Gaļa ar kartupeļiem - ļoti sātīgas un garšīgas

Tas jau sen ir gaļa un kartupeļi ieņem īpašu vietu uz mūsu galdiem, jo neatkarīgi no tā, ka tā ir šī kombinācija ir ļoti patīkami, šie ēdieni ir arī ļoti garšīgs un atstāja mums vietu eksperimentiem. Gaļa un kartupeļiem var pagatavot uz pannas, ir languishing kastrolis un cep cepeškrāsnī uz plāts, podos, šļūtenes, folijas, un pat pie staba. Tas viss ir atkarīgs no situācijas un vēlamā rezultāta. Nu, ir tā, kā tā var, gaļa un kartupeļi ir lieliska iespēja svētku mielastu vai ģimenes vakariņām.

Cepti kartupeļi ar gaļu piedurkne (recepte)

Mums ir nepieciešams: cūkas filejas (1-1.2 kg), kartupeļus (1 kg), vairākas daiviņas ķiploku, majonēze, maltu melno piparu un sarkanā, sāli, jebkuru garšvielu garšu.

Preparation. Paņem cūkas filejas, mazgā ar aukstu ūdeni, obsushivayut vafeļu dvieļu rub iepriekš sagatavota no sasmalcināta ķiploku, sāli, pipariem un citu garšvielu samaisa un atstāj ledusskapī uz 30-60 min. Tikmēr, tīrs Kartupeļus nomizo, sagriež to uz pusēm, vai arī, ja ir pārāk daudz - četrās daļās. Reizes bļodā, pievieno tur mazliet majonēzi, piparus un sāli, labi samaisa, mēģinot roll katru gabalu garšvielas. Cepšanai piedurkne likt gabals cūkgaļas fileju un ap to izplatīties kartupeļu šķēles. Uzmanīgi aizveriet piedurkņu malām. Mēs ieliekam to uzkarsētā cepeškrāsnī un cep uz pusotru stundu pie 200 grādiem.

Gatavi kartupeļi ar gaļu pasniedz karstu, samazinot cūkgaļas fileju plānās šķēlītēs un rotā šķīvi ar svaigiem garšaugiem.

Gaļa kapteiņa kartupeļiem

Mums būs nepieciešams: (. 350-500 g), cūkgaļa vai jauns liellopu gaļa, viens liels sīpols, tomāti, pāris kartupeļi, siers, One (2 gab.) (150-200 g.) Paprikas. Majonēze, maisījums pipariem (black tikai), sāls, nedaudz eļļa eļļošanai cepšanas.

Preparation. Gaļa un obsushivayut manu salvete, sagriež ne biezās šķēlēs, no kuriem katrs atkāpties āmuru. Ērtībai Jūs varat pārspēt ar plastmasas maisiņā vai plastmasas wrap. Katrs gabals sāls un berzēt maisījumu pipari dot stāvēt 15-20 minūtes. Kamēr gaļa tiek piesūcināts ar garšvielām un sāli, sagatavot dārzeņus. Sīpolus sagriež pusgredzeniem. Ja biezi nodīrātas tomātiem, pēc tam izņemiet to un darīt tomātus, kas sagriezti šķēlēs vidēja platuma. Nomizo kartupeļus un sagriež to ļoti plānās šķēlītēs. Paprika noņemt serdi un sagriež strēmelēs.

Form smērvielu ar augu eļļu. Apakšā pelējuma nolikt gaļas gabalu, likts uz augšu no slāņiem sīpolu, šķēles tomātu, piparu un kartupeļu plāksnītes. Kartupeļu virskārta mētelis ar majonēzi un aizmigt rīvētu sieru uz rupjās rīve. Pelējuma tika slēgta, un ievietots folijas pusi stundas sakarsētā krāsnī, kur 200 grādu tiks ceptas gaļas-kapteiņa. 10 minūtes līdz vārītu foliju var atvērt, lai iegūtu zelta siera garoza.

Kartupeļi ar gaļu grieķu

Kad mēs runājam par gaļu un kartupeļiem, tad kā gaļa bieži ir cūkgaļa. Tas iemiesojums ietver arī izmantot gaļu kā liellopu gaļu. Ar procesu gatavošanas garšu šīs ēdiens izrādās ļoti delikāts un interesants, un liellopu - mīksts un sulīgs.

Mums būs nepieciešams: liellopu gaļu (1 kg), kartupeļus (1-1,5 kg), sviests, ķiploki (3 galvas), sāls, pipari un citas garšvielas pēc savas gaumes (200-250gr.).

Preparation. Liellopu gaļa mazgāti atbrīvoties no nevajadzīgām filmu un sagriež lielos gabalos, pipariem, sāli, apkaisa citas garšvielas. Ķiploki mizoti un atstāt neskarts šķēles. Kartupeļi tīras un sagriež uz pusēm vai četrās ja lieli bumbuļi sastapties mazliet pievieno nedaudz sāli.

Cook šis ēdiens ir čuguna kastrolis, jo tas novērš pielipšanu un garša gatavo ēdienu būs daudz labāk.

Apakšā Kazanka karbonāde sviestu, liellopu runājot, guļ ķiploka daiviņas populārākās nealgota kartupeļus. Tas viss ir ierobežots, un aizdedzināts. Vāks ir obligāti jāievēro malām Kazanka nevar iztvaikot šķidrumu (bez ūdens, vai ne, jums ir nepieciešams ieliet buljonu, ēdiens ir vārīti savā sulā). Pēc 8-10 minūtēm piesprādzēt uguni līdz minimumam un atstāt gaļu un kartupeļus uz plīts nīkuļot pie 2,5-3 stundas. Pēc šī laika, mēs iegūstam mūsu gaļu grieķu un pasniedz karstu, apaudzis ar savu iecienītāko zaļumiem.