Recipe Pavārmāksla sams

Sams ir ne velti uzskata par visvairāk, iespējams, garšīgi zivis. Tās gaļa ir garšīgi, maiga un ļoti sulīgs. True teica, ka šī zivs ir grūti sagatavot, bet, šķiet, ir nepatiess. Protams, ēdiena gatavošanas sams ir dažas funkcijas, bet tad to pašu var teikt par visām citām precēm, vai ne? Faktiski sams recepte nav pārāk grūti, tā, ka pieturas jābaidās sabojāt zivis un mēģināt gatavot dažus ēdienus, nevilcinieties, lai eksperimentētu.

Sams tiek pārdots bez galvas un ādas un izķidātas. Viņa ir svaigas vai saldētas, kas principā ir gandrīz tas pats, tikai saldētas zivis ir jāatkausē pirms vārīšanas.

Vieglākais recepte sams ir diezgan pieejama visiem interesentiem mājsaimnieces, ne tikai pieredze, sagatavojot dažādu ēdienu zivis. Cepts sams - lielu zivju ēdiens, un sagatavot, ka pat iesācējs pavārs var justies kā lielmestra un maģistra pannām un katliem.

Tātad, recepte ceptas sams. Šīs ēdienu sastāvdaļas pavisam nedaudz. Tas atdzesēti sams (nedaudz vairāk nekā pusi kilogramu), puse svaiga citronu, saspiediet garšvielu maisījums dažādu papriku, divsimt grami milti (viena kausa) un, protams, sāli.

Tagad balstās, lai aprakstītu sagatavošanu ceptu samu. Fileju jāgriež gabalos - tas būs gatavs porcijas. Tagad gabali nepieciešams marinēt sulu pusi mūsu citronu, pievieno piparus, garšvielas un sāli. Marinēt nepieciešams piecpadsmit minūtes. Pēc tam, zivju gabalus nepieciešams roll miltos, ielieciet panna ar sviestu pievieno to pār augstu siltumu un cep zivis uz to, līdz zeltaini brūnas garšīgi - no abām pusēm. Pēc tam uguns samazinās, un zivis ceptas vēl piecas līdz septiņas minūtes. Pasniedz ar jebkuru garnīrs vēlaties. Sarežģīti? Cepts sams ir garšīgi, neskatoties uz šķietamo vieglumu vārīšanas.

Bet šeit ir recepte mūsu zivīm vairāk sarežģītu, bet ne mazāk garšīgi. Stingri runājot, konkursa sulīgu gaļu no zivīm, vai drīzāk, tā garša ir ļoti grūti sabojāt absurds gatavošanas, lai gan ļoti ļoti spēj rokās absurds un ka. Tomēr sams mīklā, var būt tik garšīga, ka dažas mājas pavāri atrast šo ēdiens ir visvairāk delicious visu iespējamo zivīm. Kaut gan - kā ikviens, viņa uztver garšas un vienmēr tīri individuāli.

Tātad šis recepte sams prasa nedaudz lielāku skaitu sastāvdaļām. Piedevām vajag trīs ēdamkarotes ar (vismaz) no ābolu sidra etiķi, lielu karoti no augu, lielu karoti medus eļļas (var šķist dīvaina kombinācija zivīm un medu?), Sasmalcinātu burkānu (trīs simti grami) pod salds zaļo piparus un sāli.

Dekorē sagatavoti šādi: pirmkārt, bļodā ar saputotu medus ar augu eļļu, etiķi un sāli (sāls nepieciešama ceturtdaļu lielu karoti), tad pievieno piparus un burkānu un samaisiet visu. Dekorē kā salāti gatavi.

Tagad tieši pieder zivis mīklā. Jo nonstick kastrolītis vidējā siltuma apcep bekonu (četras šķēles), līdz zeltaini brūnas, izvelciet ceptas šķēles ar rievām karoti un atstāj īsi kaudze tauku. On pergamenta papīrs kukurūzas mix (vienas trešdaļas cup) un kvieši (liels karoti) miltiem, zemes sarkano piparu (maz) un pusi tējkarote sāls. Bļodā, sita olu tuvās tajā, un pēc tam velmēta miltu maisījumu iepriekš iegūto porcijas zivju, kas, starp citu, ir nepieciešams divi simti grami. Tauki, kas bija par bekonu, iesildīties uz pannas un cep zivis līdz ēstgribu meklē skaistu zeltaini brūnas. Tagad jūs varat saņemt sams, likt uz šķīvja un apkaisa ar sasmalcinātiem ceptu bekonu. Pasniedz ar vārītiem iepriekš salātiem.

Bez tam šos ēdienus var pagatavot no sams zivju pīrāgs, burgeriem, zivju zupu un dažādiem citiem ēdieniem - viss ir pārsteidzoši garšīgi.