Kā pagatavot garneles

Viens no garnelēm, ir veselīgi un barojošu pārtiku. Tas ir vēl šodien nedaudz eksotisku produktu, bet bez tiem ir grūti iedomāties, ka diētu mūsdienu cilvēkam.

Ar pieaugošo pieprasījumu pēc produkta aug un skaitu, receptēm, izmantojot garneles. Lai iegūtu informāciju par to, kā sagatavot garneles var atrast pavārgrāmatas, blogus, mājas lapas ar dažādām receptēm.

Kas izraisa tādu popularitāti šī produkta? Galvenokārt, shrimp satur lielu daudzumu uzturvielu, kalcija, joda, kālija, cinka, dzelzs, fosfora, magnija un fluora. Visas šīs vielas palīdz normālu dzīvi un podderzhzhaniyu veselību pareizā līmenī.

Garneļu satur praktiski nav tauku un kaloriju, bet tie ir bagāti ar proteīnu un taukskābju. Gaļa satur holesterīnu, tajā pašā laikā, tomēr, tas nav uzsūcas asinsritē saturā izdevīgu omega-3 tauku. Tāpēc, ka garneles var saukt pamats par veselīgu un sabalansētu uzturu. To lietošana pārtikā veicina normalizēšanos daudzi procesi organismā: tas stiprina matus un nagus, uzlabo ādas izskatu. Zinātnieki ir pierādījuši, ka ēšanas šo produktu uzlabo imunitāti. Turklāt, garneles, kopā ar zaļo tēju, uzskatīja lielisks antioksidants. Tomēr svarīgs jautājums paliek, kā gatavot garneles, visas barības vielas paliek?
Izvēloties Seafood ēdiena gatavošanai, izlemt, kas ir vēl svarīgāk - garša vai izmantošana visvairāk delicious garneļu dzimtene ir Kanādas ziemeļos un Grenlandē, un visvairāk noderīga Latīņamerikas ūdeņos.
Garneles tiek pārdots attīrītu un jau ir vārīti un svaigi čaulā (zils-zaļš, ar ūsām). Ar iztīrīti visi vairāk vai mazāk skaidrs - tie ir gatavi, bet to, kā tīrīt garneles, kas nav izturējuši līdzīgu procedūru industriālā vidē?

Pirmais solis ir, lai nodzēstu clam no korpusa, jo tas ir nepieciešams samazināt gar muguras, pa vienam, noņemot čaulas plāksni. Pārvietot tajā pašā laikā tas ir nepieciešams, no galvas līdz astei. Tad noņemiet zarnu vēnas (kas atrodas uz muguras). Pēc tam jūs varat dzēst un galvu, bet tā veida garnelēm ir daudz pikantu, arī galva satur lielu skaitu garšīgas sulas. Tagad kautķermeni jābūt garnele uz dažām minūtēm, lai verdošā ūdenī ar garšvielām. Garneles ir gatavs lietošanai. Arī tas var būt vārītas ar čaumalu, un pēc tam doties uz tīrīt to uz augšu. Lai to izdarītu, tas aizņem galvas vēdera, kājas un apvalks tiek atdalītas, pēc kura galva tiek noņemts.
Cooking garneles - process aizraujošu un īss, jo tie nav nepieciešama ilgstoša termisko apstrādi.
Domājat, kā gatavot garneles ir garšīgs un neizbity, daudzi gardēži izvirzīti. To var pievienot salātiem, izmanto kā garnējumu par picu vai makaronus ar jūras veltēm, gatavot zupas vai izmantot kā atsevišķu ēdienu. Garneles var vārītas, ceptas, sautētas, gatavot uz grila, cep. Neatkarīgi no šī preparāta veida izrādās piedāvājumu, mīksta, garšīgs un veselīgs ēdiens. Labākais garnīrs ir rīsi vai dārzeņi. mērces ir piemēroti ar papildus citronu sulu, dilles, ķiplokus, kā arī piena mērces arī.
Pērkot saldētas garneles, būtu jāprecizē, tie ir saldēti vai svaigi saldētas pēc vārīšanas. No tā ir atkarīgs ilgumu termiskās apstrādes.
Kad garneļu novārījumu, tie var radīt uz galda. Bet kā gatavot garneles, pārsteidz draugu vai mīļoto cilvēku? Iepriekš vārīti un mizoti lielu garneles var marinēt citronu sulu un garšvielām, tad cep līdz brūni sviestu. Ātri un vienkārši ēdieni dos jums reputāciju nepārspējamu šefpavārs un draugu vienkārši apbērti ar jautājumiem par to, kā gatavot garneles tik labi, kā nāk jums.