Daži padomi par to, kā gatavot gardu garneles

Garneļu - viens no populārākajiem jūras veltes. Metodes to sagatavošanai, ir daudz. Šo vēžveidīgo kopā ar daudziem dažādiem produktiem un ne tikai patīkams aromāts gaļa, bet arī labumu. Uzziniet, kā izvēlēties un kā gatavot gardu garneles, vienmēr ir noderīgi.

Kā izdarīt pareizo izvēli?

Pirmkārt, ir nepieciešams nošķirt divus pamatveidos garneles. Atlantiques uzskatīta vairāk noderīga, bet tie ir mazāka izmēra. Lielāks sauc tīģeris, un karalis, viņi dzīvo siltajos ūdeņos. Kā pagatavot garneles? Delicious to var izdarīt, ja, pirmkārt, izvēlēties kvalitatīvu produktu. Tajā pašā laikā, pievērsiet uzmanību izskatu jūras veltes. Laba garnele būtu apmēram tāda paša izmēra, ar izliektu asti un spīdīgas apvalks. In Atlantic garnelēm pozīcija astes norāda svaigums siltā ūdenī dažreiz atrast un taisni astes, lai tie būtu jāizvērtē, un citu iemeslu dēļ, piemēram, pārliecinieties, ka iekšpusē čaulas nav sniega. Tās klātbūtne signalizē nepareizu termālos apstākļus transportēšanas un uzglabāšanas laikā. Krāsu garneļu galvas var būt atšķirīgs. Zaļgani norāda, ka vēžveidīgo plūsmas planktonu un brūnā atšķir grūtniecēm. Tātad tas nav pazīme sliktas kvalitātes. Iegādāties produktu tiesības, pirms jūs pavārs to. Garšīgas ēd vairāk svaigu garneļu, bet ne tiem, kas ir ilgi saldētavā.

Kā pagatavot garneles?

Tātad, izvēle kvalitātes produkts ir veiksmīgs. Mēs varam risināt tikai ar to, ko, kā gatavot garneles: alum uz vīna vai vieglas uzkodas. Pirmkārt, atkausēšanas jūras veltes un izskalot zem tekoša ūdens. Vāra ūdeni katliņā. No garneļu un ūdens tilpuma attiecība būtu aptuveni 1: 2,5. Izvēlieties ēdienus ar samērā augstām malām, kā garneles ir viegli putošanu, un no maza kastrolis, ūdens var noplūst mazliet. Sezona ar sāli un pievieno garšvielas, tas ir vislabāk piemērota Žāvēti dilles, pipari, pētersīļi. Daži, piemēram, garšas lauru cilvēki atstāj, bet tās var veikt garneles spēcīgāks, tāpēc pievienot tos pēc izvēles. Ņemiet vērā, ka jums ir nepieciešams, lai pagatavotu pāris minūšu laikā! Pārcepts gaļa iegūst konsekvenci gumijas, tāpēc šī situācija ir jāizvairās. Skrāpji gatavi vēžveidīgos pirms pasniegšanas, pārliecinieties, lai novērstu tos no iet gar muguras vēnas, kas ir gremošanas orgānu. Tas var būt rūgta garša, turklāt tā bieži ir smiltis.

Kā garšīgi pagatavot garneles vai tīģeris šķirnes?

Galvenā atšķirība starp šīm šķirnēm no Atlantijas okeāna, ir lieluma. Tādēļ, konsultācijas par to, kā pagatavot garšīgu garneļu šāda tipa atšķiras tikai nedaudz lielāks gatavošanas periodu. Tomēr, jums joprojām ir nepieciešams gatavot ļoti ātri. Pietiekami trīs minūtes. Kā jūs varat redzēt, tas ir ļoti svarīgi zināt, kā garšīgs vārītas garneles.

Ja jūs vēlaties garšu oriģinālu, jūs varat izmantot īpašus veidus. Piemēram, jūs varat marinēt jūras veltes citronu sulu un mazliet apcep, gatavot ķiploku mērce. Bet vispār, pareizi vārīti garnelēm - delikatese sevi. Un spēja gatavot tos ūdenī ar sāli, ir pietiekami, lai lielisku rezultātu.