Kā izvēlēties vīna dzesētājs mājās? Vai es varu uzglabāt vīnu ledusskapī?

Kvalitatīvs vīns - diezgan kaprīzs un smalka dzēriens. Tās pušķis ir atkarīga no daudziem faktoriem, tai skaitā temperatūras tās iesniegšanai galds glabāšanas apstākļiem un izejvielu kvalitātes. Daudzi no mums nav dzert visu pudeli uzreiz, aprobežojas ar pāris glāzi šo brīnišķīgo dzērienu. Tā rezultātā, mēs paliekam atvērti vīnu. Ledusskapī uzglabāt tas ir iespējams vienīgi izņēmuma gadījumos, šiem mērķiem ir labāk pirkt vīna skapi.

Laba vīni - pienācīgos apstākļos

Bez šaubām, labākā vieta, lai saglabātu savu vīna pagrabu tiek uzskatīts. Ir visi nosacījumi nogatavošanās dzēriens. Tradicionālajā vīna pagrabos pastāvīgi uztur zemu temperatūru un optimālu mitrumu.

Diemžēl, ne visi iedzīvotāji, kuri dzīvo daudzdzīvokļu mājās, ir iespēja rakt mazliet uzglabāšanu par viņa kolekciju nocietinātajām dzērieniem. Tāpēc tas ir ļoti bieži vīns ir saglabāta parastā ledusskapī. Tomēr šī iekārta nav paredzēta ilgtermiņa uzkrājumu dižciltīgā dzērienu.

Vai es varu uzglabāt vīnu ledusskapī?

Protams, tas ir atļauts. Viens no svarīgākajiem nosacījumiem glabāšanai vīns ir pilnīgs nekustīgums no pudeles. Dzēriens nedrīkst būt pakļautas vibrācijām, tāpēc ir vēlams, lai droši noteikt konteineru vienā pozīcijā. Daudzi pieredzējuši vīndari iesakām glabāt to vertikālā stāvoklī, jo mazākā kontakta ar korķi vīna zaudē savu garšu.

Atvērt šampanieša pudeli var uzglabāt parastā ledusskapī ilgāk par vienu dienu, kas saistītas ar vīna - līdz trim dienām. Dzērieni ar augstu alkohola saturu un cukuru, var būt atvērtā pudelē apmēram septiņas dienas. Turklāt vīns ir cieši noslēgts ar spraudni. Garša un aromāts dzērienu pakāpeniski pasliktinās dažu stundu laikā. Tāpēc, lai pudelēm labāk izmantot ledusskapi par vīnu.

Par skapji veidi

Šodien ir četru veidu vīna dzesētāju. tie visi veic dažādas funkcijas.

-temperatūras modelis atbalsta stabila temperatūra svārstās robežās 10-14 grādiem. Šie skapji ir reāls neliels vīna pagrabs, pilnībā atklāj potenciālu jūsu vākšanu dzērieniem. Temperatūra modelim ir divas izolētas zonas uzglabāšanai un dzesēšanu dzērienu pirms pasniegšanas.

Trīs temperatūras skapji ir paredzētas uzglabāšanai un dzesēšanas vīnu. Tie ietver trīs atsevišķas kameras, kurā tiek uzturēta atšķirīga temperatūra. Centrālais nodalījums tiek izmantota, lai uzglabātu dzērienus, top - lai tos līdz istabas temperatūrai, zemāks - dzesēšanai līdz 6-10 grādiem. Pēc vairāku kabinets var uzglabāt dažādus dzērienus. Temperatūra jāuztur šādā ledusskapī, svārstās plašā diapazonā: no 7 līdz 21 grādiem.

Jauda un zonējumu

Vienkāršākajā modelī var būt līdz sešiem pudeles. To popularitāte ir saistīts ar spēju strādāt par transportlīdzekļa akumulatoru. Daudzi cilvēki veic ar tām atvaļinājumā šī vīna dzesētājs. Maza izmēra ļauj veikt to salonā mašīnu, rēķina šādu modeļu ir liels pieprasījums starp faniem bieži izbraukumos.

