Bezglutēna maize maizes automāts: receptes, metodes ēdiena gatavošanai un atsauksmes

Ir kategorija cilvēku, kas stingri jāievēro lipekļa diētu. Raksturīgi, tādējādi ierobežojot sevi, uztura šie cilvēki, kuru iestādes nespēj apstrādāt proteīnu, ko sauc par glutēnu. Nesen, tomēr, tur bija daudz faniem lipekļa diētu, kuri vienkārši vēlas zaudēt svaru. Tas ir tiešām ļoti efektīvs veids, strauju svara zudumu. Viņš nav gluži pamatota no viedokļa medicīnā, bet tas ir diezgan efektīva.

Kuras nevar izmantot, ja lipekļa diētu?

Kategoriski izslēgt graudus: rudzi, auzas, mieži, kvieši. Ar lielu rūpību jāveic ēst maizi, graudaugi, makaroni, manna, kas satur glutēnu. Nekādā gadījumā nevar pat izmantot iesalu. Es gribētu atzīmēt, ka lielākā daļa vienkārši produkti, kas, pēc pirmā acu uzmetiena, kurās nav daļa graudu sastāvdaļu, bieži vien var saturēt glutēna proteīnu. Piemēram, konfektes, mērcēm, gaļas un piena produktiem, konservētos pārtikas un dzērienu. Un tā, veicot pirkumu, tas ir ļoti svarīgi, lai izlasītu visus etiķetes uz produktiem.

Ka graudaugu produktus var patērēt uzturā?

Ne visi graudi satur glutēnu. Tātad, tas ir iespējams izmantot tos, kas nesatur olbaltumvielas. Šie produkti ir: rīsi, griķi, kukurūza, Amarants, prosu un viss pupiņu.

Protams, diēta nav tik vienkārši. Ir ne tikai bezglutēna produkti tiek pārdoti ne visos veikalos, jums ir nepieciešams ņemt vērā faktu, ka tie nav lēti.

bezglutēna maize

Ja Jums ir par diētu, tad, protams, jums ir nepieciešams ēst lipekļa maizi. Parasti par daudziem produktiem būs aizmirst. Īpaši sāpīgi cilvēki mēdz ciest nepieciešamību atteikties maizes un maizes izstrādājumu. Principā, lielveikalos var nopirkt bez lipekļa konditorejas izstrādājumus, bet patērētāji bieži sūdzas, ka tas ir tik svaigs, ka bieži vien tas ir vienkārši neiespējami ēst. Bet par diētu, jo jūs vēlaties kaut ko garšīgs, smaržīgs un kraukšķīgas. Turklāt rūpnīcas gatavo maizi ar dažādiem konservantiem, kas ir nepieciešami, lai saglabātu svaigumu produkta.

Tomēr jautājums par smalkmaizītes ir diezgan vienkāršs risinājums. Mājās, jūs varat veikt maizi no kviešu lipekļa. Cepšana ir iegūt daudz garšīgāka nekā veikalā nopirka.

Miltu bez glutēna

Mājās uzturs maize ir sagatavots, pamatojoties uz lipekļa milti. Protams daudzi mājsaimnieces vēlaties mēģināt gatavot jaunu ēdienu. Ja Jums ir spiesti sēdēt uz diētu veselības stāvokļa dēļ, pirmais produkts, kas būtu jūsu uzturs - tā ir maize bez glutēna. Receptes cepšanai klāt šajā rakstā.

Jūs redzēsiet, ka tie ir diezgan vienkārši, un jūs varat izmantot tos, ja nepieciešams. Pirmkārt, jums ir nepieciešams pieņemt faktu, ka no diētas, tiks pilnībā likvidēti kviešu un rudzu miltus, un tajā pašā laikā. Cakes var tikt sagatavots, pamatojoties uz īpašu maisījumu lipekļa (ieskaitot maizes). Protams, tas milti ir nedaudz neparasts, lai cilvēks, bet ražošana no tā ir ļoti noderīga. Mūsu gadījumā tas ir visnopietnākais arguments.

Par nianses vārīšanas

Making lipekļa beķerejas, maizi vai ruļļos Tu iegūsti kraukšķīgs, bet blīva un putukrējumu. Mīkstums iekšpusē ir mitra un stingrs.

