Kā cept cepeškrāsnī Heks

Cepta zivs tiek uzskatīta par vienu no visvairāk garšīgu ēdienu. To pasniedz ar dažādām sānu ēdienus, kas ir ideāls papildinājums to un dod Pārtikas savdabīgu līdzsvaru garšu un aromātu. Recepte Heks cep cepeškrāsnī parasti nav ļoti populārs, jo ne visi zina, kā pareizi gatavot zivis. Tādēļ ir nepieciešams stingri ievērot tehnoloģiju kodināšana un termiskās apstrādes.

sastāvdaļas

Lai sagatavotu jums nepieciešams:

• liela heka - 1 gab;.
• garšvielas zivīm saturam mizas un fenheli - 1 iepakojums.
• kartupeļu - 2 kg;
• krējums - 500 g;
• puravi - 1 gab;.
• Burkāni - 1 gab;.
• 500 g spinātu;
• dilles;
• cietais siers (500 g zivs - 50-60 g);
• ķiploku.

Gatavošanās pārtika

Lai cepeša heku krāsnī, vispirms frēzēšanas zivis. Tad rūpīgi izskalojiet to un noslaukiet ar dvieli papīru. Papildu sagatavoti filejas sagriež kubiņos ar pusi 3 cm. Tās tika likts bļodā un marinē garšvielu ar nelielu daudzumu krēma.

Tad attīrītiem kartupeļi, sagriež to tajos pašos kubi, vārītas līdz pusei. Šajā brīdī, jūs varat izmantot lauru lapu un piparu zirņus.

Lai pareizi cept heku krāsnī, tas ir nepieciešams, lai veiktu īpašu mērce, kas būs ne tikai sava veida slānī, bet arī zapechetsya vērā garšīgs garoza. Lai to izdarītu, izmantojot maisītāju sasmalcina ķiplokus, pētersīļus, spinātus un sieru. Tad pievienot nedaudz krējuma un rūpīgi sajauc. Tā rezultātā vajadzētu iegūt viendabīgu maisījumu raksturīgā zaļā krāsā.

Tajā pašā laikā uz pannas cepta šķēlēs gredzeni sīpolu un sarīvētu burkānu. Šajā gadījumā, tas ir labākais, lai izmantotu augu eļļu, bet tikai nelielos daudzumos.

grāmatzīme

Lai heka fileja, cep cepeškrāsnī, pagriezās mīksts un garšīgs, tas ir nepieciešams, lai izkārtotu gandrīz jaunākais uz cepešpannas un tikai pēc stundām marinēšana. Pirmais ir slānis vārītiem kartupeļiem, maisījums, tad grauzdēti sīpolus un burkānus un pēc tam zivis. Tajā pašā laikā pēc katras cilnes ir nepieciešams ieziest krēmu. Pie pēdējā posmā izplatības sagatavojusi mērce zaļumiem un sieru. Tad, lai pienācīgi cepta heka krāsnī, aizveriet cepešpannas ar foliju. Šajā gadījumā, matēts puse no tā būtu ārā.

cepšanai

Krāsns trauku jābūt temperatūrā 200 ° C temperatūrā pusstundu. Tad noņemiet foliju, samazina karstumu līdz 160 ° C, un gatavot zivis vēl desmit minūtes. Jāatzīmē, ka jūs varat cept krāsnī un heku bez foliju, bet tas ir labāk izmantot mazliet siltuma, jo pretējā gadījumā zivis var saņemt sausa.

feed

Uz galda konkrētā trauka vislabāk pasniedz karstu, portionvvise sadalījušies uz plates. Daži mājsaimnieces izvēlas uzrādīt šo zivi tiesības panna, piedāvājot novērtēt izskatu un izmērīt sevi, tiesības summu flavorful ēdienu. Viņam arī piemērots sauso baltvīnu vai spēcīgāku dzērienu. Tomēr pat ar aukstumu, jo tā ir lieliska garša, kas ļoti labi kopā ar dārzeņu sulu vai kompotus.