Recipe kāposti ar kartupeļiem, no klasiskā līdz uzlabojot

Ir daudz vienkāršu un veselīgu ēdienu, kas ir tiesīga sagatavot pat nepieredzējuši kulinārijā. Izmantojot visus pieejami jebkurā gadalaikā produktus, jūs varat veikt gardu un sirsnīgs maltīti visai ģimenei. Dārzeņi, piemēram, kartupeļiem, kāpostiem, burkāniem, sēnēm, apvienojumā ar vistu un dažiem citiem komponentiem - ideāls komplekts vienkāršiem mājās gatavotu ēdienu. Šajā rakstā mēs piedāvājam izmēģināt klasisko recepti sautēti kāposti ar kartupeļiem un vēl dažus interesantus veidus vārīšanas šos dārzeņus.

Kartupeļi ar vistu un kāpostiem - par ēdienu pazīstama kopš bērnības

Sautēti kāposti - viens no iecienītākajiem ēdieniem krievu virtuvi. To ēd tikpat labi izmantot kā pildījumu, kas pīrāgus. Ja esat nolēmis gatavot pamatēdienu, pievieno kartupeļus un gaļu. Mēs izmantosim vistas. Sasmalciniet sīpolus un viegli cep to augu eļļu. 400 grami vistas (varat izmantot filejas) sagriež mazos gabaliņos un pievieno sīpoliem. Pēc sūtīt uz pannas 2 mizoti un šķelti žuljēns burkāni. Pavārs dažas minūtes augstas siltuma, maisot, pēc tam to samazināt līdz minimumam. Tikmēr karbonāde nelielu galvu kāpostu un dice kartupeļus plauktiem. Pievienojiet vistas, sāli, piparus, ielieciet pāris lauru lapām un pārlej pusi glāzi ūdens. Lēnas uguns saskaņā ar aizvērtu vāku, pievienojot ūdeni, ja nepieciešams. Ja vēlaties, varat izmantot ķiplokus (pāris krustnagliņas) un tomātu pastas, kas lushe sajauc ar ūdeni vai sulu. Ēdiens tiks sagatavots apmēram stundu. Pasniedz pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Piedāvātā recepte kāpostiem un kartupeļiem - populārākais starp mājsaimnieces.

Kāpostus un kartupeļiem vācu valodā

Es domāju par to, kā pagatavot kāpostus jaunā veidā? Izmantojiet Vācijas ceļu. Izkausē kādā katlā 40 gramus sviesta un cep kubiņos sīpolu tajā līdz zeltaini brūnas. Tad pievieno 500 gramus skābētu kāpostu ar ķimenes, sāls un 0,7 litri augu vai vistas buljons sautē uz lēnas siltumu. Pēc tam, kad vienas stundas laikā, pārlej ar sīrupu 2 karotes cukurniedrēm, un pēc pusstundas - sagrieztu potatoes (4 gab). Ja nepieciešams, pievieno sāli un melnos piparus, un dažas kadiķogas un lauru lapu. Turpināt uz lēnas uguns, līdz kartupeļi ir vārīti un kāposti ir piedāvājums. Ēd ar skābo krējumu.

Pupiņas - ideāls papildinājums kāpostiem

Trauku ar kartupeļiem un kāpostiem bieži pievieno pupiņas: tauriņziežu, baltās un sarkanās pupiņas. Green pievienots gandrīz beigās vārīšanas. Sauss arī vispirms mērcēt (vislabāk to darīt naktī), un pēc tam sagatavot, liekot kopā ar kartupeļiem. Daži izmanto konservu pupiņas tomātu mērcē: to var pievienot pie šķīvja 5 minūtes pirms izslēgšanas uguns. Mēģiniet atšķiras tik kāpostu recepti, kas aprakstīta iepriekš kartupeļiem. Saņemt atbilstošu un interesantu.

Sēnes, desu vai to abu kombinācija?

Lūk vēl noderīgas idejas garšīgām maltītēm. Cep sīpolus un burkānus, pievieno sakapātus sēnes un vāra apmēram 10 minūtes. Sajauciet ar svaigu sasmalcinātus kāpostiem marinētas 1: 1 attiecība, kartupeļus sagriež nūjas vai šķēlēs. Samaisa dārzeņus ar sēnēm un vāra līdz piedāvājumu. Skaits un proporcijas produktiem, nosaka, pamatojoties uz to personu skaitu un vēlmēm. Šajā recepte sautēti kāposti ar kartupeļiem, varat pievienot desu, sagriež šķēlītēs, tad sēnes ir labāk neizmantot. Koncentrējieties uz savu gaumi un saskaņot produktus, kā jums patīk.

Visi šie ēdieni var cep cepeškrāsnī, apkaisa ar rīvētu sieru un zaļumiem. Jūs piekrītat, ka šie receptes ir vienkārši, un tikt galā ar tiem var ikviens - tā vēlētos!