Burgers bez maizes - tas ir garšīgi un viegli. gatavošanas receptes

Daudzi mājsaimnieces gatavot burgers vecmodīgi veidā, pievienojot pildījumam mīzali maizi, kas piesūcināts ar ūdeni vai pienu. Tiek uzskatīts, ka šis veids skaidiņas saistās arī gaļu, un gatavo ēdienu ir daudz sulīgs un garšīgs. Protams, šis apgalvojums ir patiess. Tomēr mēģināt aizstāt maizi ar rīvētu kartupeļu un cukini, pievieno malto auzu pārslas vai mannas putraimu, cieti vai kviešu milti. Ticiet man, jūsu ēdiens būs izrādīties ļoti garšīgs.

Pavārmāksla Liellopu

Piemēram, mēģiniet gatavot burgers bez maizes Liellopu neparasto recepti, nepievienojot miltus, mannu, olas, un pat bez mīklu. Tas produkti nav sabrukt gatavošanas laikā, ir svarīgi, lai cīnītos off labi pildīšanai.

Lai sagatavotu jums nepieciešams:

• liellopu fileja - 700 g;
• Ķiploki - pāris krustnagliņām;
• puse karstā pipari;
• sīpolu;
• dilles;
• sāls un pipari;
• eļļa cepšanai.

Labs gabals gaļas, izskalot, pat sausa ar papīra dvieli un roll pāris reizes caur gaļas mašīnā. Pievieno garšvielas un sakapātus sīpolus, ķiplokus, asie pipari un svaigi dilles. Labi samaisa. Ielieciet liellopu gaļu plastmasas maisiņā, sasiet galus, un mest to uz virtuves galda vairākas reizes.

Sākt veidot pīrādziņi bez maizes. Lai maltā gaļa nav stick ar rokām, strādājot, ieziediet palmu eļļu. Veidlapas pīrādziņi, kas veido, kas jums patīk.

Put panna uz plīts, ielej nedaudz eļļas, labi iesildīties. Uzlieciet kotletes malto gaļu bez maizes, un sākt cepšanai. Pēc tam, kad tās ir jāskalo ar vienu roku, savukārt tos atkal un segt. Pasniedz tos cauruļvadu karstā. Kā izrotāt šo ēdienu ir ideāls salāti ar svaigiem dārzeņiem.

Liellopu gaļa + pork

Ļoti garšīgs burgers un gaisa tiek iegūti no maisījuma cūkgaļas un liellopu gaļu. Lai sagatavotu jums ir nepieciešams, šādus produktus:

• cūkas un liellopa fileja - 0,5 kg;
• Cabbage - 0,5 kg;
• burkānus un sīpolus - 4 gab;
• manna - 10 ēdamkarotes;
• 3 ēdamk. ēdamkarotes milti;
• tomātu pastas - 4 ēdamkarotes;
• buljons vai ūdens - 3 glāzes;
• sviests - 160 g;
• garšvielas;
• nedaudz augu eļļa.

Dārzeņi samalt un pārlādēt tos bļodā ar malto gaļu. Pievieno piparus un sāli, mannu. Rūpīgi samaisa. Blind bitochki ovāla vai apaļa forma un novietot tos uz pannas, procedūru, kas pergamentu. Ieziediet cepamo papīru ar augu eļļu. Cep apmēram 30 minūtes.

Gatavojot burgers bez maizes, pagatavotu mērci. Izkausē sviestu, pievieno miltus, samaisa, pakāpeniski pārlej ar buljonu vai ūdeni, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra. Tad noņemiet katlu no uguns un sezonu ar sāli un pipariem mērci, tomātu pastas vietā. Atkal labi samaisa. Pour Šī mērce gatavus gaļas bumbiņas un nodot tos krāsnī vēl 15 minūtes.

cālis

Šajā receptē mēs izmantosim vistas.

sastāvdaļas:

• filejas vai krūts - 1 kg;
• 2 sīpoli;
• 3 olas;
• pipars un sāls;
• eļļa cepšanai.

Veikt vistu un karbonāde to kopā ar sīpoliem gaļas mašīnā, pievieno piparus un sāli, olas un samaisiet. Veido gaļas bumbiņas jebkuras formas un cep tos. Mūsu vistas pīrādziņš bez maizes gatavs!

zivs

Pārsteidzoši garšīgs burgers bez maizi var gatavot arī no zivīm.

Interesē šī recepte? Tad sagatavo:

• 0,5 kg zivju filejas;
• sīpolu;
• 2 olu baltumi;
• pāris ēdamkarotes mannas;
• 4 ēdamk. smagā krējuma karote;
• šķipsnu muskatrieksta;
• pētersīļu;
• sāls;
• nedaudz miltu un augu eļļas.

sagatavošana

Samaļ zivju fileju ar priekšgala dzirnaviņām, un noņemiet vāku filmu 20 minūtes saldētavā. Tad izņemiet to un pievienojiet pētersīļus, muskatriekstu, mannu, krējumu, sāli un samaisa. Atkal, izņemiet to saldētavā. Noslaucīt olbaltumvielas stabilu putu un pievienot tos malto gaļu. Labi samaisa ar rokām, un sākt veidot zivju kūkas bez maizes. Maltajai gaļai nebūs pieturēties pie palmas, mērcēt tos aukstā ūdenī. Sitenis roll miltos un cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnas.

Kā izrotāt šo ēdienu var izmantot dārzeņus, rīsus, kuskusu vai kartupeļu biezeni.

uztura kotletēm

Cilvēki, kuri skatās savus datus, tas nav nepieciešams, lai padoties hamburgerus. Tikai viņi nav nepieciešams cept un gatavot pāris. Mēs neizmantosim mūsu recepte dārzeņu vai sviestu, maizi un aizstāt veselīgu auzu.

Par sagatavošana 500 gramu veikt jebkādas pildīšanai (liellopa, vistas vai zivs), pievieno smalki sagrieztu sīpolu (3 gab.), Sāli, piparus, olu un ievadiet 4 ēdamk. ēdamkarotes auzu pārslas. Labi samaisa un nodot gabaliņus ledus. Form pīrādziņi bez maizes un gatavot tos pāris 40 minūšu laikā. Garnīrs uz šo gardiem ēdieniem var kalpot dārzeņus, rīsus, kartupeļu biezeni vai makaronus. Cook pīrādziņi bez maizes, lai šī recepte tiek pārbaudīts. Labu apetīti!

secinājums

Ja jums nav bail, lai iegūtu labāku un nav sēdēt uz stingru diētu, pavārs cutlets ar sviestu iekšā. Šim nolūkam, smalki sasmalciniet dilles, ķiplokus, izspiest caur presi. Sajauc tos ar eļļu, veido desu, izmantojot ēdamo filmu un ievietojiet to saldētavā līdz pilnīgas sacietēšanas. Izmantojiet vistas Kijevā principu.