Receptes lecho tomātu

Veģetārā lecho tomātu tiek izmantots kā self-starteri, un arī pievienots kā garnīrs. Red jāizmanto jauku salātu pipariem.

Lecho vārīti vircoti vai salda, vairāk šķidruma vai blīvs - daudz iespējas. Tas joprojām nav skaidrs, kad tas salāti pirmo reizi parādījās - Ungārijā un Bulgārijā. Neskatoties uz to, garšīgs un krāsains ēdiens tiek gatavots dažādās valstīs, un katrs no šiem cilvēkiem ir savas iespējas.

Bessarabian recepte

Lai sagatavotu tomātu letcho vēlams izvēlēties mīkstus piparus. Tomāti (5 kg), tika nodots caur gaļas mašīnā, un 10 minūšu vārīšanās vidējā siltumā laikā. Iegūto masu uzlej verdošu eļļu (300 grami) un 0,5 kg cukura, pipariem (10 gab.), Lauru lapa, etiķis (2 ēdamkarotes).

Pepper (6 kg) tika sagriezti strēmelēs un pievieno verdošu masu un vāra 10 minūtes. Cut sīpolu (2 kg), vidējais eliminācijas rings. Vārīta augu masa piecas minūtes. Būtībā, tas salāti novāc ziemas dienvidniekiem.

konservēšana lecho

Rudenī vasaras dārzeņu un augļu konservi, papildināt vitamīnus un dažādot ēdienu ziemas sezonā. Par sagatavju letcho tomātu un piparu sterilizē kannas, jo šī salāti saglabāto ar karstu pildījumu. Sagatavots iepriekš silda un lej burkās letcho, un tad viņi nekavējoties noslēdz. Šī salāti ir viegli pagatavot, un šie produkti ir pieejami gandrīz katrā dienvidnieks dārzā.

Lecho ungāru

Mēģiniet izdomāt , kā gatavot lecho tomātu ungāru. Izmantot šo recepšu zaļo piparu (1, 4 kg) un to sagriež strēmelēs. Lai ātri tomātu mizu tos iegremdē verdošā ūdenī, un pēc tam - aukstā ūdenī.

Tomātiem (600 grami) sagriež lielos gabalos. Tad sagriež pusgredzenus sīpolu. Dziļā tauku ceptu ēdienu (50g) un sīpoliem (galvas 2), un pēc tam pievieno papriku. Ir arī pievienot papriku un tomātus, sāli un turpina vārīties vidējā siltumā.

Recipe ar rīsiem

Kad sagatave par ziemas letcho tomātu rīsu putraimus vispirms vārīties. Burkānu (1 kg), paberzē un nodzēst dziļā traukā. Tomāti (1 kg) ir pamats gaļas mašīnā un samazināt semicircles priekšgala (1 kg). Tomātus un sīpolus apvienojumā ar burkāniem un turpina uz lēnas uguns. Tad pievieno šķēlēs papriku (1kg), vārīti rīsi (0,5 kg), cukurs un ūdens glāzi. Sāls pēc garšas un pārlej 2 ēdamkarotes etiķa. Maisījums tika rūdīts ar 30 minūtes, un tad izklāstīts Iepriekš sagatavotu burkās un noslēgta.

Izmantojot šo metodi, saglabāšanu, ir nepieciešams ievērot dažus noteikumus strikti:

1. Līdz brīdim, kad iepakojuma ir jābūt sterilizētiem burkas un siltumu.
2. Uzpildes salāti nepieciešami, izlido no malas 1,5 cm zem kakla.
3. Aizpildot bankas būtu nekavējoties noslēdz.

Ir daudzas receptes lecho tomātu - bulgāru, jo kazaku, ar ķiplokiem, bez etiķi un tā tālāk. Tas konservētu salāti - īsta noliktava vitamīnu, un turklāt tas ir labi kopā ar citiem produktiem, uz galda. Visbeidzot, tas ir viegli novākt.