Uzturs šajā amatā pirms Lieldienām: ēdienkarte, uzturs

Vai jūs zināt, cik daudz Lean ieteica baznīcas dienās gadā? Saskaņā ar dažiem aprēķiniem, atkarībā no tā, variācijas vairāk vai mazāk stingras ievērošanas, no 180 līdz 280, t lielākajā daļā. Šis skaitlis ir patiešām iespaidīgs! Uzturs pastā, lai pats jāievēro, kopā ar citiem iespējamiem atturoties. Bet tas nenozīmē, ka brīdī, stingru vai paviršu amata nevar būt garšīgi un atbilstošu pusdienas vai vakariņas. Šajā pasaulē ir daudz meatless ēdieniem vērts kulinārijas uzmanības un uzturā gavēņa laikā, nevar būt par nastu, bet gan prieks!

Stingra un pavirši

Kā zināms, saskaņā ar tautas gudrību, "post nav vēdera, bet garā." Krievijas pareizticīgo tradīciju tur tik daudz kā četras dienas garumā, plaša post (Lielais, Pēteris, pieņēmumiem, Ziemassvētku), kā arī gandrīz katru nedēļu pēc piektdien un trešdien (izņemot pāris nedēļām), trīs dienu ātri. Kā likums, "tukšā dūšā" ir sadalīts stingri un bez stingras, un praktizē neapstrādātu pārtiku un pagaidu atturēšanos no pārtikas (par mūkiem, vientuļniekiem un askēti, kas ir galvenais). Bet jūs joprojām ir jāatceras, ka uzturs šajā amatā nav panaceja visām kaitēm. Turklāt, nespēja ļaut sevi apliecinātājus no badošanās grūtniecēm, veciem cilvēkiem, pacientiem ar dažādām slimībām, un bērniem.

Ko jūs var un ko nevar ēst?

Laikā stingru gavēni ir aizliegts ēst dzīvnieku izcelsmes produktus (ieskaitot olu un kaviāru), kā arī - graudu pārstrādes produktus. Atļauts augu produkti, tējas, želejas, graudaugu (bet tikai uz ūdens, nevis piena, un bez eļļas). Jo nav stingra - varat ēst zivis un jūras veltes, augu eļļu. Tāpēc, ka šāds uzturs ir post - ļoti piemērota svara zudums.

Dārzeņi, augļi

Tas, protams, atļauts pamata pārtiku. Ar amata par lielāko daļu diēta sastāv no tiem, ir svarīgi, lai mūsu uztura produktiem ķermeņa. Bez tam, tās satur minerālvielas un vitamīnus, kas ir noderīgi un nepieciešami, lai cilvēkam - it īpaši saistībā ar trūkumu saņemšanas parastās dzīvnieku proteīnu badošanās laikā.

• Augļu pieejamākas vidējā joslā: daudzu šķirņu āboliem, saldo un skābo, saldo, aprikozēm, bumbieriem. Eksotiskie - apelsīni, mandarīni, citroni, banāni, kas ir arī daudz pēdējā laikā veikalos, un tie ir diezgan "saprātīgu" cenu. Ja nav svaigas, svaigi no dārza produkti (piemēram, ziemā), izmantojiet saglabāšanu. Ievārījumi, marinēti gurķi, salāti, augļu dzērieni un sulas, jo īpaši mājās gatavotu - cienīgs alternatīva piedāvājuma badošanās laikā.
• Ar pastu un uzturs arī var sastāvēt no dārzeņu un sakņu dārzeņi: burkāni, kartupeļi, bietes, sīpoli, kāposti. Jau vienā no iepriekš minētajiem produktiem var pagatavot simtiem atļauts ēst maltītes.

Sēnes, rieksti

Tie ir tradicionāli bijuši proteīna avots, bet tukšā dūšā. Atļautie sēnes visu veidu un dažādas pakāpes apstrādi: žāvētas, sālītas, svaigi. Rieksts - milzīgs šķirnes. Tomēr neaizmirstiet par saprātīgu likmi: cleaned- kausa valriekstiem vienlaicīgi - nopietnas problēmas, kuņģa un aknu! Maksimālais patēriņš riekstu normas dēļ, to uzturvērtības un enerģētisko vērtību, - 50-100 gramiem dienā.

