Bean receptes: garšīgi un atbilstošu

Par pākšaugiem, piemēram, pupiņas, tagad ir zināms daudziem. Tikmēr, sākotnējais tās garšas un zāļu īpašībām zina tikai iedzīvotājiem Jaunās pasaules, un tikai pateicoties ekspedīciju Columbus, pupiņas, kopā ar citām kultūrām, emigrēja uz Eiropu, un no turienes nāca uz Krieviju. Kādu laiku kultūrā tika audzēti botāniskajos dārzos, un tikai pēc daudziem gadiem, varētu pieaugt pupiņas vienkārši zemnieki.

Par laimi, šodien mēs varam darīt ar pupiņām, ko vien viņi vēlas. No viņas gatavot gardu zupu, veikt salātus, galvenie ēdieni un vairāk. Un pupiņas ir ārstnieciskās īpašības, kuras plaši izmanto tautas medicīnā. Piemēram, sulu zaļo pākšu tiek izmantoti, lai ārstētu diabētu un pulvera sausas pupas - lai ārstētu apdegumus un ekzēmu.

Recipe ēdieni Bean - ir veselīgas pārtikas avots, noliktava vitamīnu un uzturvielu. Turklāt, pupiņas sniedz jebkuru ēdienu bagātīgu garšu, lai gan, piemēram, tas nav daudz. Jo pārtiku var patērēt kā zaļo pupiņu pākstīm (piemēram, brokoļi) un nobriedušu graudiem. Pēdējais pirms starta no tiem, lai sagatavotos kaut ko, tas ir nepieciešams, lai uzsūktu nakti. Trauki pupiņas ir gandrīz neatpaliek nobaudīt svaigas, un dažas receptes tas ir saistīts ar konservētu pupiņu, bet ne slapjš.

Gardas receptes no šīm pupiņām:

pupiņu salāti

Sastāvdaļas: 300 grami pupiņu, 3 šķēles maizes, sīpoliem, majonēzi.

Sagatavošana: Par priekšvakarā vakara pupiņas iemērc ūdenī un atstāj uz nakti. No rīta ūdens tiek aizvadīts, un pupiņas vāra uz lēnas uguns, līdz pilnīgi vārīti. Kamēr graudi tiek vārīti, sagriež šķēlēs maizes un cep to pannā ar sasmalcinātu sīpolu. Apcep maize, līdz kamēr tas kļūst kraukšķīgi. Ielieciet vārītas pupiņas bļodā, pievieno viņas ceptas maizes un apdarinātas ar visu majonēzi. Šī recepte ēdieni Bean ir ērts jebkura brīvdienu, un tās sagatavošana neaizņems daudz laika un naudas.

Trauku ar zaļajām pupiņām vienmēr ir garšīgi un barojoši, bet to kaloriju saturs nav ļoti augsta. Piemēram, jūs varat mēģināt, lai sagatavotu šo salāti:

Salāti ar zaļajām pupiņām

Sastāvdaļas: 300 g zaļo pupiņu, ābolu sidra etiķis, sīpoli, dilles, pētersīļi, sāls, pipari.

Metode: zaļās pupiņas sagriež gabaliņos, vāra verdošā ūdenī, tad throws caurdurī un nodot salātu bļodā. Pievienojot apstādījumus, 2 ēdamkarotes ābolu (CAN vīns) etiķis, smalki sagrieztu sīpolu, sāli un piparus pēc garšas. Salāti apdarinātas ar augu eļļu.

Es piedāvāju jums dažas receptes no pupiņām, kas ir pārliecināts, ka patīk visu ģimeni:

Zaļās pupiņas ar speķi

Sastāvs: 400 g zaļo pupiņu, 1 sīpols, 50 g speķa, majorāna, pipari, sāls.

Sagatavošana: mazgāt pākstis un sagriež mazos gabaliņos. Smalki sagrieztu sīpolu, bekonu sagriež mazos gabaliņos. Jo pannas cep olīveļļā, bekonu un sīpoliem, līdz tā nemaina krāsu. Pievienot panna zaļā pupiņas, sāli, oregano un piparus pēc garšas. Vāks un sautē uz lēnas uguns 20 minūtes.

Zupa ar pupiņām un tomātiem

Sastāvs: 1 kg pupiņu biezeni, 1 l ūdens, 1 galvas sīpolu, 40 g makaronu, tomātu 1-2, polstakana krējums, 1 ola, 2 ēdamkarotes sviesta, sāls un pipari.

Sagatavošana: pupiņas nakti uzsūkšanās un vāra no rīta, un padarīt to par kartupeļu biezeni. Iegūto biezeni atšķaida ar ūdeni un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet krējumu, olas dzeltenumu un sviestu. Vāra iepriekš sakapātus tomātus, pēc tam cep tos uz pannas ar sīpolu un pievienot zupai. Pasniedz zupas izskatījās skaisti, tas var būt pārkaisa virsū ar rīvētu sieru. Kalpo tikai karsts.