Kā sagatavot Puff kārtainās mīklas ar gaļu, sēnēm un šķiņķi, ar sieru un ievārījumu, ar āboliem. Receptes Puff Puff Puff mīkla un rauga

Puff Puff vienmēr izrādās pūkains, garšīgs un ļoti sulīgs. Jāatzīmē, ka šādas kūkas var veikt no jebkuras mīļāko virskārtas. Šodien mēs piedāvājam jums dažus vienkāršus un viegli pieejamās receptes, ko var izmantot, lai sagatavotu bagāto produktu un izveidot sāļie pīrāgi. Turklāt, šādi detalizēti apraksti veidi sajaucot kārtainā rauga un neraudzētu mīklu, ko var izmantot, lai padarītu pilnīgi atšķirīgus ēdienus.

Kā gatavot kārtainās mīklas ar gaļu un sēnēm?

Šie sāļie pīrāgi vislabāk izdarīt no kārtainās jucis mīklu, jo vienīgais veids, kā jūs iegūsiet ļoti sulīgs un mīksts izstrādājumi, kas var ātri ēst. Taču, atšķirībā no svaigiem bāzes oparnoe radīja daudz ilgāk.

Sastāvdaļas

Lai kārtainās kārtainās mīklas ar gaļu un sēnēm, tiek laipni aicināti iegādāties visas sastāvdaļas bāzes.

Tātad, mums ir nepieciešams:

• Kviešu milti - 3 glāzes griezuma (līdz bieza mīklas);
• nonfat piens vai plain dzeramais ūdens - 250 ml;
• granulēts sauso raugu - deserta karoti (bez slaidi);
• cukurs smiltis - lielu karoti;
• iodized sāls neliels - puse no karoti;
• liela vistas ola - 1 gab;.
• svaigs sviests - 350 g

Maisīšanas process

Lai kārtainās dvesma jucis mīklu, tai vispirms mīcīt oparnuyu bāzi. Lai to izdarītu, ņem vidēja kastrolis, pārlej to ar zemu tauku piena vai parastā dzeramā ūdens, un tad uzmanīgi uzkarsē un izšķīdina cukuru. Tālāk, ielej traukā nepieciešama sausā graudainu rauga un jāgaida, līdz tie vzbuhnut. Pēc tam, brūvēt ir bojāta ola, un pievienot smalku iodized sāls un kviešu miltus. Visas sastāvdaļas sajauc labi, lai iegūtu mīklu nelīp pie rokām.

Kad visi iepriekš minētie pasākumi tiek veikti, tas ir nepieciešams, lai izkausētu bļodā 200 gramus sviesta, tas ir pilnīgi atdzist, un ielej bļodā uz bāzi. Tādējādi mīkla būtu sajaukti kamēr eļļa ēdienu gatavošanai nebūs savienot ar viņu. Turklāt fonds iesaka segt ar drānu un vāku, un tad mērcēt siltā (saulē, netālu no akumulatora, un tā tālāk.) Par apmēram 2 stundas.

Pēc šī laika, kas nāk uz augšu mīklu, kas sadalīts 3 vienādās daļās, un roll tos slāņu biezums 1-1.3 cm. Tālāk, virsmas pirmā lapa bāzu rauga prasa tauki izkausētu sviestu un aizveriet to šādi, kas arī ir jāpiemēro uz cepamās eļļas. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt eļļas slāni 2 un 3 - tests. Pēc šā pamata būtu apkaisa kviešu miltus un nekavējoties roll biezumā 2 cm, un saloka četras reizes, un atkārtojiet procedūru. Tāpat mīkla jāapstrādā tik ilgi, cik kopā, jūs saņemsiet 32 slāņiem. Beigās gatavās nodibinājuma būtu ievieto aukstuma kamerā (maisiņš) līdz aptuveni 60 minūtēm. Tajā pašā laikā, jūs varat sākt gatavoties pildījumu.

