Kā gatavot burgers maltus

Kotletēm var pamatoti saukt par vienu no populārākajiem mājās gatavotu ēdienu. Šāda popularitāte iekaroja pateicoties garša, un mājsaimnieces mīlu to savu vieglumu un ātrumu sagatavošanu. Tas ir labi, vienkārši un ātri, ugunsdzēsības apetīti, garšīgi un sulīgi burgeri, jūs varat lūdzu mājās. Kā gatavot burgers maltā? Lai to izdarītu, ir ļoti dažādas receptes, kā arī uzstādīt dažādus pārtikas produktus. Kotletēm var pagatavot pat no dārzeņiem, augļiem un graudaugiem. Tomēr maltā gaļa - ir klasisks. Rakstā tikai par klasisko versiju gatavošanas visas jūsu mīļākie gaļas pīrādziņi malto gaļu.

Tiem, kuri nezina, kā gatavot cutlets gaļas, uzskata, ka gatavošanas prasa laiku. Tas nav tik. Lai redzētu, vienkārši pietiekami, lai mēģinātu.

Pirms jūs pavārs cutlets gaļas, būtu jāsagatavo pašu produktu. Nepieciešams gaļu vai gatavu pildīšanai, tas ir, vītā mīkstumu, nedaudz mīzali maizi, olas, piena, ķiploku, sīpolu, sāli un garšvielas, kā arī mazliet miltu vai rīvmaizes cepšanai.

Jāatzīmē, ka self-made pildīšanai, daudz garšīgāka būs kotletes nekā nopirka veikalā. Lai iegādātos nepieciešams izmantot tikai tad, ja laiks ir īss, piemēram, tas ir sagaidāms ierašanās viesiem. Tātad, pirms jūs pavārs cutlets gaļas, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu gaļas masu pati. Raksturīgi, visbiežāk izmanto cūkgaļu, maisījums liellopa un cūkas un mājputni. Svarīgi: lai sulīgi burgeri izrādījās, tas ir nepieciešams, lai padarītu pildīšanai treknrakstā. Šim nolūkam, var pievienot nedaudz tauku. Ja jūs nevēlaties, lai pievienotu taukus, sulīgi burgeri var panākt, novietojot vidū nelielu gabaliņu sviesta.

Gaļa savīti gaļas mašīnā. Tāpat twisted sīpoli, maize, kuri iepriekš bija labi iemērc pienā, pievieno nedaudz svaigi kartupeļi, kā tas ir ar kartupeļu cieti, veikt pīrādziņi sulīgs. Svara tad jums ir pievienot olas, garšvielas, daudz miltus vai mannu. Daži pievienot maltas sinepes, majonēze - gaumes un vēlmēm. Kā jau minēts, receptes, padomi, kā izcept pīrādziņus, malto gaļu, kas ir ļoti daudz.

Daudzos veidos, pompa un konkursa kotletes ir atkarīga no laika mīcīšanu. Jo ilgāk laika veltīt, lai šo procesu, garšīgāka un vairāk luxuriantly tie būs. Kustība mīcīšanas laikā būtu kaut kas šķist sitieniem. Jūs varat izmantot arī apgāšanās metodi. Top šefpavāri ir darot: paaugstināt plāksnes svaru un strauji nopostīts. Un tā pāris reizes. Jo ilgāk, tad garšīgāk ēdiens būs izrādīties.

Pēc sagatavošanas procedūra ir pabeigta pildīšanai, var doties tieši uz veidošanos un cepšanas kotletes sevi. Pirms jūs cept pīrādziņi malto gaļu, tie ir radīt. Rokas būtu samitrina ūdenī, un darīt to visā formēšanas procesā, lai gaļas masa no uzlīmēšanu. Form kotletes, parasti apaļas vai ovālas formas. Pirms cepšanas ieteicams roll produktu nelielu daudzumu miltu vai maizes drupatas. Lai labāk cepetim var izdarīt ar strupu pusē nazi rievas.

Tagad tas ir nepieciešams, lai dotos tieši uz jautājumu, kā mazuļi pīrādziņi malto gaļu. Tām vajadzētu izplatīties uz apsildāmā pannas. Starp frikadeles būt prom, lai atvieglotu pagrieziena. Sam cepšanas process nav ilgs. Jums ir mazuļi tos ar vienu roku, pēc tam ieslēdziet un vāra, līdz gatavs jau ar kapuci, kas ir nedaudz izbāzt. Lai pārbaudītu, vai jūs varat ēst hamburgeru, vajadzētu būt nedaudz spiedienu uz to, un, ja tas nāk ārā skaidru sulu, esat pabeidzis.

Pēc gatavošanas, jūs varat pievienot garnīrs rīsu, griķu, salātiem un kalpot. Labu apetīti!