Kas nepatīk kartupeļu pankūkas? Fried kraukšķīgu bet ar skābo krējumu vai majonēzi. Tie kūst mutē un apēd ar lielu prieku. Šīs ēdienu receptes ir daudzās kulinārija.
Kartupeļu pankūkas ar baltkrievu
Baltkrievijas kartupeļu pankūkas - paši hash brūnās. Ēdiena gatavošanas katru ģimenes recepte, var būt tā pati. Classic ir šāds: izejvielas kartupeļu mizas un sarīvē, un var būt liels. Tikai mēģināt to darīt ātri, jo dārzeņu kļūst tumša, brūngana, krāsa nav pārāk ēstgribu. Nelielais ūdens daudzums (aptuveni ceturtdaļu tasi) atšķaidīt raugu un pārlej tos kartupeļus, bet pirms tam aizplūst sarīvē sulu no sagataves. Pievieno sāli, miltus, olu un kārtīgi mīcīt. Nu pienācis mīklas par kartupeļu pankūku recepti iesaka bļoda ar tukšu vāku ar dvieli un ielikt kādu laiku siltā vietā. arī tad apsildītu panna un sviestu, karoti, lai izplatītu plakanot kartupeļus un cep pankūkas no abām pusēm. Ēšanas viņiem karstu, krējumu vai majonēzi. Un jūs varat piedāvāt to darīt, kad saloka katliņā vai pot gatavu kartupeļu pankūkas recepte iesaka mainīt savu pounded ķiplokus. Izrādās asu maz trauku ar satriecošu garšīgu smaržu. Vai padarīt ķiploku mērci (viņš atnāca pie mums no vietējo virtuvi un sauc muzhdu): tīrs vadītājs ķiploku, krustnagliņas misu javas vai caur spadefoot, pievieno nedaudz vārītu karstu ūdeni, saulespuķu eļļu un sāli. Laistīšanas tieši pankūkas ēdot. True garšīgi! Jā, scenārijs produktu! Lai pagatavotu kartupeļu pankūkas, recepte ir šāda: par katru mārciņu kartupeļu veikusi pusi tasi miltu, 25 g. rauga, 1 ola, eļļa pēc vajadzības, sāls pēc garšas. Kā jūs varat redzēt, viss ir ļoti, ļoti vienkārši!
Draniki-2
Tiem, kas lāpīt ar raugu brūvēt un laika trūkums, tad variants ir vieglāk. Kartupeļi arī berzēja, sulas tiek novadīta vai dekantē. Kā tas brauc ne tikai vienu, bet pēc 2-3 olas un uzpildiet, ja nepieciešams, nedaudz miltu - acīm, kā viņi saka, plus sāls, garšvielas var būt. Galvenais, ka pildījums neslīd prom gatavošanas laikā. Ja jums nav īsti saprast, kā sagatavot šādu kartupeļu pankūkas, recepte ar fotogrāfijām pievienots. Kad mīkla ir gatava, tas atkal karotes izklāstīts uz satraukts pannā ar eļļu, formas kūkas un cep no vienas puses, pēc tam - no otras puses, līdz tā ir gatava. Vēl padoms: ar pildījumu var nekavējoties samaisa ar sakapātiem zaļumiem - garša būs vilinoši. Par ķiploku tika teikts.
Pankūkas ar kartupeļu ar sieru
Sagatavot pankūkas, jūs varat ne tikai no izejvielu kartupeļiem, bet arī cept pankūkas ar kartupeļu biezeni. Recepte ir diezgan vienkāršs. Kartupeļu mizu, sagriež 2-4 gabaliņos un vāra iepriekš sālsūdenī. Tad pārlej ar buljonu (var tikt izmantoti, lai sagatavotu pirmajiem ēdieniem), un produkts tika rūpīgi misu ar piestu vai maisītāju, mikserī - lai iegūtu viendabīgu gaisa masu. Ziņots biezeni biezpienu, 1-2 jēlu olu, nedaudz miltu, sāls, pipari, var būt. Mīcīt labi. Tad, no kartupeļu mīklas veido leposhechki, drupināt miltiem un apceptas sviestā uz pannas, līdz vārīti. Pagriezts kā garoza. Šādi garšīgas pankūkas ar skābo krējumu. Sastāvs produktu: sieru - 500g, kartupeļiem - 750 g miltu - ½-1 glāze, olas - 2.1 ...
Cepties-parte, ēd ar prieku!