"Vinnijs Pūks" (kūka) recepte, jo gatavošanas

Kūka - būtisks atribūts jebkuras tējas. Ir neiespējami iedomāties dzimšanas dienu bez viņa, jo īpaši bērniem. Dažreiz ārstē pieejami veikalos, taču nekas vairāk garšīgi kā kūka, kas izveidota ar savām rokām.

Lai piesaistītu apmeklētāju uzmanību, neatkarīgi no vecuma, jūs varat pagatavot garšīgu kārumu, piemēram, torte "Vinnija Pūka". Recepte ir diezgan sarežģīti īstenot, bet rezultāts ir tā vērts.

Jums nepieciešams:

• pāris ēdamkarotes medus;
• ūdens 6 ēdamkarotes (50 ml);
• sodas 3 tējk.;
• Cukurs: 2 ēdamkarotes. (200 g);
• iztukšot. Eļļa: 6 ēdamkarotes (965 g);
• Olas: 6 gabali, olbaltumvielas, un 4 olu dzeltenumi;
• Milti: 7, Art. (650 g);
• kondensētais piens - 4 termiski apstrādātas un neapstrādātas vienu banku;
• margarīnu: 400g;
• cepamais pulveris, kakao 2 tējk.;
• icing cukurs: 350 g;
• želatīns: 20 g;
• krējums: 0.5 l;
• mandeles, baltā šokolāde, īriss konfektes: 200 g;
• piens: ¼ glāze.

pastiprināšanu

"Vinnijs Pūks" (kūka) sāk veikt mīklu un medu. Seši karotes medus uzvārot, tad pievieno divas tases cukura un sešas ēdamkarotes ūdens, sodas, šķipsniņu sāls un vāra, līdz maisījums kļūst bagāts brūna ar oranžu nokrāsu. Pēc tam noņem no uguns, kuru ievada sviestu un atdzesē.

Tad jūs pievienot sešas olas un septiņas tases miltu. Mīklu klāj un uzstāt aptuveni divas stundas.

Iegūto mīklu būtu sadalīts piecpadsmit akcijām. Izskrējienu katrs gabals jābūt starp loksnēm papīra cepšanai.

Kūkas cep karstā krāsnī astoņas minūtes, un pēc tam cepšanas papīrs ir noņemta, un smilšu lika sakrauti viens uz otru.

Cream kūka

450 g saputota sviestu, tas tiek pievienots 3 daļas kondensētā piena kannas un rūpīgi sajauc. Ieeļļotas kūkas vārīti krējumu un iemērc uz astoņām stundām.

smilšu mīklas

Šī mīkla ir nepieciešams, lai ražotu pot. Gatavot ir nepieciešams sajaukt margarīnu un cukuru, pievieno 4 olu dzeltenumus, miltus un cepamo pulveri bez slaidiem. Mīklu sadala 14 daļās, katrs velmētās loksnes starp cepšanas diametru 17 cm. Malas jāizcērt aplī.

Kūkas cep karstā krāsnī. Tos iegūst balts, ar gaiši brūni malām.

Tagad jums ir nepieciešams, lai krējuma pods. 250 g sviesta kust, pievienot nevārīti kondensētais piens, vaniļas, medus un siltumu, bet nav vārīties. Noņemt, pievieno želatīnu, chill ledusskapī un noslaucīt.

Pēc tam, kad tas ir nepieciešams sapurināt 0,4 litrus krējumu un pievienot iegūtās masas. Krēms ir gatavs, tie ir iesmērētas Shortcake. Tas jādara uzmanīgi, jo tie ir ļoti trausli.

Jau mērcēti medus kūka tiek grieztas formas astoņiem, tādējādi radot siluetu galvai un rumpim. Trim samaļ blenderī un vyleplivayut ir ausis, rokas un kājas. Vēdera nav jādara daudz kārtu, jo tas būs laiks liek uz pot.

glazūra

Piena tika pievienots 40 g eļļas, un ko līdz vārīšanās temperatūrai. Tad jums ir nepieciešams, lai ievadītu cukuru un īriss. Vāra, līdz tās šķiršanu. Glazūra dzesēšanu un sedz tās vāku, un tad ielieciet ledusskapī sacietēt.

mastika

Nākošā prece vajadzīga, lai segtu kūka "Vinnijs Pūks" - mastiku. To izmanto Bears. To gatavo šādi: 50 ml ūdens līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno šķipsniņu sāls, 25 g eļļas. Pēc vārīšanas ievadīt vēl piecdesmit gramus miltu un kakao. Noņemt, samaisiet, pievienojiet pūdercukuru. Mastic sedz purnu, ausis, rokas un kājas. Par oftalmoloģisko lietošanas olbaltumvielas un valodas marcipānu.

Tam seko 200 g eļļas pātagas, pievieno iebiezināto pienu, un, izmantojot šo krēmu konditorejas šļirci vāka Vini Pūka imitē kažokādu. "Pūks" (kūka) pēc sagatavošanas tiek ielieciet ledusskapī.

pods

Pot jāsniedz formu. Baltā šokolāde ielej uzsildītā krējumu un vāra, līdz gluda. Pārklājiet trauku un izņemiet to ledusskapī.

Tad jums ir, lai sasmalcina mandeles un sajauciet ar pūdercukuru un olbaltumvielu. Rezultātā marcipāns sadalīts divās daļās, izskrējienu, un pēc tam nodot gatavo pot.

"Vinnijs Pūks" (kūka), ir novietots uz paplātes, segt atspiežas pot.

Izrādās, garšīgs un skaisti izskatās gards. Tas būs ne tikai piesaista acis apmeklētāju, bet arī būs patiess prieks par bērniem. Atspirdzinājumi būs mēreni salds, ar mīkstu pēc mērcēšanas Korzh. "Vinnijs Pūks" - kūka, cienīgi rotā jebkuru svētku galdu.