Kā un ko gatavot krāsnī

Par katra mājsaimniece sapnis - un mācīties ātri gatavot. Tas, protams, runājot par tiem, kuri nav averse bruģēt ceļu uz vīrieša sirdi ir caur kuņģi vai klusie ģimenes vakari patīk palutināt savus tuviniekus dažādos labumi. Lielu palīdzību šajā gadījumā kalpo kā krāsnī. Kaut arī daži mājsaimnieces gatavot to mazāk nekā vēlama. Tas ir saistīts ar diezgan sāpīga procedūra naudas apšļākt taukus no pannas un krāsns sienām, kā arī nespēju pareizi izmantotu spējas brīnumu tehnoloģiju. Bet, ja jūs zināt dažas nianses par kulinārijas mākslu, var viegli pārliecināties, ka pavārs krāsnī par ēstgribu ēdiens var būt, ka tas neattiecas uz šiem centieniem. Tas tiks apspriests mūsu rakstu.

Trauki krāsnī: receptes, lai sakult

Visbiežāk produkts, kas ir vārīti krāsnī - tas ir vistas. Un darīt to šādā veidā ir ne tikai ērts, bet arī noderīga. Viss gatavošanas process aizņem apmēram stundu. Tādā gadījumā jūsu dalība ir nepieciešama diezgan daudz: lai samazinātu putnu liemeņa porcijās, uztriepes tos ar maisījumu sinepes un majonēzi, lai nosūtītu uz pannas. Krāsns darīs pārējo. Un, ja jūs darāt, un modernas iekārtas ar iebūvētu taimeri, tas stunda varat veltīt citām lietām. Tomēr ir jāņem vērā dažas detaļas: pirmkārt, krāsns jāuzsilda līdz 200 ° C, otrkārt, tas ir vēlams, lai izturētu mājputni pusstundu marinādi savu gatavošanu. Kā tas ir sekojošs maisījums: 2 citronu, 3-4 daiviņas ķiploku, un jebkurš garšvielas vistas. Atbilstība šiem diviem vienkāršiem apstākļiem dos jums sulīgu vistas ar gardām brūni garoza.

Izmantojot piedurknēm

Iespējams, visvairāk nepatīkama saimniece okupācijas - tīrīšanas krāsni no nagorevshego taukiem. Tie, kuri ir pazīstami ar šo kulinārijas izgudrojumu kā plastmasas uzmavu, jau zināt, ko gatavot cepeškrāsnī gaļas ēdieniem to var izmantot, izņemot apsmidzināšanu tauku. Aged stundu marinēti vistas vai gaļas ribas krokām kārtīgi piedurknes (maisiņš atstājot brīvu aptuveni 1/3). Tad novirzīt panna vai cepešpannas un nosūtīt uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 40-50 minūtes.

Cooking folijā

Mīļākie ēdiens daudziem gardēžiem joprojām ir gaļa. Tas nav noslēpums, ka krāsnī pagatavot liellopa vai jēra gaļu, var būt dažādi veidi. Viens no tiem - gatavošanas Liellopa gaļu folijā. Ideāls liellopa vai celulozes 10cm. Izvēlētie gabals fileja gabali jābūt cūku tauki ķiploku un kūpināta bekona (aitas). Gaļu pēc tam tiek nodots uz lapas foliju. Aizverot tā veidota, ka iekšējā virsma aploksnē pār gaļu pieauga 8-10 cm. Cepamgaļa kuģa uzkarsētā 180 ° C cepeškrāsnī un cep apmēram stundu. Piezīme: jebkurā gadījumā, ne pārspīlēt gaļu. Pretējā gadījumā ēdiens zaudēs sulīgums.

Oriģināls ēdiens kartupeļiem

Ko gatavot cepeškrāsnī, neizmantojot par pamatu gaļu? Es iesaku izmēģināt ceptiem kartupeļiem. Nomizoti un mazgā bumbuļi sagriež gareniski divās daļās. Visas daļas, kas uz cepešpannas griezuma pusi uz augšu ieeļļotas. Plānās šķēlēs gabalu ar kūpinātu bekonu savērtas uz zobu bakstāmo, kas ir iestrēdzis katrā kartupeļu pusi. Mēs saņemam oriģinālos laivas ar maziem burām tauku. Bake kartupeļus temperatūrā 180 ° C. Jūs varat pārbaudīt gatavību pīrsings kartupeļus no paša zobu bakstāmo. Piekrītu, tas ir diezgan viegls veids ēdiena gatavošanai krāsnī. Ātri, garšīgs un pieejamu.