Chum lasis krāsnī. Recipe par gardām delikatesi

Chum - sarkans zivis, kuru izmantošana ir grūti pārvērtēt. Šis ēteriskās aminoskābes, un dzīvnieku proteīns, un vitamīnu, un cinks, un selēns, un fosfora. Recepte Chum lašu krāsnī ir diezgan vienkārši. Viņš neprasa nekādas īpašas iemaņas, lai sāktu procesu, no kura mēs iegūtu labumu un prieku!

Chum lasis krāsnī ar sieru

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• zivju fileju - 1 kg;
• kartupeļu bumbuļi - 500 g;
• mazas sīpolu spuldzes - 2 gab;.
• svaigi tomāti - 2-3 gab;.
• cietie sieri jebkuras šķirnes - aptuveni 200 g;
• majonēze, sāls, garšaugi baziliks - pēc garšas;
• augu eļļa - uz eļļošanas.

Gatavošanās zivis

Chum lasis krāsnī, tad recepte sagatavošanas ir diezgan vienkāršs, izrādās, ir ļoti maiga un sulīga. Tomēr tas ne vienmēr ir iespēja iegādāties to filejas. Tātad, ja jums izdodas atrast veselu zivi, tad tas nav problēma. Lai sāktu, tas ir nepieciešams rūpīgi mazgāt, zarnas, noņemiet žaunas. Nākamais, jums ir nepieciešams samazināt zivju spuru, asti un galvu. Bet nav jāsteidzas mest tos ārā. Tas ir labāk, lai novērstu to visu saldētavā, kamēr vien ir vēlme gatavot zupu. Tagad jums ir nepieciešams, lai samazinātu lasi, lai saņemtu filejas. Lai to izdarītu, dalīt zivi ar asu nazi gar mugurkaula un noņemiet ādu. Tagad jābūt uzmanīgiem, lai atdalītu gaļu no kores, un pēc tam noņemt un ribu kaulus. Fileja gatavs! Pietiek tikai samazināt gabalos vidēja lieluma, apkaisa ar sāli un atstāj uz dažām minūtēm.

Apstrāde citas sastāvdaļas

Chum lasis krāsnī, tad recepte, ko mēs tagad aprakstīt, jums ir ļoti garšīgs, ja izmanto tikai svaigus dārzeņus. Kartupeļu bumbuļi, sīpolu sīpolus un tomātus, kas nepieciešami, lai rūpīgi mazgāt zem tekoša ūdens un sausa. Pirmie divi produkti ir jātīra un sagriež šķēlītēs. Tomāti vēlams sasmalcina plānas pusapļiem. Cietais siers ir režģim. Green baziliks ir mazgāt, sausa un karbonāde.

Veidošana un cepšana ēdieni

Lai Chum lasi cepeškrāsnī, recepte, ko jūs vēlaties atstāt vispār, izrādījās labi, ļoti sulīgs, neņemiet augu eļļa eļļošanai veidlapas laikā. Kad esat pabeidzis šo procesu, ir nepieciešama sagatavotajā formā pirmā kārta gabalus no zivīm. Tām vajadzētu būt dāsni pārkaisa ar baziliku un daļu rīvētu sieru. Nākamais slānis ir nepieciešams rūpīgi nolikt priekšgalā. Papildus tam novietojiet kartupeļu šķēles un pievieno vēl nedaudz siera. Pēdējais ir nepieciešams, lai izplatītu tomātus, kas pārkaisa ar atlikušo sieru. Pēdējais akords - acs majonēzi. Ja vēlaties, jūs varat smidzināt to visu vēl baziliku.

Krāsns jāsilda līdz 200 grādiem, ielieciet atpakaļ formu un cep apmēram 40-50 minūtes. Kad jūs redzat skaista un brūni, trauku jānoņem un nedaudz atdzesē.

Tas ir, cik viegli un ātri cooking draugs lasis krāsnī, recepte, ko mēs esam aprakstītas. Lai zivis, jūs varat iesniegt salāti ar svaigiem dārzeņiem. Ēdiens būs piemērota gan pie svētku galda, vai vienkārši kā maltīti visai ģimenei. Ticiet man, mēģiniet šo delikatesi, kad viss, kas jums noteikti būs aicināti gatavot vēl vienu partiju. Labu apetīti!