces dod priekšroku nopirktam produktam. Tagad pārtikas veikalos Jūs varat atrast saldētu mīklu katrai gaumei.

Ja jūs vēlaties padarīt pīrāga pamatni sevi, roku sevi ar nepieciešamajiem instrumentiem un produktiem. Atdzesējiet rauga paciņu glāzē siltā pienā ar tējkaroti cukura un atstājiet šo maisījumu 10 minūtes. Pēc tam sajauc to ar izsijātajiem miltiem divu glāzēs, vienā olšūnā un sāli. Mīciet mīklas un ļaujiet tai divas reizes palielināties. Tas aizņems no 2 līdz 4 stundām. Tieši tāpēc jums ir nepieciešams rūpēties par cepšanas pamatu.

Pīrāgs ar kāpostiem

Protams, visi atceras slaveno vecmāmiņas kāpostu pīrāgu. Šādi vienkārši pīrāgi var pagatavot pat iesācēju gatavo. Ir nepieciešams tikai sekot norādījumiem, kas aprakstīti recepte.

Ņemiet rauga ceptu rauga mīklu. Visa masa sadalīt divās daļās, no kurām viena ir nedaudz lielāka. Sagatavojiet pildījumu, dzēšot kāposti ar sīpoliem. Ja vēlaties, varat pievienot tomātu pastas, sāli un garšvielas. Izklājiet lielu mīklas daļu un izveidojiet malas. Ielieciet pildījumu un pārklājiet ar mazāku slāni. Lai mitrums izkļūtu no cepšanas, izveidojiet nelielu caurumu pamatnes vidū.

Raugs pīrāgi ir īpašums pieaug, tāpēc izvēlēties formu ar augstu malu. Cepiet kāpostus pie 280 grādu temperatūras, līdz tas ir gatavs. 5 minūtes pirms gatavošanas beigām cep ceptas olu virsmu.

Ābolu pīrāgs

Vēl viena partija no sadaļas "Vienkāršākie pīrāgi". Šāds ābolu kūts būs lielisks papildinājums tējas dzeršanai.

Lai to sagatavotu, pagatavojiet mīklas un velmējiet divas apaļas kūkas. Ielieciet vienu no tiem uz cepešpannas. Jūs varat lietot ābolu ievārījumu kā pildījumu . Izklāj to, nedaudz atkāpjoties no malas. Augšā ar otro slāni un rūpīgi nostipriniet malas. Ja vēlaties, varat dekorēt pīrāga augšu ar mīklas izstrādājumu palīdzību. Cept cepamais ar 200 grādiem.

Secinājums

Pagatavojiet smalkmaizītus saviem mīļajiem, jo tas ir tik vienkārši. Izvēlies recepti, kas jums patika.

Cepti pīrāgi var būt brīnišķīgs deserts vai pilnībā nomainīt pusdienas vai vakariņas. Pavārs ar prieku un izbaudiet smaržīgu cepšanu.