Nepieciešamās sastāvdaļas gaļas garnējumu

Lai kārtainās mīklas ar gaļu un sēnēm, ieteicams sagatavot divas dažādas virskārtas, lai apvienotu abas šīs sastāvdaļas kopā, jums būs izrādīties ļoti grūti kuņģa produktu. Tātad, gaļas pīrāgi, mums ir nepieciešams:

• jauns liellopu tauki - 260 g;
• cūkas tauki bez (celulozes) - 260 g;
• sīpolu balta saldie - 3 galviņas;
• melns pipari, sarkans, fine sāls un žāvē dilles - pievienot pēc garšas;
• saulespuķu eļļa - uz eļļošanas formu.

Sagatavošanas process pildījumu (pildījums)

Šajā recepte, mēs jums parādīsim, kā padarīt dvesma kārtainās mīklas ar malto gaļu sajauc. Lai pagatavotu pildījumu, mēs esam spēruši tauku jaunu liellopu un cūkgaļas beztauku masu. Tām būtu mazgāti, attīrīti no vēnās un filmas, un pēc tam sasmalcina gaļas mašīnā, pārmaiņus ar galvām balto saldo sīpolu. Kad visas sastāvdaļas sasmalcina, tas ir nepieciešams, lai pievienotu sarkano un melno piparu, smalkas sāli un žāvētas dilles, pēc tam labi samaisa ar rokām.

To veidošanās produktu un konditorejas izstrādājumu process

Tuvojās kārtainā rauga mīkla, kas sadalīts 4 vienādās daļās, un tad katrs no tiem, lai roll plānas, bet liels rezervuārs. Nākamais saraksts pamati Nepieciešama sagriež kvadrātos ar pusēs 10 cm. Pēc tam, katrs tests gabals (vienā no stūriem) tas ir nepieciešams, lai izkārtotu lielu karoti gaļas pildījumam, mīdīt to nedaudz, un pēc tam uz otru malu un ar dakšu zaschipnut. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt veikls un skaisti trijstūri, kas jāliek uz ieziestas plāts un ielieciet cepeškrāsnī.

Tā slotiņu Kārtainā tika veikti ar jēlu gaļu pildījumu, tos ieteicams cept vismaz 50 minūtes. Šajā laikā, pildījums ir vārīti labi, dod smaržīgu buljonu, un bāze būs rožaina, mīksts un sulīgs.

Pīrādziņi ar sēņu pildījumu

Ja vēlaties ēst kūkas ne ar gaļu un ar garšīgu un smaržīgu sēnēm, tad tālāk, mēs detalizēti aprakstīts, kā sagatavot šādiem produktiem sēņu pildījumu. Attiecībā uz testa šajā recepte, mēs izmantosim arī kārtainās jucis pamatu.

Tātad, lai uzkodas ar sēnēm, mums ir nepieciešams:

• sīpolu balta sīpoli - 3 galvas;
• bez smaržas saulespuķu eļļa - pēc saviem ieskatiem;
• svaigi garšaugi - mazs gaismas;
• svaigas sēnes - 600 g;
• malti melnie pipari, sāls, soda nauda - pievienot pēc garšas.

cooking pildījumam

To gatavo tik pikantas pildīšanai diezgan viegli un ātri. Lai sāktu apstrādāt visus nepieciešamos komponentus. Tas prasa svaigu mazgāšanas sēnes un karbonāde tos mazos kubiņos. Tas ir arī nepieciešams, lai risinātu ar sīpoliem. Tālāk, abas sastāvdaļas jāliek katliņā, garša bez smaržas saulespuķu eļļa, malti melnie pipari, garšaugi un sasmalcinātas smalku sāli. Šajā daļā sastāvdaļu vajadzīgi cept līdz piedāvājumu un zeltaini brūnas. Tādējādi, lai pievienotu ūdeni traukā nevajadzētu.