Šeit ir daži padomi, gatavošanas lipekļa maizi mājās :

1. Bezglutēna milti ir savas īpatnības. Strādājot ar to būs nepieciešams daudz vairāk ūdens, nekā tad, ja izmanto kviešu miltus.

2. Gatavs maize ir singularitāte - ātri žūst, tāpēc samazināt to, kā nepieciešams.

3. Sajaucot mīklu ļoti lipīga, un veido tā neuzskatīja, un tāpēc ir ļoti viegli cept maizi bez lipekļa maizes mašīna. Tas parasti ir vienkāršākais un ērtākais risinājums mājsaimnieces.

Maize bez lipekļa maizes automāts

Receptes cepšanai un tagad tās ir diezgan populārs. Viņiem ir ievērojama summa. Bezglutēna maize var sagatavot, izmantojot gan raugu un, pamatojoties uz sourdough.

Daži maize bez glutēna, milti, no kuras jūs vēlaties, rauga vai raugam - tas ir gaumes jautājums. Ir jēga izmēģināt visas iespējas, un pēc tam, lai izvēlētos vispiemērotākos tiem.

Tātad, pieņemsim sagatavot kukurūzas maize bez glutēna.

sastāvdaļas:

• sajauc cepšanai (lipekļa) - 0,5 kg;
• kukurūzas milti - 50 g;
• 1,5 glāzes šķidruma;
• tējkarote sāls;
• eļļa (vēlams olīveļļa) - 2 ēdamk. l.

sagatavošanas process

Labs maizes mašīna, tas ir fakts, ka ievērojami atvieglo darbu mājsaimnieces un konditorejas izstrādājumi ar savu pieteikumu pagriežas vienmēr lielisks. Vai nav izņēmums, un bezglutēna produkti. Pagatavot tos maizes mašīna ir daudz vieglāk, nekā krāsnī.

Daudzi modeļi mūsdienu transportlīdzekļi ir aprīkoti ar pat īpašu programmu - ". Bezglutēna maize" Ja jūsu palīgs nav šāda režīma, tad nav izmisums. Šādos gadījumos, zinoši saimniece izmanto programmu sagatavošanas kūkas.

Tātad, mūsu recepte neraudzēta maize ir balstīta uz izmantošanu sourdough. Visas sastāvdaļas ieliek tvertnē, tad pievieno raugu un ūdeni. Tālāk, mīcīt mīklas maizes krāsniņas. Tas prasīs apmēram piecpadsmit minūtes. Tālāk, mīkla būs aptuveni stunda tuvoties. Pašā cepšanas process aizņem ne vairāk kā četrdesmit piecas minūtes.

Kā sagatavoties raugu

Agrāk mēs minētajiem raugu, lai sagatavotu neraudzētu maizi. Sagatavošanās tas ir diezgan vienkārši. To var izdarīt par pamatu veikt kukurūzas ciete, aizpildiet to ar ūdeni (četras ēdamkarotes) un pievieno cukuru un citronu sulu. Faktiski, starteris ir gatava. Tālāk, tā ir jānovieto siltā vietā, tas ir iespējams, pat ar karstu akumulatoru, tas paātrinās fermentācijas procesu. Pēc vienas dienas, detaļu "baro", pievienojot kukurūzas miltus un ūdeni. Dienu pēc tam, kad burbuļi iet uz raugu. Tas nozīmē, ka produkts var jau lietot. Kad būs rūgt daudz, dažas karotes var novietot katlā ledusskapī un izmantoti, nākamo reizi cepšanai. Tas ir diezgan ērti.

griķi maize

Ļoti labs un barojoši griķi maize bez glutēna. Lai padarītu to, jūs varat izmantot īpašu lipekļa griķu maisījumu.

Tā satur nepieciešamo daudzumu magnija un dzelzs, B2 un B1 vitamīnu, kā arī aminoskābes.

sastāvdaļas:

• pack griķu maisījums (0.5 kg);
• Raugs - viena pakete;
• Cukurs - 35 g;
• augu eļļa - 35 g;
• tējkarote sāls;
• Ūdens - 0,6 litri.

Spainis Maizes krāsniņas likt rauga, pievienot maisījumu griķu, sāli, sviestu un cukuru. Pēdējā lieta, ko mēs ieliet ūdeni. Cook kūkas nepieciešama, izmantojot "bez lipekļa" režīmā, ja tāds ir. Tā nav, jūs varat izvēlēties citu programmu.

