Jam izgatavots no zīdkoka un vasaras kūka

Receptes ar fotogrāfiju virtuves soli var palīdzēt visvairāk nepieredzējušiem pavāri gatavot savu iecienītāko gardumus. Daži no populārākajiem saldumiem, ko daudzi cilvēki vēlas darīt ar savām rokām - ievārījumus un marmelādes. Jam izgatavots no zīdkoka - piemērs, garšīgu un neparastu gardumus, kurus var pagatavot mājās. Tajā pašā laikā aplūkosim recepšu vasaras pīrāgs ar ogām Mulberry.

Jam izgatavoti no zīdkoks

Tas ir ļoti vienkāršs recepte. Jums būs nepieciešams apmēram kilogramu lielām ogām, kas vispirms sakārtotu, un četri simti grami baltā cukura. Mulberry ievārījums būs salds un blīvs, ja jums nav saglabāt augļus ilgu laiku ūdenī. Pēc uzskaita zīdkoka, pārlej ar cukuru un nodot to plašā vara baseinā uz uguns. Gaidīt līdz vārīšanās temperatūrai, nekavējoties izņemt no karstuma, un pēc atdzesēšanas ar maisītāju piešķir maisījuma viendabīgumu. Tad atkal likts uz plīts un vāra vēl divdesmit minūtes, skatoties ne sadedzināti. Iegūto masu ir nepieciešams, lai atdzist un sēdēt uz sešām stundām. Tad ievārījums zīdkoks atkal vārīts un tad ielej bankām. Ja kauli, kas ir atrodami ogas, zīdkoka, jūs traucēt baudīt šo ievārījumu, tie ir jānoņem ar nelielu ekrānu stadijā vārīšanas. Arī zīdkoks var pagatavot, izmantojot spiede.

Baltais zīdkoks džemos

Divi kilogrami ogu vajag 900 gramus cukura un pieci vidēja āboli, vēlams, ne pārāk skāba. Āboli ir nepieciešams, lai ievārījums bija vēlamo konsistenci. Pateicoties pektīnu ietverto viņiem, tas ir viegli sasniegt, nepievienojot svešas izcelsmes ķīmiskās sastāvdaļas. Nomazgājiet ābolus un ogas, pat sausa ar dvieli. āboli tam mizu un sagriež vidēja lieluma kubiņos. Pour cukuru un piecpadsmit minūtes vēlāk aizdedzināts. Pēc vārot, ievārījums ir ievilkties un ļaujiet sulu. Nākamajā dienā, vāra vēlreiz. Tad ielej bankām un sterilizēt. "Ja es pagatavot ievārījumu no Mulberry, tas ir iespējams garšu to ar garšvielām?" - jūs lūdzat. Atbilde ir - protams, jā! Star anīsa, kanēļa un žāvēti rozmarīna - brīnišķīgs aromāts sastāvs, lai padarītu ievārījumu interesantas piezīmes. Piemērots arī lakrica, fenhelis, un plūmēm.

Kūka ar ogām Mulberry, biezpiena un želejas pildījumu

Pirmais pavārs smilšu kūka liesa mīkla. Sviests tas ir nepieciešams, lai aizstātu saulespuķu, kā arī likvidētu olas. Sajauc miltus (divi simti piecdesmit gramus) ar četrām karotes cukura. Pievienojiet pusi tasi augu eļļas un pusotru ēdamkarotes skāba krējuma, rūgušpiens un jogurts. Mīklai jābūt vienotu un pietiekami elastīgs. Cep pamats, neizņemot no pelējuma atdzist, tad ielieciet uz viņas pirmā pildījumu - biezpiena ar krējumu un cukuru (vien var izšķīdināt želatīnu un pievienot samaisa tā, ka tas ir labāk turēt veidlapu). Bit ram karoti. Sagatavot želeju viena iepakojuma pulvera Ready iepirkties. Gulēja virsū biezpiena masu zīdkoka, gludas. Uz augšu ievietot nelielu sarecējušām želejas, izlīdzināt to karstu nazi.