Veidošanās inhalācijas un termiskās apstrādes

Veidojas šādus sēņu produktus tieši tādā pašā veidā, kā ar gaļu, bet tie cep cepeškrāsnī tikai 30-35 minūtes. Galu galā, lai pilnībā sagatavotu produktus, mums ir jāgaida cepšanai kārtainās jucis mīklu. Un iepriekš minētais laiks ir pietiekami.

Kā padarīt kārtainās mīklas ar sieru un šķiņķi?

šos produktus daudz ātrāk nekā iepriekšējās versijas pīrāgi sagatavošana. Galu galā, to radīšanai nav nepieciešams ilgs laiks, lai to pildīšanai kā siera nūju un garšvielām šķiņķi vajadzētu iegādāties par viņu. Bez tam, mēs nolēmām izveidot dvesma gatavi kārtainās mīklas, kas var jebkurā laikā pirkumu pie pārtikas preču veikalā.

Tātad, lai izveidotu ātru pīrāgi ar sieru un šķiņķi mums vajadzēs:

• siers solid - 150 g;
• aromātisks ham - 200 g;
• augu eļļa - ietaukošanai pan;
• gatavs kārtainās mīklas (vēlams rauga) - 2 standarta iepakojumu.

Preparation of galvenajiem produktiem

Lai sagatavotu dvesma šķiņķi un sieru, vajadzētu kontrolēt iegādāto iepriekš kārtainās mīklas no saldētavas un pilnībā atkusis istabas temperatūrā. Tajā pašā laikā, jūs varat sākt gatavoties pildījumu. Tas ir nepieciešams, lai ņemtu tīkams šķiņķi un to sagriež ļoti plānas un gariem salmiem. Tālāk, atsevišķā bļodā režģi sieru uz smalka rīve.

Veidošana un cepšana uzkodas

Kad sastāvdaļas ir gatavas aizpildīšanai, pusfabrikātu un veikals ir pilnībā atkusis, jūs varat uzreiz doties uz veidošanos kārtainās mīklas. Jāatzīmē, ka tie tiek veikti nevis kā iepriekšējā receptē. Galu galā, ja ham iesaiņota sieru formā tiny trijstūris, termiskās apstrādes process piena produkts izkausēt un plūst uz paplātes, nesabojājot visu traukā. Tieši tāpēc pusfabrikāts būtu roll gar vienas puses, un pēc tam sagriež taisnstūros, ielieciet vidū šķiņķis sloksnes, rīvētu sieru un wrap maizītes tā (izliekts) ļaut aizpildot pilnībā vēl iekšā. Tālāk veidojas kārtainās vēlas likt uz ietaukotas lapas un cep cepeškrāsnī apmēram pusstundu. Šajā laikā, tad mīkla ir labi vārīti un aizpildot formā rīvētu sieru kūst, sniedzot pīrādziņi mīkstu un maigu garšu.

Kā veikt dvesma saldu tēju pamatus neraudzēta?

Saldie kārtainās kārtainās mīklas, kas tikpat viegli gaļas vai sēņu pīrāgi. Šodien mēs nolēmām, lai padarītu šos gardos produktus ar neraudzētās slāņveida sistēmu izmantošanu, kas mīcīt savu mājās.

Tātad, mums ir nepieciešams, lai sagatavotu kārtainās mīklas:

• kviešu milti - 4-5 glāzes;
• parastā dzeramā ūdens - 450 ml;
• sviests - 500 g;
• citronskābe - 15-16 pilieni;
• olu neliels vistas - 1 gab;.
• smalka jūras sāls - karote pusi.