Par mājas glabāšanai dzēriens ir vairāk piemērots vīna ledusskapis, kas var uzņemt 12-50 pudeles. Šādi modeļi ir salīdzinoši nelieli. To augstums nepārsniedz metru. Avid kolekciju noteikti interesē lielumu labu vīna ledusskapis skapjiem. Tās var uzglabāt 100 500 pudeles.

Inside vīna skapī var iedalīt vairākās zonās. Atkarībā no modeļa ledusskapī ir divi vai trīs izolētas kameras, no kurām katra atbalsta noteiktu nepieciešamo temperatūru glabāšanai dažāda veida vīnu. Trešā zona ir bieži izmanto, lai sagatavotu dzērienu degustācija. Bez tam, ir vienpalātas, un vīna ledusskapis. Mājas kabinets darbina ar elektrību. Pērkot beztaras modeļu būtu gatavs iespaidīgs elektrības rēķinus.

Izmēri un dizains

Mūsdienu vīna ledusskapis ir atšķirīgs cēls un skaists izskats, tik viegli iederas interjerā praktiski jebkurā telpā. Šo produktu izmaksas svārstās no 30-500 tūkstošiem. Lielākā daļa modeļu ir rafinēts stikla durvis rotā krāsainas absorbē ultravioleto staru. Inside skapis vīna ledusskapis ir aprīkots ar speciālām LED tas nepalielina gaisa temperatūru un netraucē iekšējo mikroklimatu. Pateicoties šai apgaismojums jūs vienmēr varat apskatīt saturu, neatverot durvis.

Ko man vajadzētu meklēt, pērkot vīna skapis

Šajā procesā izvēloties ledusskapi glabāšanai dzirkstošajiem un stiprinātiem dzērieniem būtu jāapsver vairākas svarīgas funkcijas, netiks zaudēti piedāvātajā modeļu klāsts. Tātad, pirmā lieta, jums vajadzētu pievērst uzmanību, ir iekārtas jauda. Šajā gadījumā, tas viss ir atkarīgs no mērķiem, kuru ledusskapis tiek izmantotas vīnu. Tie, kas netiek klasificētas kā kolekciju, mēs varam ierobežot iegādi salīdzinoši mazu modeļiem.

Mūsdienu vīna skapis ir jābūt funkciju automātiskās atbalsta optimālu mitruma līmeni. Tas ir ļoti svarīgi, jo, ja šis skaitlis ir mazāks par 65% vai pārsniedz 80%, un pēc tam sākt neizbēgamo procesu nolietošanās korķa. Tā žūst vai pārklāti ar pelējumu, tādējādi sabojāt dzērienu pati.

Lielākā daļa modeļu ir ar oglekļa filtru, kas iztīrīt gaisu iekļūst skapī. Viņiem ir jānomaina vismaz reizi gadā, jo tas ietekmē nosacījumus uzglabāšanas jūsu kolekcijas dzērieniem.

Custom vīna dzesētāji

Mūsdienās daudzi ražotāji šādu iekārtu veic individuālus pasūtījumus. Šajā gadījumā lietotājs saņem oriģinālu skapis glabāšanai vīnu, lieliski iederas interjerā telpu un atbilst visām jūsu prasībām. Veicot pasūtījumu, jūs varat norādīt ne tikai vēlmes dizaina vienības, bet arī vēlamo temperatūras diapazonā.

Piemēram, iebūvēts ledusskapis , ne tikai nodrošināt optimālus apstākļus vīna uzglabāšanai, bet arī lieliski integrēta mēbeļu komplektu. Šo kabinets var uzstādīt praktiski jebkurā vidē, tostarp skapis, gaitenī vai virtuvē.

Izvēloties vietu vīna ledusskapis, ir nepieciešams ņemt vērā dažas nianses. Kopš mēbeles, kas būs integrēt uzglabāšanas iekārtas mājas kolekciju dzērienu, ir mazi ventilācijas attālumi, tas jānovieto tālāk no krāsnīm un krāsnis.