Jūras asaris krāsnī - kā gatavot šo zivi?

Zivju ēdieni ir garšīgi un noderīgi. No zivīm nedod pat piekritējus stingras diētas, un tiem, kas vienkārši vēlas veselīgu uzturu kopumā, ir grūti iedomāties diētu bez tā. Viens no tastiest šķirņu zivis - jūras asaris, kas pazīstams arī kā jūras asaris un jūras asaris. Šī zivs ir vārīti ļoti, ļoti vienkārši. Cook jūras asaris vislabāk krāsnī.

sagatavošana

Dzīvojot savvaļas dzīvotnes zivju, ir iespaidīgs - ar svaru 15 kilogrami, - un sasniedz garumu aptuveni vienu metru. Jo pārtikas izmantota kā zivis audzētas mākslīgi. Tās nav tik liels, bet gaļa tie ir ļoti sulīgs un konkursu, ne mazi kauli. Jūras asaris krāsnī - ēdiens, kas var atrast arī izvēlnē. tās vērtība novērtēs ne visiem, tāpēc tas ir labākais, lai uzzinātu, kā gatavot zivis mājās.

Tātad, kā gatavot zivis jūras asaris maksimālais garšīgi? Jums būs nepieciešams dažas zivis, citronu, svaigi garšaugi, selerijas, garšvielas un sāli pēc garšas. Rūpīgi noskalojiet karkasu, skaidri visi svari un izņemt iekšas tiem. Jūs varat iegādāties jau iekšu izņemšanas jūras asari, lai vienkāršotu savu uzdevumu. Cut off spuras un noņemt žaunas. Atstājot tikai galvu un asti, bet tas nav obligāti. Berzēt zivis ar sāls, garšvielas, pārlej ar citronu sulu. Pārliecinieties, ka tas nav hit kaulus no citronu, lai viņi pēc tam var dot traukā rūgta. Atstājiet karkasu uz ceturksni stundā - marinādē. Pēc šī laika nashpiguyte vēderi zivju svaigiem zariņiem pētersīļiem un sasmalcinātu selerijas, piestipriniet malas ar zobu bakstāmo vai atstāt jūras asari tā.

To var izmantot arī kā uzpildes citrona šķēlīti. Šajā gadījumā, marinē zivis nav obligāti pietiekami, lai pagatavotu mērci no olīveļļas, citronu sulu un dilles, kura karkass daubed iekšā un ārā. Jūras asaris krāsnī - perfekta sagatavošana, bet jūs varat cept zivis uz grila. Ņemiet vērā, ka šajā gadījumā garša ir diezgan intensīva, bet visi tauki silda. Lai saglabātu sulīgumu vislabāk ir wrap liemeņa alumīnija foliju vai pergamentu, pagrieziet krāsni līdz temperatūrai 160 grādiem. Jūras asaris cep cepeškrāsnī ātri. Kad gatavošanas grilētu zivi būs gatavs apmēram divdesmit minūtes, un cepšana aizņem apmēram četrdesmit pieci minūtes. Rezultāts pārsniegs visas cerības - ēdiens pasniegtas labu grieķu restorānā pie jūras! Fani kūpināta var dot ēdiena garšu un pievienot marinēšana ar citronu sulu laikā šķidro dūmu.

Dekorē pēc ceptas zivis kalpo kā salātu dārzeņi, vārītiem rīsiem vai ceptiem kartupeļiem grilētiem. Tā būtu jāpiemēro šādam maltīti glāzi sausā baltvīna.

Jūras asaris krāsnī ar pikanto mērci

Ja plānojat gatavot zivis jebkurā svinības, paturiet prātā, ka katrs cilvēks, kas nepieciešama visu liemeņa jūras asaris, kā zivis, šī vidējā lieluma. Jūras asaris krāsnī zem ķimeņu mērci - ideāls oficiālas vakariņas. Lai padarītu to, sajauc olīveļļu ar zivju buljonu un citronu sulu, pievieno ķimenes un sāli. Šī mērce būtu dzirdina gatavo zivis tieši uz plāksnes. Ar rīsiem, dārzeņiem un jūras asaris šajā mērcē būs vienkārši lielisks.