Maisīšanas process

Lai veiktu šādu jaunu mīklu, būtu dzeramā ūdens ieliet dziļā traukā un pēc tam pievienojot citronskābi paziņošanas var uzvarēts olu un seklu jūras sāli. Visas sastāvdaļas jāsajauc labi, un tad doties uz otro daļu bāzi. Tikai saldējums sviests ir ieteicams tās izveidošanas. Būtu jāveic par summu 300 g, un pēc tam sasmalcina lielu rīve un sasmalcina kopā ar kviešu miltiem, lai gatavošanas eļļu nebija laika, lai mīkstinātu. Turklāt plūstošs produkts ir nepieciešams, lai gulēja iepriekš sagatavotā maisījuma šķidrā un rūpīgi sajaukta, lai ražotu elastīgu un stingru mīklu. Pēc tam, pamats ieteicams likt maisiņā un atstāj ledusskapī apmēram pusstundu.

Pēc šī laika, mīkla ir kontrolēt, kas sadalīts 5 vienādās daļās un roll tos plānās kārtās. Turklāt, katrs bāzes lapa būtu bagātīgi pārklāta ar mīksta sviesta, likts uz otru, un tad roll to ārā. Pēc tam iegūtais slānis jāpievieno četras reizes, un atkārtot ripināšanas procedūru. Šīs darbības ir vēlams veikt vēl vairākas reizes. Jo vairāk mīkla ir salocīta, sulīgs un salds kūkas būs izrādīties mīkstāks.

Produkti ar svaigiem āboliem un saldo augļu ievārījumu

Puff Puff Puff mīkla veidota kā viegli un ātri, kā pamatu oparnoy. Lai to izdarītu, jūs vēlaties iesaistīties pusfabrikāts no ledusskapja nodalījumā, sadalīts divās daļās, un roll tos plānā slānī. Tālāk, mīkla lapa ir sagriež mazos kvadrātos ar malām 10 cm, likts uz vienu pusi dessertspoonful ābolu ievārījumu, uz otro daļu, un pēc tam stingri saspiediet malas pirkstiem vai dakšiņu. Dvesma ar ābolu ievārījumu kļuvis skaistāks uz virsmas pusfabrikāta, var veikt dažas nelielus iegriezumus. Termoapstrādes procesā, un to attīstību, padarot trauku gards un pievilcīga apmeklētājiem.

Jāatzīmē, ka šo desertu cep krāsnī, kas tikai 25-29 minūtes. Pēc šī laika, ar ābolu ievārījums pufi nepieciešami rūpīgi likts uz šķīvja un apkaisa top ar pūdercukurā un zemes kanēli.

Starp citu, lai saldās kūkas Neraudzētās kārtains fondi var izmantot absolūti jebkuru svaigus augļus un ogas. Nu šie produkti ir iegūti no banānu gabaliņiem, svaigām vai saldētām ogām, un tā tālāk. Šodien mēs jums parādīsim, kā padarīt kārtainās mīklas ar āboliem. Lai to izdarītu, mums ir nepieciešams, lai:

• smiltis cukurs - 100 g;
• saldie sarkanie āboli - 4-5 gab;.
• Puff Puff mīklas mājās - 250 g

Gatavošanās pārtika

Lai mājās un garšīgi deserts izrādījās salds, neskatoties uz to, ka tā sagatavošana, izmantojot svaigu mīklu, pieredzējušie pavāri iesaka izmantot tikai sarkans skābie āboli un cukuru. Tādējādi svaigu augļu ir nepieciešams mazgāt, mizu un sagriež šķēlītēs ne biezas.

Veidošana un cepšana desertu

Lai sagatavotu dvesma ar āboliem, vispirms pārliecinieties, lai sajauktu kārtainā mīkla bez rauga , saskaņā ar iepriekš minēto recepti. Tas ir nepieciešams, lai izskrējienu slānis nav bieza, kādā no stūriem pāris šķēles saldu ābolu sagriež kvadrātos un vietā, pārkaisa tos ar cukuru apmērā ½ deserta karoti. Turklāt, augļi ir nepieciešams, lai segtu otro daļu bāzes un saspiediet malas tā, izkausēto cukuru nevarēja noplūst. Sagatavot šādus produktus krāsnī būtu garš, apmēram 30 minūtes. Tālāk, viņiem ir nepieciešams, lai saņemtu, atdzesē un apkaisa ar cukuru.

