Jam izgatavots no āboliem, "White pildījumu". labākās receptes

Ābolus ne velti uzskata par vienu no visvairāk noderīgas sezonas sastāvdaļām. Tie satur daudz vērtīgu vitamīnu un minerālvielas. Šie augļi ir labi, jo tos var izmantot kā izejmateriālu, un pēc termiskās apstrādes. Izlasot šodienas publikāciju, jūs sapratīsiet, kā pagatavot ievārījumu no āboliem, "Baltā pildījumu."

Pirmais variants: attiecība sastāvdaļu un sagatavošanas

Lai sagatavotu mājās gatavotas saskaņā ar recepti jums ir nepieciešams tikai divas sastāvdaļas - āboliem un cukuru. Tā kā šī veida augļu pati ir diezgan salds, tad sastāvdaļas attiecība ir apmēram 2: 1.

Kas jums ir patiešām noderīgu un garšīgu ievārījumu no āboliem, "White pildījumu" auglis vispirms jāsagatavo. Šim nolūkam, tie ir mazgāti ar remdenu tekoša ūdens, attīrīts no sēklām un sagriež šķēlītēs vai daiviņās. Tas gala produkts tiek uzglabāts, cik ilgi vien iespējams, lai tās sagatavošanu, lai labāk izvēlētos nogatavojušos augļus, kurā nav asinsizplūdumi vai zilumu veidošanās vietas.

gatavošanas tehnoloģija

Lai ir izrādījās smaržīgu ievārījumu no āboliem, "White pildījumu" ziemā, jums ir nepieciešams stingri ievērot ieteicamās proporcijas. Pre-gatavoti augļu gabaliņi ielej cukuru un atcelt atcelt vairākas stundas, maisot periodiski neaizmirstot tos. Pēc šī laika viņiem būs laiks, lai ļautu šo sulu.

Pēc tam baseins ar sasmalcinātu augļu sīrupu veido un nosūtīts uz krāsns un vērsta uz vārīties. Ir svarīgi nepārtraukti maisīt nākotnes ievārījumu no āboliem, "Baltā pildīšanas" (šķēlēs). Pretējā gadījumā, kas nav izšķīdināts cukurs pieturēties pie apakšas un sagraut garšu. Pēc vārīšanas Beitsa uguns un atstāj tvertni uz plīts uz stundas ceturksni. Piecpadsmit minūtes vēlāk, gāze tiek izslēgts, un gaida, kamēr saturs pannas atdzist. Tad lej stikla burkās, pārklāj ar vāku un nosūtīts tālākai uzglabāšanai.

Jam izgatavots no āboliem, "White uzpildes" šķēles (caurspīdīga) produktu sarakstu

Lai sagatavotu delicious labumi šo recepti jums būs nepieciešams mazliet neparastu komplekta sastāvdaļām. Virtuvē jābūt:

• Negatavs kilogramu ābolu.
• Tējkarote sāls.
• 1.1 kg cukura.
• Divas tējkarotes sodas.

Bez tam, jums būs iegādāties citronskābes, vaniļas un kanēļa. Pēdējais pievieno pēc vajadzības. Ja jūs neesat ventilatoru no šīs garšvielas, to var svītrot no saraksta.

metode no preparāta

Lai ir izrādījās ļoti garšīgi un flavorful ievārījumu no āboliem, "Baltā pildījumu", jums ir nepieciešams, lai skaidri novērot procesu. Lai augļu gabali nav blackened to izplatību šķīdumā gatavo no vienā litrā ūdens un tējkaroti sāls. Tajā pašā laikā augļi ne vienmēr mizoti. Dažas minūtes vēlāk slices tika mazgāti ar tīru ūdeni un iegremdē uz piecām minūtēm nātrija karbonāta šķīduma. Šie pasākumi palīdzēs saglabāt integritāti un skaisto formu sasmalcinātiem āboliem.

Apskalo sodas šķēles izplata bļodā ar plašu plakanu apakšu, uzlej cukuru un atstāj uz nakti. No rīta konteiners ar augļiem un sīrupu veido tiek nosūtīta uz plīts un vāra piecas minūtes. Pēc tam, ēdieni izņemt no karstuma un atstāj atdzist līdz vakaram. Šajā laikā viņiem būs laiks, lai uzsūktu augļu šķēles un sīrups būs pārredzama.

saturs iegurņa vakarā atkal vāra piecas minūtes, un atstāj pa nakti. No rīta procedūru tika atkārtots trešo reizi, un pēc tam pievieno augļu nedaudz citronskābes, vanilīnu, un kanēli. Gatavie ievārījums lej sterilās burkās, satīt un nosūtīta glabāšanai.

Jam izgatavots no āboliem, "Baltā pildījumu" ar avenēm

Šajā brīdī, jums vajadzēs divas diezgan lielu trauku. Pirmais - aveņu, otrā - tikai līdz vārīšanās temperatūrai. Attiecībā skaita galvenajām sastāvdaļām, tas tiks izvēlēti pēc nejaušības principa. Vienīgais, ko mēs varam ieteikt, ir, ka avenes ir divas reizes lielāks par āboliem. Arī par katru kilogramu augļu un ogu maisījumu prasa tādu pašu daudzumu cukura.

Gatavošanas process tiks veikts divos posmos. Sākotnēji, pirms mazgā un sagrieztus ābolus ielej cukuru un atcelt malā uz vienu dienu. Tas ir nepieciešams, lai dotu augļu sulu. Savākt atlikušos avenes ar cukuru, uzmanīgi sakrata, lai samaisa un arī atstāj uz divdesmit četrām stundām.

Pēc šī laika konteiners ābolu šķēles likts uz plīts un siltumu, pārliecinoties, ka tās saturs nav vārīties. Pēc tam, viss tika samaisīts un atdzesēts. Šo procedūru atkārto trīs reizes. Paralēli, tāpat kā dara aveņu. Tad augļi ir apvienoti vienā katlā un vāra pusstundu. Tad tie tika atdzesēts, ko līdz vārīšanās atkal un roll sagatavotās stikla burkās. Tā rezultātā, jūs saņemsiet neticami garšīgu ievārījumu no āboliem, "Baltās uzpildes" gabaliņiem. Caurspīdīgs maltīti var barot ar dažādiem pankūkas un pankūkas, un var ēst vienkārši tāpat.