Kā pagatavot marinēta kizils?

Kizils - ļoti noderīgs ogu, kas pazīstams tālu aiz mūsu valsts robežām. Tā satur daudz barības vielu, aktīvi piedalās lielākajā daļā procesiem, kas notiek cilvēka organismā. Tā ir bagāta ar fruktozes, glikozes, ābolskābe, citronskābe, un dzintarskābes. No augļiem šī auga pagatavotu ievārījumu, konfektes, augļu dzērieni un ievārījumu. Bet īpaši populārs marinēts kizils, recepte, kuru jums būs mācīties no raksta.

Pirmā iespēja: sastāvdaļu saraksts

Lai sagatavotu šo ēdienu, jums būs nepieciešams rūpēties, lai visi nepieciešamie komponenti ir klāt savā virtuvē. Lai ir izrādījās garšīgi marinēta kizils, jums būs nepieciešams:

• Kilograms nogatavojušās mīkstus augļus.
• Četras ēdamkarotes cukura.
• Half tase attīrīta dzeramā ūdens.
• Divas ēdamkarotes etiķa.

Turklāt Iepriekšminētais saraksts produktiem ir nepieciešams papildināt lauru lapu, pieci zirņi smaržīgos piparus un krustnagliņas pumpuru trīs.

darbību secība

Lai būtu patiesi garšīgu un veselīgu kizils marinēts, ir pilnībā jāatbilst visām rekomendācijām, un, lai saglabātu šīs proporcijas.

Pirmkārt, mums ir jāuzņemas galvenā sastāvdaļa. Par Cornus augļi attīrīts astes un rūpīgi mazgā vēsā tekošā ūdenī. Kad ogas ir gatava, jūs varat veikt laika, lai marinādi. Lai to izdarītu, tīrā traukā ielej ūdeni, pievieno etiķi un cukuru, un likts uz plīts. Par katliņā saturs ir novests līdz vārīšanās temperatūrai.

Gatavojot marinādi, jūs varat darīt burkās. Tie novietoti ar lauru lapu, zirņi smaržīgos piparus un krustnagliņas. Pēc tam tvertne ir piepildīta ar iepriekš sagatavotas un ielej ogu marinādē. Bankas tiek nosūtīti uz divdesmit minūšu un sterilizācijas sarakstā.

Jāatzīmē, ka kizils, marinētu šo recepti var uzglabāt tik ilgi. Tomēr viņš nezaudē savu garšu un derīgās īpašības.

Otrais recepte

Augļi, vārīti šo recepti, ir unikāla bagāta garša. Lai ir ieslēgts reālu kizils, marinētas olīvas ar, jums ir nepieciešams, lai pārliecinātos, iepriekš, ka jums ir visas sastāvdaļas jūsu rīcībā. Jūsu virtuvē, izņemot to, ogām jābūt:

• Cukurs.
• Trīs procenti etiķis.
• Sāls.

Lai jūsu kizils, marinētas olīvas ar, ar izteiktu aromātu, ir nepieciešams iegādāties papildus garšvielas. Tā ir vislabāk piemērota šim mērķim lauru lapu, krustnagliņu un estragonu.

Apraksts procesa

Jāatzīmē, ka, lai sagatavotu uzkodas par šo recepti, ir vēlams, lai izvēlētos jau apsārtusi, bet nav bijis laika, lai pilnībā nogatavojas augļi. Tādā gadījumā, jums ir garšīgi marinēta kizils, piemēram, olīvām.

Pre-mazgā un nomizoti astes ogas tika ievietoti katlā piepildīta ar verdošu ūdeni un atstāj uz dažām minūtēm. Pēc šī laika viegli termiski apstrādāti augļi throws caurdurī viņiem ar stikla lieko šķidrumu.

Lai sagatavotu marinādi tīrā traukā ieliet pieci glāzes trīs procentiem etiķi. Ir arī nosūtīja ēdamkarote sāls un tējkaroti cukura. Iegūtais maisījums tika sadalīts kizils un vāra to uz pusstundu.

Trīsdesmit minūtes vēlāk, šķidrumu ielej citā bļodā, un ogas ir izklāstīts uz iepriekš sagatavotiem stikla burkās. Tādējādi augļus pārlej lauru lapu, krustnagliņas un estragonu. Tad pārlej Atdzesētos marinādes bankām, to vāki aizzīmogo un nosūtīta glabāšanai vēsā vietā.

Kizils, marinēti bumbieri un plūmes

Lai šo neparasto ēdienu, jums būs nepieciešams litrs etiķi, kilogramu cukura un divus litrus attīrīta dzeramā ūdens. Visi augļi un ogas ir labs mazgāšanas, un tad attīra no sēklām. Ja bumbieris ir pārāk liels, sagriež tos uz pusēm. Pietiekami mazs, augļi palicis visai formā.

Saskaņā ar formulējums ratio kizils, bumbieri un plūmes vajadzētu būt 2: 3: 3. Augļi ir ļoti rūpīgi sadalīta pa iepriekš sagatavotiem stikla burkās un pārlej ar marinādi, par kuru pirmoreiz vāra ūdeni ar cukuru, pēc tam ielej etiķi tajā.

Pēc tam, kizils, marinēts ar bumbieriem un plūmēm, nosūtīts uz desmit minūšu sterilizācijas un noslēdzamiem vākiem.