Gardi mājās siera produkti

Inhalācijas ar sieru un rozīnēm izrādīties ļoti garšīgs un uzturvielām. Tos var izmantot brokastīm vai dot saviem bērniem uz skolu, lai ātri un veselīgas uzkodas. Jums ir nepieciešams iegādāties šādas sastāvdaļas gatavot šo desertu:

• pārslains vai bez rauga raudzētas mīklas vai iegādāto pašu gatavotu - 500 g;
• rupjš sauss biezpiens skābs - 300 g;
• Liels Vistas olas - 1 gab;.
• smiltis cukurs - 3 lielas karotes;
• saulespuķu eļļa - eļļošanai formu;
• Tumši rozīnes bez kauliņiem - 2/3 tasi.

Sagatavošanas process pildījumu

Pirms veido inhalācijas ar krējuma sieru un rozīnes, būtu labi sastrādātas bāzi. Jāatzīmē, ka šie saldie produkti var veikt gan no kārtainās jucis, un neraudzētās mīklas. Recepte detalizēts sagatavošana šādas struktūras ir iesniegts tieši virs.

Tālāk, mums ir nepieciešams, lai padarītu saldu siera pildījumu. Lai to izdarītu, plaucē ar verdošu ūdeni, tumši bezsēklu rozīnes, nomazgājiet to labi, izmantojot caurduris un tad atņem šķidrumu un pārlej ar sauso biezpienu ar cukuru. Pēc tam, lai piena produktu jāpievieno vistas uzvarēts olu un kārtīgi samaisa. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt bez šķidro biezpiena bāzi. Ja nepieciešams, ir iespējams vēl pievienot vanilīnu vai citrona miziņu.

Par formēšana un cepšana process

Lai radītu tādus produktus prasa plānās velmētas kārtainās mīklas izstrādājumi, to sagriež kvadrātos ar pusēs 7-8 centimetru, un pēc tam laiž centru 1-1,5 Dess. l. saldie pildījumi. Tālāk, mums ir nepieciešams pacelt visus četrus testa leņķi, savienot tos kopā, un malas ir daudz zaschipnut pirksti. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt jauku taisnstūra pusfabrikātus, ko jūs vēlaties, lai pārvietotos uz ieziestas plāts un ļauj nostāvēties 40 minūtes krāsnī. Šajā laikā, pamats un aizpildot propekutsya labi, un tās var droši kalpot.

Kā prezentēt saldu un gaļas dvesma viesus?

Kā jūs varat redzēt, padarot trauku mīklas nav tik grūti, kā šķiet pirmajā acu uzmetienā. Produkti ar barojošu un pikanto pildījumu var piegādāt galda kā karstu pamatēdiens vai aukstu gardu uzkodu. Attiecībā uz inhalācijas, kas gatavoti ar ievārījumu, āboliem vai biezpienu, tad tie tiek aicināti iesniegt tikai desertu. Jebkurā gadījumā, šāda garšīgu, baro un tīkams produktus, pārliecinieties iesniegt karstu saldu tēju, šokolādes vai kafijas dzērienu. Labu apetīti!

noderīga informācija

Ja jūs esat iemācījušies, kā padarīt kārtainās konditorejas sevi, tad tas ir iespējams pagatavot ne tikai nelielu dvesma un a la carte, bet arī, piemēram, kūkas. Tādējādi, sākot ar iesniegti oparnoy bāzēm garšīgs un veselīgs iegūti Kurnik, un tamlīdzīgi izstrādājumi, ar saburzīja kartupeļi, rīsi, žāvēti augļi, ievārījums un savu iecienītāko citām sastāvdaļām.