Kā garšīgi skābēt kāpostus: viegli recepte

Kāposti ir cilvēka ķermeņa avots vitamīna C. Tas ir zināms, ka ziemā mums nav, tāpēc mēs cenšamies patērēt bagātinātiem pārtikas produktiem. Skābēti kāposti tiek uzskatīts par ļoti veselīgu ēdienu. Līdz pavasarim, mēs varam izmantot, un, lai iegūtu nepieciešamās ķermeņa vielas. Par to, kā garšīgs kodināšanas kāpostiem, mēs aprakstīt šajā rakstā. Rūpes saimnieces piedāvā interesantu recepti.

sālīšana kāpostu

Šis dārzenis var pagatavot dažādos veidos, bet izskatās, cik garšīgs sālījumi kāpostiem. Četri trīs litru burka, jums būs nepieciešams:

• Svaigu kāpostu daudzumā 6 kg;
• Svaigi lieli burkāni - 7 gab;.
• garšvielas (smaržīgos piparus, lauru lapas);
• sāli daudzumā no 14 ēdamkarotes;
• cukurs - aptuveni par 7 ēdamkarotes;
• aptuveni 7 litri dzeramā ūdens.

Kā marinēt kāpostu gardu: Gājienu tehnoloģijas

Sālīti kāposti var būt bankām, mucā vai citā traukā piemērots jums. Mēs piedāvājam izmantot parasto trīs litru burkās. Tie ir produkts jāuzglabā labi, un pati jauda neaizņem daudz vietas pagrabā. Turklāt pārredzamība banku var pārraudzīt, kā kodināšanas process notiek.

1 solis

Kā garšīgi marināde kāpostus? Pirmkārt, karbonāde dārzeņi būtu pareiza. Lai to izdarītu ir īpaša rīve ar plakanu asmeni. Jūs varat darīt to ar nazi, bet smalcinātājs ietaupīs jūsu laiku un pūles. Kāti kāpostu neberziet!

2 solis

Pēc sagatavošanas kāpostu vajadzētu izmazgāt un mizu burkāni. Tas ir zemes, izmantojot parasto rupju rīve.

3 solis

Sajauciet dārzeņus un sajauc lielā traukā. To var izdarīt viegli bļodā vai lielu pan. Nepievienot sāli un noklikšķiniet uz rokas.

4 solis

Sagatavotā burkas (mazgā un žāvē) Spread sasmalcinātus dārzeņus. Sablīvē cieši uz augšu. Katrs Flipper zirņi slāni smaržīgos piparus un atstāj lavrushki. Pietiekami, lai trīs cilnes: apakšā, vidū un augšpusē. Fani ķiploku var pievienot dažas daiviņas.

5 solis

Kā garšīgi marināde kāpostus? Par labu gaumi jums ir nepieciešams sālījumā. To gatavo šādi: uz litru dzeramā ūdens, jums ir nepieciešams veikt 2 lielas karotes sāls un 1 karoti (liels) cukura. Karotes vajadzētu būt slaidi. Lielā katlā izšķīdina 7 litriem ūdens noteikts daudzums cukura un sāls.

6 solis

Kannas ar sablīvētu aizpildīt kāpostu sālījumā. Nemēģiniet izmantot visu apjomu. Jums vajadzētu palikt nedaudz vairāk par 0,5 litriem. Put pārpalikumi ledusskapī. Jums tas ir nepieciešams, jo dienu pēc 4. kāpostiem absorbē šķidrumu, un papildu sālījuma nepieciešams, lai pilnībā segtu sastāvdaļas. Turiet kāpostus var būt uz ilgu laiku, bet vienmēr vēsā vietā.

7 solis

Cover burkas ar plastmasas vākiem, veikt to vēsā vietā. Pēc 3-4 dienām jūs dolete šķidrums konteinerā, zakuporte tad cieši ierobežots. Dažreiz ūdens var sūkties cauri vāka. Nav nekas briesmīgs, vienkārši nav ļoti foršs pagrabā. Var novietot zem bankas parasti plate. Ja jūs paturiet kāpostus ledusskapī, tad vienkārši nav jāaizpilda burkas uz augšu. Atstājiet pāris centimetrus uz rezervi.

Pasniedz kāpostu uz galda

Tagad, ka jūs zināt , kā marinēt kāpostus ātri un garšīgi. Uzkodu var ēst 5-7 dienu laikā. Un jūs varat glabāt pagrabā vai pagrabā līdz ziemai. Sarmots vakarā nekas labāks par karstu kartupeli ar siļķi un kraukšķīgs kāpostiem. Labu apetīti!