Dzērieni Itālija vai to, kā sagatavot kapučīno

Iespējams, viens no diezgan populārs kafijas dzērienu pasaulē šodien ir kapučīno, atnāca pie mums no Itālijas vidū XX gadsimtā. Tur viņš kalpoja porcelāna krūzes, kas saglabā siltumu ilgāk. Ļoti bieži tas ir sagatavots ar kafijas automātu, bet, ja tas nav pieejams, jūs varat sagatavot šo dzērienu, un bez viņa palīdzības. Un pat tad, ja sākumā jums neizdodas, pēc nelielu apmācību, jūs varat iegūt ļoti pienācīgas kapučīno.

Tātad, kā padarīt kapučīno mājās? Tas pateiks šajā rakstā.

Vispirms mums ir nepieciešams gatavot regulāri kafiju. Lai to izdarītu, turks ielej kafiju likmes divas ēdamkarotes uz vienu porciju, pievieno ūdeni un laiž uguni. Kad putas sāk pieaugt, traukus no uguns un atstājiet to uz brīdi, lai putas ir nokārtotas. atkal dzert, tad likts uz šķīvja un atkārtojiet to pašu procedūru. Un tā četras reizes. Galvenais šeit ir, ka kafija nav vārīties.

Pirms sagatavot kapučīno, tas ir nepieciešams, lai sagatavotu putas. Lai veiktu šo krēmu (piena) aprēķināšanas tasi kafijas krējums, tie likts uz uguns, un kā apkures saputotu noslaucīt vai mikseri, līdz kamēr burbuļi sāk veidoties, kad viņi pazūd, krēms sagatavoti.

Kafija lej krūzes, pievieno pienu un papildināta ar krējumu ar karoti, kurus pārkaisa kanēli vai cukuru. Jums jāapzinās, ka, ja kanēļa neiegrimst caur putas, tad Nescafe kapučīno nokļūt lielisks.

Lieki teikt, kapučīno ir espresso ar piena putām, kas saglabā augstu temperatūru dzēriena ilgu laiku. Raksturīgi, kafijas automātu tvaika pieejams cauruli, kas ir vērsts uz tasi ar krējumu, un tam jāietver "tvaika" režīmā, un pēc pāris minūtēm kapučīno ir gatava.

Apskatīsim sīkāk, kā sagatavot kapučīno izmantojot kafijas automāts.

Sastāvdaļas: Divdesmit grami kafijas uz vienu litru filtrēta ūdens, kas ir kartona piena vai krējuma, nedaudz kanēli, cukuru un rīvētu šokolādi.

Par preparāts uz krūzē ielej trešā 6% aukstu pienu (10% krēms var būt), tas tiek sasildīts un putukrējumu un tvaika caurules ar speciālu sprauslu, tāpēc tas nevar uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.

Tad jums ir nepieciešams, lai sagatavotu espresso kafiju no desmit gramiem. Pēc tam tā plūst kopā ar piena putām, jo tie ir viendabīga konsekvenci, vai arī tas ir iespējams, vispirms ieliet pienu trīs ceturto tasi, karoti un tad likt virsū no tā putas. Dzēriens var pārkaisa ar cukuru vai šokolādes skaidiņām. Patērētā dzērienu biežāk ar cepumiem. Par to vienmēr pasniedz tējas karoti, ar ko ēst pirmo iepērt, un pēc tam dzert kafiju.

Ir divu veidu kapučīno - melnā un baltā. Black kapučīno atšķiras ar to, ka pirmo reizi ielej tasi espresso, un tad ielieciet piena putas. Ja jūs gatavojat baltu kapučīno, vispirms likt putas, un tad uzlej kafiju.

Tas ir nepieciešams, lai atšķirtu šo jēdzienu kā "kapučīno māksla", kas ir balstīta uz tehniku pievienojot piena putas, sagatavojot espresso dzērienu. Šī metode ir balstīta uz trim skaitļiem - ziedu, sirds, un ābolu, visi pārējie skaitļi ir iegūti tikai no tiem.

Tātad, pirms jūs sagatavot kapučīno, jums ir nepieciešams iegādāties kafiju, pienu vai krējumu un kanēli. Pavārs tas nav pārāk grūti, bet beigās jūs varat iegūt lielisku dzērienu ar pārsteidzošu garšu un aromātu, kas spēj uzmundrināt un dot dzīvesprieku par dienu. Turklāt, tas uzlabo asinsriti un palīdz atbrīvoties no rīta galvassāpēm. Tomēr jāuzmanās, lai izmantotu kapučīno cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret kofeīnu, jo tas palielina asinsspiedienu un izraisa bezmiegu.

Zinot to, kā padarīt kapučīno un tā labumu cilvēku veselībai, tas ir droši, lai sāktu mācīties gatavot, un pēc kāda laika jūs saņemsiet īstu itāļu kafijas dzēriens.