Plovs recepte Liellopu

Ir labi zināms, ka recepte Plovs klasiskās sastāv no jēra gaļas. Bet šodien plovs izgatavoti no dažāda veida gaļas un pat jūras veltēm. Šis raksts sniegs metodes, lai sagatavotu šo ēdienu par liellopu gaļu.

Plovs recepte liellopu gaļa Kashkadarya

Ingredients (10 porcijas):

Rice - apmēram 1 kg;

Liellopu gaļa - 1,2 kg;

Burkāni - 1.2 kg;

Sīpolus - 350 g;

Augu eļļa;

Garšvielas, sāls, pipari

Pirms gatavošanas jums ir marinēt gaļu uz pāris stundām. Lai to izdarītu, to sagriež kubiciņos un labi sajauc ar sasmalcinātiem sīpoliem, apkaisa visas garšvielas, sāli un piparus. Put pēc pāris stundām ledusskapī. Līdz liellopu gaļa marinēta nepieciešams mazgāt rīsus, tad dod to iztukšot. Burkānus sagriež lielos gabalos, un sīpolu gredzeniem. Pēc tam, uzkarsē eļļu katlā vai kastrolis un cep sīpolu, tad pievieno marinētu gaļu. Tad pievieno burkānus un garšvielas. Tagad ielieciet mazgāto rīsus, apkaisa ar sāli, pievieno ūdeni. Plovs vārīti pār augstu siltumu līdz mitruma iztvaiko un rīsus nebūs pilnībā gatava. Ja nepieciešams, pievieno ūdeni gatavošanas laikā. Delicious plovs ar liellopu gaļu gatavs!

Plovs recepte Liellopu gaļa ar ķiplokiem

Produkti ēdiena gatavošanai:

Rice - 2 glāzes;

Beef 600 g;

Sīpoli - 4-5 gab;

Ķiploki - 1-2 galviņas;

Sāls, garšvielas, pipari;

Augu eļļa;

Sviests.

Liellopu jāizgriež, kā karbonādes un nedaudz āmuru, lai cīnītos off virtuvi. Sīpolu gredzeni (vēlams plānas), un burkānu sloksnes. Ķiploki mizas un mazgāt. Rīsi arī skalot labi un ļauj izžūt. Čuguns ir nepieciešams, lai apsildītu eļļu bļodā un mētāt attīrīts visu sīpolu, tad mazuļi un noņemt. Tagad ievieto eļļā un cep to gaļai to uz augšu mazliet, tad pievieno ūdeni un vāra kādu laiku apmēram 26 minūtes. Tad atsevišķi bzharit sīpoliem un burkāniem, tad pievienot tos gaļu. vēl nolikt rīsus un novietojiet ķiploku daiviņas. Pour visu sālsūdeni. Vārīšanās trauka ar vāku slēgts. kamēr ūdens iztvaiko. Pēc tam gulēja uz virsmas rīsu eļļas augu gabaliem. Rīsus bija graudaināks gotovole jāievieto traukā ar nedaudz sakarsētā cepeškrāsnī uz brīdi. Brīnišķīga ēdiens ir gatavs!

Plovs recepte Liellopu gaļa ar ķiploku un piparu dedzināšana

Liellopu gaļa - 1 kg;

Augu eļļa - 350 ml;

Bow - pāris gabaliem;

Ķiploki - 3 galviņas;

Peppers sarkans karstā - pāris gabalu;

Rice - 1 kg;

Burkāni - apmēram 1 kg.

Vispirms mums ir nepieciešams, lai tējkannu pār augstu siltumu. Tad sagriež gaļu šķēlēs un cep uz 7 minūtēm. Kad veidojas zelta garoza jānoņem gaļu. Tagad tīrīt sīpolus un Seltzer tā gredzenus. Glow atkal katls ar eļļu un novietojiet sīpolu, kas ir nepieciešams, lai cep, kamēr zeltaini brūnas. Tagad atkal mēs ievieto katlā gaļu un ceptas ar sīpoliem, bet visu laiku maisot. Burkānus sagriež strēmelēs un sajauc ar gaļu un sīpoliem. Apcep gaļu un dārzeņus uz 14 minūtēm. Tad samazina karstumu un ielej karstā ūdens kanna, vēlams vārīta. Tagad pievienot pāris pākstīm sarkano piparu un rīsiem. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra uz lēnas uguns ar vāku slēgts 45 minūtes. vajadzētu pievienot arī ēdamkaroti sāls, ielieciet brūnas galvas ķiploku un pārlej vairāk ūdens. Jāatzīmē, ka ūdens daudzums ir 1,5 cm segšanai Att. Tad palielina karstumu, vāra un nekavējoties samazināt to. Plovs ir sautējums vidējā siltumā.

Pēc plovs liellopu ir gatavs, tas jāatstāj ievilkties kādu laiku zem vāka slēgts.

Kā jūs varat redzēt, recepte Plovs liellopu var pagatavot dažādos veidos. Turklāt, jūs varat sagatavot šo trauku skininy, vistu, mīdijām un pat nepievienojot gaļu. Patiešām, līdz šim ir pat receptes dārzeņu plovs.