Sautēti nektarīniem ziemai. labākās receptes

Nektarīnu - tas ir viens no šķirņu persiku, ļoti populāri starp vietējiem patērētājiem. Viņa skaistu gludu ādu slēpj saldu sulīgu mīkstumu, bagāts ar dažādiem noderīgas vitamīniem un mikroelementiem. Daudzi mājsaimnieces, kuri rūpējas par savas ģimenes veselību, sagatavot kompots nektarīnu ziemai. Vienkārša recepte dzēriena tiks iesniegts šodienas rakstā.

Pirmā iespēja: sastāvdaļu saraksts

Visi produkti, kas būs nepieciešamas, lai sagatavotu šo recepti, kas paredzēti vienam polutoralitrovye bankai. Gatavot šo garšīgu un veselīgu dzērienu, kas būtu atrodama savā virtuvē:

• Puse kilograms nogatavojušās nektarīnus.
• Litri tīra filtrētu ūdeni.
• 300-350 grami cukura.

Starp citu, pēdējā sastāvdaļu summa var mainīties atkarībā no tā, cik mīļi jūs vēlaties augļu kompotu.

Nektarīni ziemai: darbību secība

Lai sagatavotu dzērienu šo recepti, ir vēlams, lai izvēlētos nogatavojušies augļi ir vidēja lieluma. Tas nepieciešams, lai nodrošinātu, ka tie pilnībā atbilst burkā. Lielas paraugi iepriekš sadalīta divās daļās, vienlaicīgi zīmēšanas no saviem kauliem.

Labi mazgāti augļi izklāstīts uz iepriekš sterilizētu stikla traukā. Ir svarīgi, ka tie sasniedz gandrīz uz augšu burkā. Pēc tam trauku ar augļiem tiek ievietots dzelzs bļodā, pārlej verdošu ūdeni, nosedz ar vāku un atstāj uz piecpadsmit minūtēm. Šajā laikā nākotne nektarīnu kompota ziemas laikā brūvēt.

Piecpadsmit minūtes no kannas un šķidrums rūpīgi pārliešanai gatavi tiem saldu sīrupu. Tāpēc tā tiek ievietotas lielā emaljētas izstrādājumi, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pievieno cukuru. Kad tā ir pilnīgi izšķīdis, panna no uguns un tā saturu lej burkās pildītas ar augļiem. Stikla burkas uzreiz roll aptver iepriekš sterilizēta, savukārt otrādi, un pārbauda, vai ieņēmumi no nektarīnu kompota gatavs ziemai. Atdzesēta bankas nosūtīt vēsā vietā.

Otrā iespēja: Komponentu saraksts

Šī recepte ir interesanti, jo tas neprasa sterilizāciju. Lai sagatavotu šādu dzērienu iepriekš jāuztraucas par klātbūtni vēlamo sastāvdaļām. Šoreiz Jūsu rīcībā jābūt:

• Kilograms nogatavojušos nektarīnus.
• Citric acid.
• Cukurs.

Skaits pēdējo komponentu aprēķina, ņemot vērā to, ka viena banka aizņem vidēji aptuveni trīs simti gramu.

Preparāts tehnoloģija

Gatavot gardu un flavorful kompotu nektarīnu ziemai (bez sterilizēšanas), tas būtu skaidri veikt visus šādus ieteikumus. Pirmkārt, mums vajadzētu ņemt augļus. Viņu mazgāšanas rūpīgi zem tekoša auksta ūdens, mizoti, pārgriež uz pusēm un izņemt kaulu. Rezultātā šķēles izlīdzina stikla burkās, lai tie aizņem vairāk nekā pusi no kopējā apjoma. Panna ielej ūdeni, ielej cukuru un cēla līdz vārīšanās temperatūrai. Iegūtais sīrups tiek nosūtīts uz banku, ar augļiem un sedz.

Pēc pāris minūtēm šķidrums tiek novadīts atpakaļ katlā, pievieno tai nedaudz citronskābi, apsildāmu līdz vārīšanās temperatūrai un atkārtoti nosūtīts uz augļiem. Tad dara manipulācijas ar šiem atkal un tad satīt bankām.

Vēl viena iespēja

Šoreiz jūs uzzināsiet, kā gatavot kompotu nektarīnu ziemai ar augļu daļās. tiek ņemts To produktu skaits vērā, ka viens litru burka mārciņu augļus un atstāj pieci simti mililitrus sīrupu. Sākotnēji, pirms mazgā nektarīnus iedala divās daļās. Rezultātā šķēlītes ievieto traukā piepildīta ar aukstu ūdeni. Tik ilgi, kamēr viņi saglabā svaigumu.

Pēc tam pusotru nektarīni skaisti izklāstīts tīrā stikla burkā un pārlej cukura sīrups tridtsatiprotsentnym. Tad, konteiners piepildīts ar nākotnes kompots, vāka vākiem un nosūtīti sterilizāciju. Šī procedūra tiek veikta pie simts grādiem. Laiks ir atkarīgs no tvertnes tilpumu. Piemēram, puslitra sterilās burkās divpadsmit minūtes, litra - divdesmit pieci un trīs litru - četrdesmit.

Kompots nektarīnu ziemā (recepte persiku)

Lai padarītu šo ļoti noderīgu un smaržīgu dzērienu jums nav gluži standarta produktu kopums. Virtuvē jābūt:

• Kilograms augļu (persiku un nektarīnu).
• Divi litri attīrīta ūdens.
• 500-700 grami cukura.

Jāatzīmē, ka vairāki no pēdējiem sastāvdaļu mainās atkarībā salduma izmantotajiem augļiem.

Dod jums iespēju pārsteidzoši garšīgi kompots nektarīnu ziemas recepti ar persiku. Pirmkārt, saskaņā ar savām prasībām, tas ir nepieciešams, lai sagatavotu iepriekš augli mazo izmēru. Pre-mazgāti augļi mizoti. Sakarā ar to tie kļūst maigāka un vārīti viens dzēriens būs pilnīga garšas garšu. Pēc pieprasījuma tiem izņemt akmeni, bet tas nav obligāti. Lai atvieglotu pīlings augļi pārlejiet verdošu ūdeni un izlej aukstu ūdeni.

Gatavi augļi saliek stikla burkās. Ir arī pārlej ar verdošu ūdeni. Piecpadsmit minūtes vēlāk, šķidrums tiek noņemts atsevišķā katliņā, pievieno cukuru un nosūtīts uz plāksnes. Gatavs pārlej sīrupu un augļu roll up bankām. Vārīti šādā veidā kompotu nektarīnu ziemai nosūtīto vēsā vietā turpmākai glabāšanai.