Zupa ar griķiem ar "pātagu up"

Tagad cilvēce arvien vairāk saskaras ar problēmu, liekā svara, kā rezultātā nepietiekama uztura. Uzstādīts daudzus plakātus, un tur ir vairāk nekā vienu darbību, lai apkarotu lieko svaru, tāpēc katrs no mums vēlas, lai vienmēr sekot līdzi tam, ko pats savā mutē. Protams, izrādās, tas ne vienmēr ir, jo mūsdienu dzīves temps ne vienmēr ir iespējams ieturēt vakariņas mājās. Bet, ja iespēja ir tur, tad obligāti ēdiens uz pusdienu galda jābūt zupa.

Pat kā bērns mana māte pastāvīgi piespieda mūs ēst šo "nesaprotamo ūdeni no dārzeņiem." Un šodien mēs esam priecīgi darīt gatavot šo ēdienu sevi, jo mēs zinām, ka tas ir pilns ar vitamīniem un minerālvielām, tā, ka ķermeņa vajadzībām, jo īpaši pavasarī.

Ārpus logu, pavasarī, un tāpēc organisms jau ir garlaicīgi ar smagāku ēdieniem, un vēlas vieglumu. Tāpēc šodien mēs runājam par to, kā sagatavot zupa ar griķiem pēc dažām minūtēm.

Lai sagatavotu zupa ar griķiem, mums ir šīs sastāvdaļas:

1. Tīrs ūdens - 3 litri.
2. Griķi - 5 ēdamkarotes.
3. Kartupeļi - 4 vidēja dārzeņu.
4. Burkāni - 1 gab.
5. Sīpoli - 2 mazas galvām.
6. Sezonas svaigi garšaugi - pētersīļi, koriandrs.
7. Sāls, pipari, lauru lapu.
8. Sviests vai olīveļļa.

preparation:

• Katliņā ielej ūdeni, vienu sīpolu mizas, un sāpināt to no visām pusēm ar zobu bakstāmo, un tad ielieciet katlā. Arī, pievienot tējkaroti sāls un pipariem uz galu nazi un lauru lapu. Put ūdeni uz uguns, un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Kad ūdens sāk vārīties, tā jau bija iespējams izņemt galvu priekšgalā. Viņai vairs nav nepieciešami.

Ir svarīgi atcerēties! Lauru lapa dod trauku rūgta, lai tā varētu vārīties pie sākot tikai dažas minūtes, vai arī, lai pievienotu beigās, pēc tam, kad izslēgšanas zupa.

• Griķu iemērc ūdenī. Ja ir nepieciešams, tad notīriet to, ti, kas nāca noņemt sēnalas un sēklas neatvērtos. Griķu aizpildīt tikai aukstu ūdeni. Ja mēs piepilda to ar siltu vai karstu, tad tas sāks dot savas derīgās īpašības, un mums ir nepieciešams tos zupa.

• Burkāni ir tīras, sarīvē. Sīpolus arī tīru mizoti un sagriež mazos gabaliņos. Pannā uzkarsē sviestu. Put tur burkānus un sīpolus. Laba apcep dārzeņus, līdz zeltaini brūnai.

Ir svarīgi atcerēties! Burkāni ir ļoti mīl eļļas, tāpēc summa būtu pietiekama, lai burkāni un sīpoli sāk degt. Jūs varat izmantot vairākus veidus, piemēram, sviestu un olīveļļu.

• Kartupeļus nomazgājiet, mizas un sagriež nelielos kubiņos. Atstājiet to mērcēšanas ūdenī.

• Tiklīdz ūdens sāk vārīties, pievienot griķiem. Mēs dodam to vāra 3 minūtes. Tad sūtīt kartupeļus iepriekš drenāžas ūdeni, kurā tas atrodas. Mēs dodam vārīt vēl 5 minūtes. Visbeidzot, pievienot ceptiem dārzeņiem. Kad kartupeļi tiek pagatavoti, tad izslēdziet siltuma un zupa ar griķiem ir gatava.

• Pirms pasniegšanas uz katras plates likt zaļumus. To var sagriezt mazos gabaliņos, un tas ir labāk atstāt visu spalvas pētersīļus un koriandrs. Tad veida zupas būs skaisti un patiesi pavasarī. Nepievienot zaļumi pot. Tāpēc viņa vienkārši zaudē savu skaisto zaļo krāsu.

Labu apetīti!

PIEZĪME! Iespējams, šī zupa interpretācija šķiet diezgan vienkāršs un banāls. Tad šī zupa var būt nedaudz izmaiņas, proti, pievieno sēnes.

Kas jums ir nepieciešams?

1. līdz trīs litri ūdens 200 g sēņu pietiks. Sēnes ir labi nomazgā, notīra no putekļiem un netīrumiem.

2. Sagriež mazos gabaliņos. Tad tie ir apcept olīveļļā.

3. Sēnes pievienot vairāk pirms griķi, lai viņi vēlētos būt vārīti par un ļaujiet manu sulas.

Šī zupa ar griķiem un sēnēm nebūs parasto, un šķiet bagāta garšu un aromātu.