Ja vēlaties, lai aizpildītu savu pavārgrāmatu jaunus ēdienus no dārzeņiem, pārliecinieties, ka pievērst uzmanību kāpostiem. Dārzeņu, pieejami jebkurā gada laikā, var cept, sautēt, cept, padara viņu slavenu kāpostu burgeri vai vienkārši pievienot salātiem. Šajā rakstā mēs apskatīt dažus delicious un barojošu ēdienu kāposti, kas var sagatavot, piemēram, vakariņās.
Tushena kāpostu: recepte ar gaļu
Šis ēdiens būs īpaši pikanta, ja esat lietojis viņa vārīšanas nav tikai svaigi dārzeņi, bet kāpostiem. Tas dod nedaudz skāba garša un lieliski akcentē garšu liellopu gaļas vai cūkgaļas. Par lielu daļu no visai ģimenei, jums būs nepieciešams:
- mārciņu liellopu vai cūkgaļas;
- 2 lieli sīpoli spuldzes;
- 400 g skābētu kāpostu un 800 g svaiga (apmēram puse no liela dakšu);
- pāris ēdamkarotes dabiskā tomātu pastas;
- garšvielas par gaļu, sāli un pāris lauru lapas.
Smalki sakapājiet sīpolus un ievieto to pannā ar augu eļļu. Sauté līdz caurspīdīgs, tad pievieno sagrieztu liellopu filejas mazos kubiņos. Cook apmēram 5 minūtes, pēc tam nolikt kāpostus. Padoms: ja pārāk skābs marinēti dārzeņi pirms gatavošanas jāieliek caurdurī un noskalo zem tekoša ūdens. Aizveriet panna ar vāku un vāra uz lēnas uguns piecpadsmit minūtēm trauku vidējā siltuma, maisot laiku pa laikam nav aizmirst. Pēc tam, kad gulēja svaigu kāpostu un tomātu pastu un vāra, līdz kamēr gaļa ir maiga. Atkarībā no tā kvalitāti, tā var veikt pusotru stundu. Beigās pievieno lauru lapu ēdiens, uzmanīgi apkaisa ar sāli un garšvielām. Izslēdziet siltuma un vāra uz lēnas uguns, uz kuriem apmēram 15 minūtes, pat Tushena kāpostu recepte ir tik vienkārša, būtu ideāls ēdiens vakariņām. Ir nepieciešams pasniedz karstu, pasniegta ar gaiši zaļu salātiem vai vienkārši pārgriežot sezonas dārzeņiem. Protams, šis ēdiens var veikt tikai svaigu kāpostu, kāpostus, bet arī tā īpašu piquancy - izmēģināt šo kombināciju, jūs esat pārliecināts, baudīt.
Sautētiem kāpostiem: recepte ar foto
Un jūs varat pagatavot dārzeņus un seko, veikt:
- pusi kilogramu vistas bez ādas un kauliem;
- maza 100 gram šķēle speķa;
- 50-70 g jebkādu pārstrādes siera - piemērots "Viola", "Hochland" vai jebkurš cits;
- 200 g svaigas sēnes;
- puse maza galva kāpostu;
- spuldze sīpolu, pāris daiviņas ķiploku un garšvielas.
Bacon sagriež svītrām un cep nelielā eļļas daudzumu, ir jāsilda ar taukiem. Pievieno smalki sagrieztu sīpolu pannas un apcept pāris minūtes. Pēc Put sasmalcina kubiņos vistas un apcepiet to - gabali jābūt baltā krāsā. Pēc pievieno sēnes - ja tie ir pietiekami liels, tie ir iepriekš sagriež vairākās daļās, varat ievietot nelielu priekšmetu kopumā. Dzēst maisījumu pār piecām minūtēm, un pēc tam likt sasmalcinātu kāpostu. Starp citu, ja vēlaties īpaši sulīgs augu, pēc nopļaušanas tā mazliet prisolit un atcerēties rokas. Kad kāposti nedaudz brūni, pievienojiet sieru pannā, pārlej trešdaļa tasi ūdens un vāra pār zemu siltumu stundas ceturksni, vai nedaudz vairāk. Sezona ar sāli un apkaisa ar garšvielām pēc garšas. Tushena kāpostu (recepte ar sieru un vistu), ir ļoti garšīgs, bet karsts, un pēc ēdiena gatavošanas trauku kalpo tieši uz galda. Par garšu Katru porciju, jūs varat pievienot smalki sabruka vai izspiež ķiplokus.
Delicious vārīti ziedkāposti. Receptes: sautētas ar dārzeņiem vai skābo krējumu
Izņemiet no ledusskapja:
- 1 galva ziedkāposti;
- vairāki nelieli kabači 1 baklažāns un paprika;
- 1 burkāni, tomāti pāris, neliela spuldze sīpoliem;
- garšvielas, tomātu pastas un dārzeņu eļļa cepšanai dārzeņiem.
Puķkāposti , mazgāt, sagriezti florets, tas ir labākais, lai novērstu cieto daļu - kātiņiem. Vāra, līdz tie kļūst mīksti dārzeņiem sālsūdenī. No dārzeņiem, mazgāšanas, tīru atpūtas: baklažāni, cukini, papriku un tomātiem sagriež kubiņos un karbonāde burkāni izmantojot rīve. Sīpoli un ķiploki smalki sakapāt, tad apcept eļļā, līdz mīksti, pievieno burkāni sekoja, kā arī citi dārzeņi - kāposti, ir nepieciešams, lai pēdējā kārta. Maisa, pour pāris ēdamkarotes tomātu pastas, sāls un garšvielu garšu apkaisa (jebkuru pipari, oregano, paprika, tumeric, un D. tā tālāk.). Vāks un uzkarsē līdz gatavību - 20 minūtēm ēdiens var pasniegt uz galda. Un jūs varat pagatavot maltīti un vieglāk, piemēram, ātri sagatavojot tushena kāpostu recepti, kas ietver slāpē ar krēmu mikroviļņu krāsnī. Par viņu, jums būs nepieciešams:
- pound ziedkāposti;
- 150 g jebkura siera;
- maz piena, 100 ml saldā krējuma un garšvielas.
Sadaliet kāpostu uz ziedkopas, ielieciet veidnē un pavāra uz pilnu jaudu 2 minūtes. Tad pārlej ar krējumu un pienu, pārkaisa ar rīvētu sieru uz augšu un cep vēl 8 minūtes. Izmēģiniet to - ja dārzeņi vēl ir firma, sagatavo trauku nedaudz vairāk. Neatkarīgi recepte ierosinātā izvēlaties, jums ir garšīgi un viegli vakariņas visai ģimenei.