Ne tikai daži no dzērienu salīdzināja to popularitāte ar tēju. Kopš seniem laikiem, tas bija pieaudzis par īpašiem plantācijas. Daži tējas ir izdevīga ar nervu sistēmu, uzlabo vispārējo tonusu, uzlabo miegu pat grūtāk un uzlabotu imunitāti. Tas pazīstams, bet neparasts dzēriens un tiks apspriesti šajā pantā.
Vietā izcelsmes izdalīt Ķīnas, Indijas un Ceilonas, retāk turku, Āfrikas, Šrilankas. Ir divi galvenie veidi, dzērienu By oksidēšanās metodi: melnā un zaļā; Pirmais - stipri oksidēti. Lai to izdarītu, "krāsa" ir klasifikācijas, ir tādas šķirnes tējas: sarkana, balta un dzeltena.
Lai sāktu, apsveriet melnā un zaļā krāsā. Pirmais šķirnes, neskatoties uz spēcīgu domām, nav krāsot zobus tumšā krāsā, tas nesatur tik daudz kofeīna kā kafijas. No zaļā melnā tēja ir raksturīgs ar to, ka ražošanas tā par mēnesi tiek raudzētām izkaltētas. Tie ir bagāti ar katehīnu (tipa antioksidants) satur miecvielas, arī tas palīdz asimilēt vitamīnu C. Tomēr šāda veida dzērienu nevajadzētu lietot cilvēkiem, kas cieš no hipertensijas, paaugstinātu uzbudināmību un aizkaitināmība. Tāpat ne dzert pārāk regulāri vai spēcīga Ražošanas procesā, jo tas var izraisīt aizcietējumu.
Zaļā tēja ir bagāta ar polifenoliem, tas palīdz samazināt ķermeņa svaru. Daži no vielām, ievadot savā struktūrā, kavētu ļaundabīgo šūnu. Zaļā tēja atšķiras no melnā, ka viņš nebija speciāls režīms, un līdz ar to visas dabiskās sastāvdaļas, kas tajā tiek saglabātas. Tomēr, neskatoties uz tās nenoliedzamu labumu, tā nav panaceja visām kaitēm, un jums nevajadzētu dzert vairāk kā piecas tasītes dienā. Šis dzēriens ir kontrindicēts tiem, kuri cieš no podagras, artrīta, reimatisma un saistīto hronisko slimību. Arī piezīmi, ka iekļaut savā sastāvā kofeīns, var izraisīt atkarību ar regulāru lietošanu.
Tagad parunāsim par citiem "krāsas" tējām. Viņiem nav ļoti plašs izplatīties mūsu valstī. Tas viss - Ķīnas tējas šķirnes. Tātad, dzeltens ir piemērots patiesiem cienītājiem. Tās garša ir rafinēts, maiga un unikāls, un smarža aromāts. Tikai Ķīnā. Uz ilgu laiku dzēriens tika turēti slepenībā Ķīnā. No tā sagatavošanas tehnoloģija ir īpašs - tas nav iet lapas un pumpuri no auga. Viņi tiek turēti kādu laiku pāris, un pēc tam ietin pergamenta tomyat saglabājot līdzsvaru mitruma un siltuma. Tās cena ir ļoti augsta, bet ir diezgan pamatots. Baltā tēja arī nav lēti. Tomēr tā saglabā visas savas īpašības gandrīz savā sākotnējā formā. Nu tas remdē slāpes un atsvaidzina pat karstākajā dienā. Tas ir visvairāk rafinēts visu sugu iepriekš minētajām. Smalki tējas parasti ir labāka ietekme uz ķermeni, nekā vairāk pazīstami, un ir vairāk rafinēts garša.
Ir vēl viens klasificēšanas veidu. Ar atsaucoties uz tēju lapu tēja ir šie: augstas kvalitātes loksne, Medium (daļēji sasmalcināta lapas) un zemas pakāpes (pilnīgi sasmalcināta vai atkritumi).