Calorie selerija, tās sastāvs un īpašības

Selerijas plauktos mūsu veikalos parādījās salīdzinoši nesen - apmēram pirms 10 gadiem. Pārdošanā jūs varat redzēt ne tikai saknes, bet arī zaļumi. Šajā laikā viņš ieguva popularitāti jauniešu vidū, kā rezultātā veselīgu dzīvesveidu, un starp tiem, kam patīk piegaršu, nedaudz pikanta garšas ēdienus.

priekšrocības

Dārzeņu ir daudzas priekšrocības - tas ir milzīgs skaits noderīgas īpašības. Un tas ir īpaši patīkami pircējiem, kuri vēlas, lai saglabātu fit - ir atraktīvi zems kaloriju selerijas. Citas priekšrocības produkts ir, ka tas ir lietderīgi daudzos ēdienos: zupas, salāti, sautējumi. Viņš lieliski kombinēt ar gaļu un sēnēm. Ikviens, kurš mīl ceptu gaļu ar sīpoliem un burkāniem, nezaudēja, ja tas palielina to pašu mazliet saknes. Garšas ēdieni būs neaizmirstams. Tas pats attiecas arī uz parastajiem dārzeņu salātiem kāpostiem, gurķiem un tomātiem. Pievienojiet tos kopā ar pētersīļu un bazilika maz selerijas galotnēm. Un jūsu kulinārijas prasmes ilgu laiku pārsteigs viesus.

audzēšana

Selerijas ir nepretenciozs, nav nepieciešama īpaša aprūpe, lai tā ir viegli augt savā dārzā, jo īpaši lapu. Kaut gan, ja jūs vēlaties, lai augt bumbuļveida augu, lai saknes paātrinājās, tai jābūt labi dzirdina.

Chem. kompozīcija un kaloriju saturs selerijas

Root bagāti ar kālija, nātrija, magnija, A, B1, B2, B6, B9, C, E un PP. Tajā daudz šķiedrvielu. Tā satur arī ēteriskās eļļas. Kaloriju selerija - tikai 13 kcal uz 100 g

īpašības

• Sakarā ar to sastāvu saknes ir noderīga cilvēkiem ar slimībām, sirds un asinsvadu, gremošanas sistēmas un nieru darbības traucējumi.
• Tas palīdz normalizēt vielmaiņas procesus organismā, izvada toksīnus un citas kaitīgas vielas.
• Diurētiķis, choleretic, imūnstimulējošas darbība.
• Nu tas arī ietekmē nervu darbību, veicina veselīgu miegu un stresa mazināšanai.
• Biezputra no saknes, virsū iekaisuši jomā, apstāšanās baktēriju augšanu, mazina sāpes.
• Svaiga sula palīdz tikt galā ar hipertensiju. Un, ja tas ir sajaukts ar pusi burkānu, tā kļūst par reālu dziedināšanu, palīdzot pret saaukstēšanos.
• Seleriju lapas ir ļoti noderīga vīriešiem - tie ir profilakse prostatīta un palīdzēja palielināt potenci (protams, blakus sievietei).

ierobežojumi

Nav svarīgi, cik labi selerijas, diētu vien par šo augu ir nepieņemams, jo tas nav plaša patēriņa pārtikas, bet gan papildina. Bez tā sastāv ēteriskās eļļas, kas nozīmē, ka sakne ir piemērots kā garšvielas. Protams, tas nav tik straujš kā, teiksim, ingveru, bet vēl var būt tikai ierobežotos daudzumos. Tāpēc ar zemu kaloriju seleriju - nav iemesls, lai būtu tā, kā, teiksim, kartupeļiem. Es jums saku noslēpumu: mans vīrs vidēja saknes (apmēram 400-500 grami), ir pietiekami, lai 4 pamatēdienu (zupa, karsts) vai 8-10 salātiem.

Kontrindikācijas

Ir nepieciešams ierobežot vai izslēgt izmantošanu selerijas tiem, kuri cieš no kuņģa-zarnu trakta slimības, epilepsiju, nierakmeņi, varikozas vēnas. Tāpat nav nepieciešams uzņemties risku grūtniecēm un barojošām mātēm.