Kā veikt tomāti savā sulā ātri un viegli

Konservēti produkti ievērojami vienkāršo procesu, gatavojot ēdienu dienā katram īpašniekam. Tas nav noslēpums. Novākta veikalu augļi un dārzeņi vienmēr saglabās pareizās sastāvdaļas, uz rokas, lai padarītu īpašu ēdienu. Nav nepieciešams, lai palaistu uz veikalu un tērēt laiku uz pārstrādi un sagatavošanu izejvielām. Daudz vieglāk iegūt vēlamo jar no plaukta un atrisināt šo problēmu bez papildu piepūles.

Ir grūti iedomāties, pirmajā vai otrajā kursus, kas neizmanto tomātus vienā vai otrā veidā. Šī unikālā augu tiek izmantota ne tikai, lai papildinātu un rotā. Viņš ir biedrs dažādām mērcēm un zazharok, bez kuriem daudzi ēdieni zaudē ne tikai izskatu, bet arī savdabīgu tikai viņiem unikālu garšu un aromātu. Ideāls variants sagatavju tomāti neapstrīdami vērā saglabājot dabisko aizpildījumu. Lai tas mums ir nepieciešams zināt, kā to darīt tomātus savā sulā. Nav liels darījumu. Jums vienkārši nepieciešams, lai pakāpeniski veiktu nepieciešamās darbības. Un rezultāts būs garantēts.

Kā jūs zināt, cik daudz cilvēku - tik daudz viedokļu. Tāpēc katrai ģimenei ir savs recepte par to, kā padarīt tomātu savā sulā. Bet tie visi kopīgi skaidrs secība, kas jāievēro procesā vārīšanas. Šis process aizņem ļoti maz laika. Tas prasīs ne vairāk kā divas stundas uz galda bija pudeles gardas tomātu peldēties smaržīgā pildījumu.

Tātad, kā tomātus savā sulā? Vispirms jums ir nepieciešams, lai sagatavotu nepieciešamos sākuma materiālus. Par konservu dārzeņi ir labāk ņemt maza. Tie ir vieglāk kaudze burkā. Dažas lielas tomātu var izmantot, sagatavojot šķidrā vidē.

No produktiem, jums var būt nepieciešams: 2 Kg mazi 3 kilogramus lieli tomāti, 2 ēdamkarotes parasto cukuru un sāli.

Šis process sastāv no vairākiem posmiem:

1. Dārzeņi kārtīgi izskalot.
2. Mazie tomāti maigi salocītu burkās uz augšu. Pre-pīlings tiem nepieciešams adatu caurdurot vairākās vietās.
3. Lieli tomāti patvaļīgi samazināt, ielieciet katliņā un lēnām cēla refluksa zem vāka.
4. Pēc tam maisījums tika rubbed caur sietu. Rezultāts ir dabisks tomātu sula.
5. Pievienojiet vēlamo daudzumu sāls un cukura par 1,5 litriem karstā masu uzmanīgi pārvietoties.
6. Maisījumu lej burkās, pārklāj tos ar vāku un nodot pasterizēts plašā traukā ar verdošu ūdeni 8-10 minūtes.
7. Bankas jauna jāhermetizē un pagriezās otrādi. Atstājiet šajā pozīcijā līdz atdzist. Glabājiet tās var būt jebkur.

Tas ir vienkāršākais, bet ne vienīgais veids, kā padarīt tomātu savā sulā mājās. Ir citi.

In cooking, virtuves tomāti savā sulā parasti veic divos veidos. Tas ir atkarīgs no tā, kāda veida galveno izejmateriālu. Konservants var izmantot neapstrādātus vai mizoti tomāti. Šeit sagatavošanas tehnoloģija ir nedaudz atšķirīgs. Process būs šāds:

1. Mazie tomāti mazgāt.
2. Vairākās vietās, katrs griezumu mizu tomātiem.
3. Dārzeņi salocīta kastrolis verdoša ūdens, segt cieši ar vāku un atstāj šādā stāvoklī 15-20 minūtes.
4. Pēc laika, lai iegūtu tomātus no ūdens, mizas un viegli ielikt sterilās burkās iepriekš.
5. Atlikušo saspiesti tomāti grinder, iegūtais maisījums tika vāra pie zemu siltumu 15 minūtes.
6. Tad pievieno cukuru un sāli.
7. Iegūto karsto maisījumu un ielej saturu kārbas cieši ar metāla vāciņiem. Sterilizē šajā gadījumā nav nepieciešama.

Šie tomāti var ne tikai ēst kā atsevišķu ēdienu. Tie ir ideāli, lai sagatavotu dažādu aromātisko mērces.

Ļoti garšīgas tomāti savā sulā var pagatavot, neizmantojot nekādas piedevas. Tas tiek darīts, ir ļoti vienkārši:

1. No labi mazgāti dārzeņi izņemt kātiņa.
2. Tomāti patvaļīgi cirst. Gabali ir pietiekami liels.
3. Produkti, kas laisti katliņā un nodot uz mazas uguns. Pēc vārīšanas masu vārīt 20 minūtes.
4. Gatavo maisījumu ievieto sagatavotās burkās un roll.