Rīsi maize maizes automāts

Ļoti labs cooking maizes automāts Rice bezglutēna maize.

sastāvdaļas:

• rīsu milti (fine slīpēšanas) - 0,2 kg;
• kartupeļu ciete - 0,2 kg;
• kefīra - 110 g;
• viena ola;
• ūdens - 120 g;
• sviests - 3 ēdamk. l.;
• ēdamkarote cukurs;
• raugs - 2 tējk ..

Visas sastāvdaļas tiek likts uz maizes mašīna. Izvēlieties vēlamo programmu. Viss, kas ir palicis tikai jāgaida gatavo maizi.

Maisījums bez glutēna

Tie cilvēki, kuri ir spiesti sēdēt uz diētu, jums vajadzētu ēst bez lipekļa produktiem. Protams, to loks nav tik plašs, bet tomēr tie ir tur. True, cena ir augstāka, nekā parasts. Attiecībā uz cepšanas maizes, viņi var darīt mājās. Kā jūs varat redzēt, ka receptes ir pieejami pietiekamā daudzumā, ir daudz, no kuriem izvēlēties.

Par šādu produktu gatavošanā var izmantot īpašas gatavu maisījumi. Tas atvieglotu uzdevumu, jums nav, lai sajauc miltus ar cieti. Viss ir izdarīts, lai jums. Ir bezglutēna maisījumi maizes cepšanas pankūkas. Bet paturiet prātā, ka šie produkti dažreiz satur sojas sastāvdaļas. Tomēr, izmantojot tos vienkārši cept ne tikai maizītes un maizi, pat picas. Un tas ir svarīgi, lai daudziem cilvēkiem, kuri nevar atļauties patērēt parasto mīklas.

Griķu maize ar kefīru

Ar gatavošanas bezglutēna griķu maize rīkoties ar jebkuru maizes krāsniņas.

sastāvdaļas:

• griķu milti - 270 g;
• rīsu milti - 130 g;
• ātri raugs - L; 2 h..
• ēdamkarote eļļa;
• kefīra - 320 g;
• ēdamkarote cukura.

Jogurts šo recepti var viegli aizstāt ar ūdeni vai pienu. Tomēr skaidiņas maizes jogurts ir ļoti gaisīgs un nedrūp, un ir jauka skābums uz aukslējas.

Maizes cepšanas ierīce pārtrauca visas sausās sastāvdaļas. Tad pievieno jogurtu. Jūs pat varat ievietot gabaliņu sviesta. Tālāk, izvēlieties vajadzīgo programmu un mierīgi iet par savu biznesu.

maize no kukurūzas miltiem

sastāvdaļas:

• kukurūzas milti - 135 g;
• kartupeļu ciete - 365 g;
• tējkarote sāls;
• viena ola;
• tējkarote cukura;
• piens - 5 ēdamkarotes. l.;
• strauja raugs - '45

Cornbread izrādās ļoti garšīgs.

raisin maize

sastāvdaļas:

• kukurūzas milti - 230 g;
• rozīnes - 130 g;
• kartupeļu milti - 60 g;
• rauga (par recepti izmanto svaigu) - 30 g;
• silts ūdens - 60 g;
• cepšanas pulveri;
• tējkarote sāls;
• ēdamkarote eļļas (augu);
• ēdamkarote cukurs;
• viena ola;
• puse tase piena;
• biezpiens - 120 g

sojas maize

sastāvdaļas:

• glāze piena;
• trīs olas;
• tase miltu izgatavots no sojas;
• eļļa (augu tikai) - 2 ēdamk. l.;
• stikls ciete (kukurūzas, rīsi, kartupeļi);
• rauga;
• sāls;
• garšvielas.

Cepšanas piedevas

Lai sagatavotos garšīgas bezglutēna maize, var droši izmantot dažādus papildu sastāvdaļas. Ļoti bieži mīklas likt saulespuķu sēklas, linu, ķirbju sēklas. Viņi dod jaunas garšas.

Turklāt, jūs varat izmantot augus, pievienojot tos mīklu. Kopumā, justies brīvi eksperimentēt, mainās un pievienojot jaunus komponentus receptes, garšvielas. Vienīgais nosacījums ir lipekļa trūkumu visu izmantoto piedevas. Ja jūs vēlaties zaudēt svaru, tad to var izmantot bez lipekļa ēdienus.