Visvairāk delicious smalkmaizītes tējai

Tea Party - skaista veca tradīcija, vai tas ir ģimenes nakts, draudzīgi salidojumi, brīvdienas vai pusēm. Tomēr šo brīnišķīgo pasūtījuma prasa ne tikai tējas. Pride vietā uz galda labajā pusē pieder kontaktligzdai ar ievārījuma burkas ar medu, lubrikators un konfektes. Galds apdare kalpo tradicionālo konditorejas izstrādājumus tējas: kūkas un smalkmaizītes, kūkas, smalkmaizītes un barankas, cepumus un ruļļos. Sagatavošana garšīgu desertu nav obligāti nepieciešami lieli izdevumi un izcilu kulinārijas talantu. Viegli cepšanas ar tēju, vārīti ar mīlestību, ne mazāk garšīgs. Tā aicināja apsvērt dažas vienkāršas receptes.

Coconut-mandeļu pakalni

Tas ir angļu tējas smalkmaizītes noteikti pārsūdzēt daudziem salds zobs.

sastāvdaļas

2 lieli atdzesēts olbaltumvielu puse tējkarote baltvīna, 40 g balto sezama sēklas un mandeles melkonarublennogo, 100-120 grami brūnā cukura, tējkarote vaniļas cukura, sāls, 300 g kokosriekstu.

sagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170C. Likts uz pergamenta papīra. Beat proteīniem ar brūno cukuru un vaniļas ar biezu putu, apkaisa vīnu un sita vēlreiz. Turpini putot, pamazām pievienojot zemes mandeles, sāli, kokosriekstu, sezama. Iegūtais maisījums būs lipīga, tāpēc tas ir labākais, lai izplatītu savus divus slapjās karotes, veidojot pilskalni. Spread pilskalni nepieciešams pietiekamā attālumā viens no otra, jo tie aug cepšanas laikā. Vēlme, lai pārbaudītu zizli uz suši: tai ir jābūt sausai, kad atstājot.
Hills ir labi piemēroti ne tikai mājas tēju. Tās var veikt uz ceļa un pikniku.

Šokolādes kūka ar avenēm

Šī tradicionālā vācu konditorejas un tējas cienītājiem būs prieks ogu deserti.

sastāvdaļas

Par mīklai: 15 g kakao, 175 g izsijāti milti, pusi paciņu mīksta sviesta, viena trešdaļa tasi cukura, 2 ledusskapī dzeltenums.

Lai aizpildītu: 250 ml saldā krējuma 125 ml vājpiena, 150 g tumšās šokolādes, 2 vidēja olas, 65 g pūdercukurs, ½ tējkarote vaniļas cukuru glāze svaigu aveņu lielu.

sagatavošana

Uzbērt miltus un kakao bļodā, pievieno cukuru. Mīksta sviesta biezeni ar dakšiņu, berzes miltus, kakao un cukuru. Ievadiet olu dzeltenumus. Mīcīt mīklu ar rokām, piešķirot formu bumbu. Ja tas būs pārāk bieza, pievieno aukstu ūdeni. Roll ārā apļveida veidošanos, sakārtota, nogrieztu lieko ar nazi. Izdurt ar dakšu. Ledusskapī uz 20-25 minūtes. Uzkarsē krāsni līdz 190 °. Form mīklas vāciņu ar pergamenta, aptver pupas vai lēcas, tāpēc, ka nav burbuļi. Cep 10 minūtes, noņem pergamentu, un nosūtīt to atpakaļ krāsnī uz 5 minūtēm.

Sagatavojiet pildījumu. Ielejiet krējumu un pienu katliņā, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, noņem no uguns un saplēstu šokolādi. Atstājiet uz dažām minūtēm, līdz izkusis. Beat olas, cukuru un vaniļas bļodā, līdz gluda un pakāpeniski ieviest piens ar šokolādi.
Veikt kūka, ielieciet avenes, maigi izplatās pa virsmu kūka pildījumu. atņem krāsns temperatūru līdz 160 ° C un cep pīrāgu aptuveni pusstundu. Ļauj atdzist istabas temperatūrā, lai rotā svaigas avenes, kakao pulveri. Transfērs uz šķīvja.

bezē

Šī izsmalcinātu franču smalkmaizītes tējai, kas ir pazīstams mums kā "bezē".

sastāvdaļas

Trīs lieli olu baltumi, šķipsniņa sāls, pusglāzi smalku cukuru.

sagatavošana

Uzkarsē krāsni līdz 140 ° C. Olbaltumvielas un sāls sitieniem ar mazu ātrumu 1-2 minūtes, tad palieliniet ātrumu un turpiniet sitieniem, lai palielinātu daudzumu olbaltumvielu vairākas reizes. Pakāpeniski ieviest pūdercukurs. Gulēja uz pergamentu gulēja krēms maisījumu karoti. Cep apmēram pusstundu. Cool neizņemot no krāsns, atverot durvis.

Viegli pagatavot, ātri cepšanai tēja atdzīvoties ģimene nakti, palīdzēja ar pēkšņu ierašanos viesiem žēlastība jebkuru brīvdienas.