Kā pagatavot zupu ar sēnēm un kausētu sieru?

Zupa ar sēnēm un kausētu sieru - ļoti garšīgs ēdiens, kas tagad bieži var atrast uz pusdienu galda ar vidusmēra ģimeni. Protams katra sieviete vismaz reizi mūžā gatavojot šo delikatesi. Viņa nepārspēts sēņu aromāts un maiga siera garša neatstās nevienu vienaldzīgu! Visbiežāk versija šī zupa - bez papildus kartupeļiem. Priekšnoteikumi - zaļumi, burkāniem un ķiploku. Šajā rakstā mēs koncentrēties uz ir kā gatavot zupa ar sēnēm. Recipe ar fotoattēliem var izdrukāt un ielīmēts pavārgrāmatu ar receptēm par pārējo savu mīļāko ēdienu!

Tātad, kādi produkti būtu jārezervē, lai sagatavotu šo gardu un aromātisku zupu? Sēnes, kausēta siera - ne visas sastāvdaļas, kas jums nepieciešams. Arī sēnes un pusi kilogramus 300 gramus krējuma siera viena spuldze sagatavoties liela izmēra, vidēji burkāni, sviests un dārzeņu (saulespuķe) eļļu, pāris ķiploka daiviņas.

Pirmā lieta, kas jums jādara sēnes, jo tas, ko būtu zupa ar sēnēm un kausētu sieru, ir atkarīgs tieši no sēņu apstrādi. Viņiem ir jābūt labi mazgāt un karbonāde ar nazi. No gabalu izmērs, un to forma ir pilnībā atkarīga no jūsu vēlmēm. Pēc mijas sēnes sīpoliem, kas arī ir jātīra un smalki sakapāt. Burkānu un tad paberzē rīve.

Nākamais solis - apdedzināšanas sagatavotas sastāvdaļas. Vispirms jums ir nepieciešams, lai iesildīties panna un izkausētu sviestu par to ar izsmalcinātu saulespuķes. Vispirms izklāstīts sīpolus. Tas nepieciešams, lai cept aptuveni desmit minūtes. Tad priekšgala iet burkāni. Piecas minūtes vēlāk, šeit ir arī pievienots sēnes. Iegūtais maisījums tika quenched zemu siltumu zem vāka vēl par piecpadsmit minūtēm. Ņemiet vērā, ka tas viss ir vajadzīgs, laiku pa laikam, lai maisa, it īpaši, ja jūs samazināt sastāvdaļas ir ļoti smalki. Ja jūs to darīt ik pēc dažām minūtēm, nekas degs cep rūpīgi un labi.

Kad viss ir gatavs, burkānus, sīpolus un sēnes, ir nepieciešams, lai pārietu sagatavotajā pannā ēdiena gatavošanai zupa. Pievienot viņiem par puslitru ūdens (ja nepieciešams, var būt, un vairāk). Tas ir atkarīgs no tā, cik daudz zupa jūs vēlaties iegūt rezultātu.

Zazharki kastrolis ar ūdeni, un jums ir nepieciešams, lai uz siltumu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad vāra apmēram piecas minūtes. Pēc vārot, nākamais zupa ar sēnēm un kausēts siers izsvīst lielisku garšu, kas rada apetīti pat no kaimiņiem!

Pēc piecām minūtēm, pievieno verdošu zupu sieru. Atkal panāktu to vārīties. Tā pati siers sāļa, nevar dosalivat ēdienu, bet tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Jo zupa ar sēnēm un kausētu sieru var pievienot ķiplokus, kura aromātu akcentē garšu galveno sastāvdaļu. Pēc vārīšanas panna var noņemt no karstuma. Gatavo ēdienu, atstāj uz pusstundu, tāpēc tas ir reāls. Zupa ar sēnēm un kausēts siers gatavs! Dekorē ar zaļumiem un pasniedz. Labu apetīti!