Cik noderīga gurķis?

Growing dārzā vai nopirkt veikalā, tirgū, vecmāmiņu, šo vienkāršo dārzeņu, tas ir maz ticams, mēs domājam par savu lietderību. Mēs vienkārši mīlam kopš bērnības pazīstamas garšas. Bet tas ir nepieciešams rakt dziļāk, lai redzētu , kas noderīgas gurķus un ko viņi noteikti ir nepieciešams iekļaut savā uzturā.

Gurķi (Cucumis sativus), kas pieder pie ģimenes Ķirbju dzimta, - tā ir viena no vecākajām augu sugu (pazīstamas apmēram pieciem tūkstošiem gadu). Iespējams, nāk no Indijas, apgabaliem pakājē Himalajiem. Senos laikos tie bija pazīstami Grieķijā un Romā. Romiešu sievietes ļoti labi zināja, ko noderīgu gurķi, kas jau tikuši izmantoti ne tikai kā pārtiku, bet arī kā kosmētikas.

Šie dārzeņi satur relatīvi nelielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, un to vērtība ir galvenokārt garšu un uzlabo gremošanu. Tās palīdz noņemt lieko ūdeni no organisma, tāpēc dietologi iesaka izmantot gurķu svara zudums. Tās tiek iekļautas dažādas diētas. Kas vēl nav gurķis noderīgas īpašības? Viņa āda ir, diemžēl, ir trudnousvoyaemye vielu, bet liels noslaukot seju. Svaigi gurķi nav ieteicama dažiem cilvēkiem ar gremošanas problēmām. Bet pēc kodināšanas tās ir daudz vieglāk sagremot.
Viņiem joprojām ir viens trūkums - Gurķi satur askorbinazu. Tas f erment kas oksidējas vitamīna C. Ja mēs zinām par to, ko noderīgu gurķi, jums vajadzētu arī atcerēties, ka tie nedrīkst jaukt salātiem ar citiem dārzeņiem, piemēram, tomātiem, papriku. Bet marinēti gurķi, kuros baktērijas ražo C vitamīnu, var lietot ar jebkuru, izņemot piena Neraudzētās produkts.

100 g jēlprodukta dārzeņu satur 6-8 kcal, 0,6 g olbaltumvielu, 1,8 g ogļhidrātu, 140 mg kālija, 24 mg fosfora, 23 mg kalcija, 13 mg nātrija, 9 mg magnija, 0 līdz 3 mg dzelzs, 0, 1 mg cinka, 0.04 mg B1 vitamīna, 0,2 mg vitamīna B3, 0,04 mg B6 vitamīna 0,2 mg C vitamīna, 16 mg folijskābes. Ar šo sarakstu mikroelementu joprojām šaubu noderīga gurķiem.

Šis Augu veids bieži parādās uzturā tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Tas darbojas, attīrot organismu no toksīniem, tāpēc dedzināšana tauku ir daudz ātrāk un efektīvāk. Cik noderīga gurķis? Viņiem ir daudz ūdens, kas palīdz izmazgāt nieres un attīra ķermeni. 100 g satur tikai 6 kalorijas! Turklāt, gurķis ir bagāta ar vitamīniem A un B Daudzi no mums ir mēģinājuši vismaz reizi gurķu sālījumā, pat zinot, ka tas ne tikai palīdz tikt galā ar paģirām, bet arī novērš infekcijas saturā C vitamīna Turklāt, un sālījumā, paši gurķis palīdzēt ar pastāvīgu aizcietējumiem. Taču skābētiem veidā, tie nav ieteicama cilvēkiem ar kuņģa čūlu. Tas var būt ieteicams, gurķus un tiem, kuri cieš no anēmijas Šie dārzeņi uzlabo uzsūkšanās dzelzs.

Priekšrocības gurķiem svaigi vai sāls formā, arī to, ka tie ir viegli sagremo un efektīvi attīra organismu no toksīniem un smagajiem metāliem. Gurķu zupa - tā ir lieliska ideja, vakariņas, kā arī okroshka ar gurķiem. Vēl viens svarīgs faktors, kā novājēt izmanto kodināšanas garšvielas, piemēram, lauru lapām, melns un smaržīgos piparus, dilles un sinepēm. Visi no tiem ne tikai, lai uzlabotu garšu gurķus, bet arī ietekmē apetīti nomākumu. Tas palīdz pārvarēt vēlmi uzkodām starp ēdienreizēm. Gurķu sula parāda šķidrumu no ķermeņa un palīdz tikt galā ar pietūkums.