Kā pagatavot garšīgas vistas kājas krāsnī ar kartupeļiem.

Daudzi, domājot par to, ko gatavot gardas vakariņas, izvēlēties jebkuru vistas trauciņā. Pirmkārt, tas ir lēti un tāpēc pieejamu. Otrkārt, tas ir gatavojas diezgan ātri. Un, treškārt, tas ir mazkaloriju gaļu, tāpēc to var izmantot, lai vakariņas bez riska sabojāt formu (protams, ar mēru).

Varianti gatavas maltītes ar putnu pilnībā vai dažādās to ir daudz. Viens no visvairāk pieejamu un viegli-to-sagatavot vistas kājas var uzskatīt cepeškrāsnī ar kartupeļiem. Atkarībā no apjoma sastāvdaļām, tos var izbarot nelielai ģimenei un nopietnu grupu izsalkuši viesiem.

Protams, ir daudzi citi veidi , kā gatavot vistas kājas ar kartupeļiem: multivarka, pannā, dubultā katlu, mikroviļņu krāsnī. Bet tas ir cep cepeškrāsnī uz plāts, tie ir iegūti ar kraukšķīgu garoziņu, un līdz ar to visi cepta bez liekā tauku savā sulā.

Lai sagatavotu šo ēdienu 4 cilvēkiem, vajag 4 vistas kājas (vai 8 kājas) par kilogramu kartupeļu, 2 sīpoli, garšvielas vistas (varat veikt pie plaukta, bet jūs varat to darīt pats, ņemot iecienītākās garšvielas un sāli), 10 -12 gabali sēnes un nedaudz majonēze un augu eļļa.

Tā kā vistas tiek ceptas diezgan ātri, tas ir vēlams iepriekš vāra kartupeļus, kamēr mīksti (to var izdarīt tieši uz ādas, rūpīgi izskalot bumbuļus ar ūdeni). Apkopojot visas nepieciešamās sastāvdaļas, jūs varat sākt gatavot. Lai vistas kājas cepeškrāsnī ar kartupeļiem izrādījās vairāk sulīgs un garšīgs, ir vēlams, lai viņiem avansā marinēties uz dažām stundām. Ja tas nav iespējams, tad jums ir nepieciešams atstāt tos marinādē vismaz uz laiku, līdz vārīti kartupeļi.

Par marinādē nepieciešamajiem garšvielas un majonēzi. Kājas ir jābūt pareizi garšvielas berzēt, bakterioloģiski majonēzi un atstāj ledusskapī. Līdz vārītiem kartupeļiem ar augu eļļas apcep sagrieztu sīpolu un sēnes, mazliet sāls uz.

Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir sagatavoti, krāsns silda ar vidējo temperatūru, ņem dziļu pannu un sāk kaudze slāņu produktiem. Pirmais slānis - kartupeļu, mizoti un šķelti gredzeni. Tas būtu nedaudz Sāls, varat apkaisa ar oregano un citas garšvielas. Spread virsū sēnēm un sīpoliem, tad marinētu gaļu. Vistas kājas cepeškrāsnī ar kartupeļiem var cept ar garozu, piemēram, un bez tā. Fans soft sautējums Pour apmēram 100 ml ūdens vai buljona. Ja ir nepieciešama garoza, nav pievienot šķidrumu.

Tālāk, cepšanai tiek nosūtīta uz krāsns, pārklāj ar foliju uz augšu. Vistas stilbiņi cepeškrāsnī ar kartupeļiem pagatavotas 30-40 minūtēs, ar 15-20 minūšu laikā vajadzētu atklāt tos. Par garšu pievieno sasmalcinātu ķiploku virsū (bet ne obligāti). Serve trauks var būt atsevišķi (tā jau ietver rotā), un var būt svaigi vai marinēti dārzeņi un garšaugi.

Vistas kājas cepeškrāsnī ar kartupeļiem, ceptas tā iznācis ļoti garšīgs, ārkārtīgi smaržīgs un izskatās lieliski uz galda.