Kashi

Ar pastu uz svara zudums diētas ir pilnīgs un graudaugu dažāda veida graudi un graudaugu bez. Principā putra ir noderīga , vai nu. Tomēr pēdējos gados, "izlaiž" medijos rakstus par briesmām konkrētu graudaugu. Bet, bet, šeit tas ir patēriņa apjoma un saderību produktiem. Īpaši noderīgi: auzu, griķu, Pshenko kviešu putraimi (vislabāk - sasmalcināts), att. Neaizmirstiet ievietot sagatavot putra uz ūdens, bet ne tik daudzi ir pieraduši - ar pienu vai ar papildus sviestu. Tos aizliegts gavēņa laikā!

Diēta Lent

To ievērojot tradīcijas šajā amatā: izteiksme mīlestības un pieķeršanās pie Pestītāja un pirms svinībās Viņa augšāmcelšanos. Visas četrdesmit astoņas dienas, pazemība, fizisko un garīgo, kristieši ātri stingri. Galu galā, bez attīrīšanas alkoholiskā visa rituāla badošanās kļūst par parastu diētu. Tātad, ar šo prātā, šajā periodā, īpaši par nepieciešamību rūpēties par tīrību, savām domām, novērstu dusmas un slikti jūtas.

Diēta sevi šajā amatā pirms Lieldienām būtu rūpīgāk nekā, piemēram, Ziemassvētkiem. Daudzos dienās ir ieteicams ēst pārtiku, kas nav bijuši termisku apstrādi (neapstrādātu pārtiku). Tā, piemēram, tas ir nepieciešams, lai pabarotu pirmajās četrās dienās septiņu nedēļas gavēņa. Un pirmais - un tā ir vēlams vispār atturēties no ēšanas. Pirmkārt Piektdiena, gluži pretēji, mudināja saldināta ar cukuru vai medu pārtiku. Uz Pūpolsvētdiena jūs varat ēst zivis un jūras veltes. Par Lazarus Sestdien - kaviāru.

Piezīme: atveriet baznīcas kalendāru šogad, un Lent (jo daudzi no tiem ir "peldošā", tas ir, dažādos gados krīt dažādos datumos mēneša) laikā apskatīt, cik daudz kontos vienā vai citā svinībām. Un saistībā ar šo informāciju, pielāgot savas ēdienkartes.

Uzturs šajā amatā pirms Lieldienām. dažas receptes

Nu, vispār, principi pārtikas jūs droši vien jau skaidrs. Tagad parunāsim par ēdieniem, kas var tikt sagatavoti. Tie izceļas ar lielisku šķirnes. Patiešām, aplūkojot esošo pārpilnību, jūs zināt, ka persona pilnīgi pēc noteiktas kvalifikācijas, var iztikt bez pārtikas mājlopiem. Tā kā daudz receptes, un raksts ir mazs, dot tikai pāris visvairāk ierasto.

salāti

Kopēja visiem pazīstamā, iespējams, kopš bērnības mērce ir ļoti populārs ēdiens gavēņa laikā. Ir daudz dārzeņu, kurā ir vitamīni un minerālvielas, dažas aminoskābes. Turklāt, tas ir diezgan viegli uz kaloriju pārtiku, ātri uzsūcas organismā.

Mums ir nepieciešams: liels bietes, trīs marinēti gurķi, trīs lieli kartupeļi, burkāni. Visi dārzeņi atsevišķi gatavot, tīrīt, sagriež kubiņos. Samaisiet un pievienojiet nedaudz augu eļļas (bet, ja stingri pastu, var izmantot, nevis sviestu marinādi no gurķiem - pāris karotes).

Rīsu putra ar žāvētu aprikožu un riekstiem

Vāra tase rīsu līdz drupans stāvoklī. Žāvētas aprikozes (žāvētas aprikozes bez kauliem), pārlejiet verdošu ūdeni un smalki sakapāt. Walnut simpātiju piestā. Visi mēs sajauc un ēst ar baudu. Kad tas ir aktivizēta, jūs varat pievienot tos graudaugu ēdamkaroti medus un samaisiet. Šeit jūs varat pievienot un rozīnes.