Delicious mājās ravioli ar buljonu. Cep cepeškrāsnī klimpām šajā katlā

Daudzās ģimenēs, pelmeņi - iecienīts ēdiens, baro un garšīgs. Bet kā jūs zināt, pelmeņi ir atšķirīgi. Ja jūs - mīļākais pašmāju ēdieniem, gatavoti ar mīlestību un no pārbaudītiem produktiem, mūsu receptes samazināsies līdz tiesai šodien. Drīzāk, uz galda.

Tātad, pieņemsim sagatavot garšīgu mājās gatavotu pelmeņus podiņā krāsnī. Recepte ir vienkārša un detalizēts, tāpēc tas būs galā pat nepieredzējušiem mīļākās. Pelmeņi mums nebūs iegādāti no veikala, un personīgi vārītas.

Pavārmāksla mājās ravioli

Mājās ravioli un tik labi, ka tie tiek veikti ar rokām mājās. Ziniet, no tā, ko sastāvdaļas un gaļas veida tie ir izgatavoti, ka viņi bija pievienotas garšvielas, uc Pelmeņi ar buljonu, ko mēs tagad gatavojas sagatavot katlā, piemēram, bērniem un pieaugušajiem.

nepieciešamās sastāvdaļas

• Pus tējkarote sāls.
• Divas glāzes miltu (izsijāti).
• Viens sīpolu.
• Half tase ūdens.
• Viena ola.
• Sāls un svaigi malti pipari pēc garšas.
• Gaļa (cūkgaļa, liellopu gaļa, vistas - jūsu izvēle) - mārciņu.

Process sagatavošanas ravioli

Uzbērt miltus tieši uz galda, veicot nelielu depresiju. Tas pārtraukums olu un pārlej ar ūdeni. Tagad jūs varat mīcīt mīklu. Gatavo mīklu, būtu mazliet "atpūtas". Lai to izdarītu, ielieciet to ledusskapī uz pusstundu, iepriekš ietin plastmasas wrap.

Kamēr mīkla ir gatava, veikt pildījumam par ravioli. Atcerieties, ja jūs vēlaties, lai garšīgas un sātīgas klimpas ar buljonu, tad mēs ieteiktu lietot, aizpildot vairāku veidu gaļas. Tas var būt cūkas un vistas, cūkas un liellopu gaļa, vistas un tītara. Opcijas var būt daudz, izvēlēties savai gaumei.

Mēs pagriezt gaļu caur gaļas mašīnā, pievieno tam mazliet sāli, piparus un garšvielas un smalki sakapātus sīpolus. Tagad dodieties uz veidošanos ēdieniem.

Mēs saņemam mīklu no ledusskapja, roll to uz klāja un veikt apli, kuru biezums ir ne vairāk kā par 20 mm. Ja jums ir īpaša ierīce, lai ražotu ravioli, tad burite to. Ja tas nav pieejams mājās, tas ir vienmēr pie rokas būtu parasts stikls, kas var veidot klimpām.

Vidus formas izplatīt mazliet pildījumu un aizveriet malu. Tagad mazliet drupināt katrs klimpu miltiem, lai tas nav izslīd kad vārīšanas ar kaimiņu. Gatavs. Iet uz priekšu.

Pelmeņi katlā ar sēnēm

Sēņu zupa - lieta, ne tikai garšīgi, bet arī noderīga. Un kas tiek iegūti gardus pelmeņus ar sēņu zupa - garšīgi! Paņemsim nedaudz Doing burvju un sagatavot kulinārijas šedevru, kas spēj pārsteigt un garšīga barība pat visvairāk gražīgs menstruācija jūsu virtuves galda.

Nepieciešamo produktu kopums

• Mājās pelmeņi - 400 grami.
• Viens vadītājs sīpoliem.
• 200 grami sēņu (sēnes).
• Viens liels burkāns.
• Zaļumi - viens bunch (pētersīļi, dilles, koriandrs - pēc izvēles).
• Garšvielas un sāls.
• Smetana.

Cooking klimpas katlā

Lai klimpas mājās buljons sagatavoti krāsnī, lai ātrāk pirms saimniece ieteica tos vārīties uz plīts. Ielej pannā ar ūdeni, sāls to, pievienot dažiem lieliem šķēles burkānu, sāli un garšvielas. Kad ūdens sāk vārīties, tad ir iespējams mest mūsu mājās ravioli. Vāra pelmeņi ir līdz pusei. Kad tie ir gatavi, tos izņem no pannas, izplatījies uz šķīvja ar rievām karoti un forši mazliet. Atdzesēta pelmeņi sadalās iepriekš vārīti podi.

Kamēr pelmeņi ir cool, jūs varat sagatavot sēnes. Sēnes ir smalki sasmalcina, sāli un sautējums pannā apmēram piecas līdz septiņas minūtes. Tad pievieno tos smalki sagrieztu sīpolu un cep uz daudz lielu karstumu pat divas vai trīs minūtes.

Aizpildiet - viens no galvenajiem sastāvdaļu ēdieni, piemēram klimpām šajā katlā krāsnī. Recepte ir nepieciešama, lai mēs sajauc krējumu, sešas līdz astoņas ēdamkarotes zupas karotes, kurā vārītas klimpas un svaigi garšaugi. Tas ir šajā mērcē mēs pārlej ar sēnēm un klimpām.

Krāsns iepriekš sasildīt līdz 200 grādiem. Jau karstā podi noteikt un jāgaida apmēram pusstundu. Atcerieties, ka visu šo laiku, vāks ir aizvērts. Ja jūsu podi nav pieejami, tad nomainīt tos ar parasto gatavošanas foliju.

Pelmeņi katlā ar gaļas buljonu

Ir gadījumi, ka pelmeņi nepieciešams nomainīt ne tikai vakariņas un pilnu pusdienas - pirmo un otro kursu - divi vienā. Kā pagatavot klimpas ar buljonu, trauku izrādījās barojošu un gandarījums? Te nāk talkā gaļas buljona.

Kad tikko pavārs klimpas, zupa, kā jūs zināt, no ūdens, un nav tauku, bagātību no struktūrām nav tur, un nebūs. Bet, ja jūs vāra buljonu no gaļas uz kauliem, tad jūs zināt krājumi būs būtiski atšķiras no parastās "klimpa".

Tādējādi iepriekš pavārs gaļas buljonu, apmēram divas stundas. Tas ir labāk, ja Jūs lietojat tauku cūka vai liellopu kaulu. Buljons var pievienot saknes (selerijas) un dārzeņi (sīpoli, burkāni), tīkams garšvielas.

Šajā recepte klimpām jau iepriekš, nevar gatavot. Mums ir ar ko to saldēti tieši podos. Tām vajadzētu aizņemt aptuveni vienu trešdaļu no ēdieniem. Tagad piepildīt buljonu gandrīz uz augšu. Jūs varat ievietot podi tieši aukstā krāsnī. Aizdedzināt, mēs pakļaut temperatūru - 200 grādiem un gatavot Pelmeņi buljonu, apmēram divdesmit minūtes. Izslēdziet krāsni. Mēs dodam kādu laiku, lai sasniegtu trauku karstā krāsnī.

Tā rezultātā, jums būs izrādīties garšīgi un flavorful, barojošu un augstu kaloriju klimpas ar buljonu, kas, iespējams, var aizstāt, un pirmo un otro kopā. Mājsaimnieces šis ēdiens ir labi, jo tas nav pārāk daudz, "apgrūtināt" ar ēdienu gatavošanas un barošanas šos traukus, var būt lieliska ģimene.