Kad daži ģimenes locekļi vakariņām izvēlas dārzeņus, bet citi - gaļu, jebkura mājsaimniece var saņemt izvēli par to, ko jūs varat gatavot pārsteigt un iepriecināt ikvienu. Ja jums bieži ir šāda dilemma, meklēt mūsu recepte - pildīti cukini, cepti krāsnī. Piekrītu, perfekta kombinācija: dārzeņu, barības gaļas olbaltumvielu izmantošana, sākotnējā porcija. Jūsu ģimene būs tiesības aizvedīs perfektu saimniece. Ēdiens ir vārīti diezgan viegli un ātri (neskaitot laiku, kas dārzeņus turēt krāsnī), tāpēc pat recepte strādājošām sievietēm patiks.
Kā padarīt pildījuma cukini, ceptas krāsnī
Par ēdienu, jums būs nepieciešams:
- 1 vidēja lieluma cukini jauns, tas ir labāk, lai augu biezāka;
- 150 g maltas liellopu vai vistas;
- 1. gabalu sīpolu un ķiploku (krustnagliņu);
- 1 ola;
- 4 ēdamk. l. dabas tomātu pastas;
- olīveļļa, nedaudz papriku, sāli un citas garšvielas pēc garšas.
Pildīti cukini, cep krāsnī, tiek veikti šādi: galvenais dārzeņu mazgāt savus traukus, samazināt tieši pa pusei un izņemiet mīkstumu ar karoti. Jums vajadzētu saņemt "laiva" ar sienām vienu centimetru bieza. Tā ir sāls, apkaisīt pipari, tad eļļot olīveļļu un nosūtīt to krāsnī cep (pakļaut vidējā temperatūra, 180 grādi), 20 minūtes vai pusstundu. Pa to laiku, jūs varat sākt pelnīt pildījumu: Karbonāde sīpolu smalki, apcep eļļā, kad gabali būs rožaina, pievienot maltā. Pavārs gaļu 5-7 minūtes, tad, protams, sāli, apkaisa ar pipariem un ķiploku saspiest. Labi samaisa. Beigās pievieno pāris ēdamkarotes dabiskā tomātu pastas un smalki sakapātus zaļumus. Noņemiet katlu no uguns, tad gaļa masa ir nedaudz atdzist, āmuru to ar 1 olu. Pildījums ir gatavs. Noņemiet cauri nevienai laika "laivas" uz šķīvja un aizpildīt tās ar gaļu. Pildīti kabači, cep cepeškrāsnī, tas ir nepieciešams, lai sagatavotos vēl 20 minūtes, un tad var piegādāt galda. Tas būs liels autonoms vakariņām.
Cepti pildīti cukini pildīti ar tomātiem un sēnēm
Protams, pildīšanai - labs papildinājums dārzeņiem, bet jūs varat izmēģināt kaut ko jaunu. Piemēram, no "laiva" smaržīgu sēnēm un tomātiem. Lai maltītes:
- 0,5 kg cukīni;
- mazliet miltu;
- 200 g no sēnīšu (sēņu vai piemērotā White);
- 200 g tomātu (dārzeņu vide ir 2);
- 150 g krējuma un garšvielas.
Sagatavot cukini, kā arī iepriekšējā receptē: vispirms veikt "laiva", un pēc tam nosūtīt tos cept cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Par pildījumam karbonāde sēnes mazos gabaliņos, prisolit un cep augu eļļā, tad pievienojiet kubiciņi tomāti, nedaudz miltu blīvumu, samaisa, vāra dažas minūtes. Pildījums ir gatavs. Tagad aizpildīt tukšumu cukini ar maisījumu dārzeņiem, pārlej ar krējumu un nosūtīt to krāsnī. Cik cepti pildīti cukini? Tādā gadījumā, pietiekami 10-15 minūtes, pēc tam aizpildot šo recepti - tikai dārzeņus, bet tās prasa rūpīgu termisko apstrādi. Kad ēdiens ir gatavs, tā var dot galda. Pievērsiet uzmanību tās zemo kaloriju saturu. Tie, kas ir par diētu, tas noteikti ir nepieciešams iekļaut savā uzturā.